有關泡菜的精選知識

泡菜鑑賞列表專爲您提供泡菜精彩內容，泡菜優質知識，泡菜相關的百科知識點，讓生活的精彩從泡菜開始，我們爲您分享生活中的小竅門，生活中的小知識，健康小知識，健康養生知識，泡菜新知識，快快來看吧。

首頁 > 有關泡菜的精選知識

泡菜炒飯的做法，泡菜炒飯怎麼做

1、準備食材：泡菜，青菜，胡蘿蔔，烤腸全部切成小粒備用，五花肉切塊，泡菜切絲。2、放入五花肉翻炒，逼出部分豬油，使肉香而不膩。炒鍋倒入香油炒香泡菜。3、加入青菜烤腸胡蘿蔔翻炒出香。4、加入米飯炒散，炒到米飯顏色均勻出香。5...
四川泡菜的製作方法及配料

1、食材用料：白蘿蔔一個、青蘿蔔一個、紅皮蘿蔔一個、捲心菜適量、洋蔥適量、紅辣椒適量、長豇豆適量、嫩姜適量、鹽適量、純淨水大量、八角適量、桂皮適量、花椒適量、白酒適量、瓶裝野山椒半瓶、梨一個、冰糖適量、...
泡菜起源於哪個國家

1、泡菜起源於中國，在3100多年前的商代武丁時期，我國勞動人民就能用鹽來漬梅烹飪用。由此可見，我國的鹽漬菜應早於《詩經》，應起源於3100年前的商周時期。泡菜歷史悠久，流傳廣泛，幾乎家家會做，人人吃，甚至在箍席上也要上幾碟...
泡菜最簡單的做法

1、玻璃壇1個，涼白開1斤，水蘿蔔2根，生薑2塊，大蒜2頭，小米辣1把，泡菜鹽半袋。2、準備1個罈子，最好是土陶壇，沒有的話用玻璃壇也可以，只是泡菜的味道會稍微差點。然後把罈子洗淨、晾乾，確保沒有生水，也沒沾油。3、燒半鍋開水，加半袋...
自家泡菜醃製方法，在家如何自制泡菜

1、白菜用鹽醃製變軟。2、蒜切沫、姜切絲、韭菜切段。3、白蘿蔔切絲。4、蘋果、梨各一個打成醬。5、糯米粉做成糊、加入辣椒粉和蝦醬、各放二勺。6、所有配料攪拌均勻。7、均勻摸每片白菜葉上。8、裝壇密封。一週後可...
超簡單白醋小米椒泡菜做法

1、用料：主料胡蘿蔔1根；白蘿蔔1根；芹菜2棵。輔料：小米椒3顆；姜4片；白醋半袋；糖一勺。2、把白蘿蔔切片，大小適中。小芹菜切段。薑切片（吃的話就可以切絲）。胡蘿蔔切片。3、用鹽煞一下白蘿蔔。大概10分鐘左右，不要時間太長，不然蘿蔔...
泡菜水起白花去除的方法

1、可取幹蠶豆，炒熟放涼後，用紗布包好放入壇內，第2天取出，這樣就可去除白花。2、也可以在泡菜壇裏放入1-3節剝去筍殼並洗淨的慈竹筍，至少可以保持壇內鹽水一年不生花。3、對於已生了花的泡菜壇，放入鮮竹筍後，會在一兩天內逐...
曬自制泡菜的說說

1、在家呆太久了，不斷解鎖各種技能！做菜發豆芽做泡菜種樹採茶炒茶。2、今天做了韓式泡菜，這大白菜放的時間太久，口感太脆，想想還是做泡菜。3、睡不着和鹹鹹子在討論怎麼做泡菜以及各種泡菜的衍生食品。4、直想着做泡菜五花...
甘藍泡菜的做法

甘藍洗淨，然後切成細絲，小米椒切斷。準備一個密封罐，將甘藍和鹽放進去，一層甘藍一層鹽，分4次鋪入，壓緊。最後放入白醋、小米椒，蓋好蓋子，密封放置3天，泡菜就做好了。自制甘藍泡菜的方法食材：甘藍500克，小米椒5個、白醋50毫升、鹽...
黃瓜泡菜的醃製方法和配料

1、食材：黃瓜一根、韓國辣椒粉適量、韓國蝦醬適量、海鹽適量、韭菜適量、糯米粉適量、梨汁適量、薑末適量、蒜末適量2、黃瓜切５cm左右的小條，抹上海鹽醃半小時。3、沖水洗掉海鹽。醃黃瓜時候，可以準備糯米糊。4、糯米粉加...
泡菜鹽水生花怎麼處理

1、輕微的生花可以加高度白酒，幾天之後白花就會消失。2、先用紫蘇葉把白花打撈出來，再放紫蘇葉，幾天之後取出來，以免泡菜水變色，白花也能夠有效解決。3、把己經生花的泡菜鹽水倒出來，用鍋燒開，白花和雜質會結塊飄浮在泡菜上，...
泡菜肉醬拌豆腐怎麼做

1、主料：北豆腐；輔料：豬肉餡、泡菜、鹹蘿蔔、茼蒿葉、小蔥；調料：鹽、醬油、雞精、料酒、香油、熟芝麻。2、烹製方法：將鹹蘿蔔切成小丁，小蔥切末，茼蒿切段，泡菜切絲，鍋中加水，放入豆腐加少許鹽煮一下，撈出過涼後放入器皿中待用；坐鍋...
泡菜水弄衣服上怎麼洗

1、衣服上的油漬可用松香水、香蕉水，汽油等來擦洗，然後放人3％的鹽水裏浸幾分鐘，再用清水漂洗。2、絲綢飾品如果沾上油漬，可用丙酮溶液輕輕搓洗即可。3、深色衣服上的油漬，用殘茶葉搓洗能去污。4、少許牙膏拌上洗衣粉混合搓...
泡菜五花肉飯怎麼做好吃

1、食材：洋蔥適量，五花肉適量,食用油適量，大蒜適量，生抽適量，料酒適量，泡菜適量。2、先在鍋裏倒入適量食用油，倒入一個洋蔥量的洋蔥絲，翻炒至斷生。3、然後倒入三頭大蒜量的大蒜，再倒入200克五花肉，加適量料酒，生抽，鹽，翻炒均勻。4...
泡菜炒烏冬面做法介紹

1、食材：韓國泡菜50克、烏冬面200克、培根100克、蜂蜜10克、韓國辣醬3克、雞蛋50克、洋蔥50克、香油10克。2、洋蔥切丁待用，小碗里加入醬油、蜂蜜、香油、還有兩勺泡菜汁，攪拌均勻待用。3、烏冬面放熱水裏煮散有點軟的時...
罈子泡菜水做法

1、主料：白蘿蔔200g、仔姜80g、胡蘿蔔1根、辣椒150g；輔料：鹽適量、花椒適量。材料都洗乾淨。2、洗乾淨後仔姜切塊、胡蘿蔔切條。3、白蘿蔔也切成條用菜篩裝着放陽臺外涼幹水份。4、準備一個鍋加入五碗水加入5g左右的花椒...
生抽泡菜簡單做法

1、西蘭花菜梗和紅蘿蔔備用。2、將菜梗和紅蘿蔔去皮。3、將蘿蔔菜梗切斜刀厚片。4、用少許鹽醃漬。5、醬油。6、冰糖，香葉，八角，砂姜備用。7、醬油放小盆子用小火煮開，晾涼。8、將醃製好的菜梗，倒出多餘的水份。9、將菜梗...
罈子泡菜的做法

1、蘿蔔用溼毛巾擦乾淨後去皮，切小長方塊。小紅椒去蒂後用溼毛巾擦乾淨。全部蔬菜晾乾。2、薑片，八角，花椒，鹽，白砂糖，小紅椒，清水一起倒入鍋中，煮開後小火再煮10分鐘，關火徹底放涼。3、將晾乾的蘿蔔倒入泡菜壇中。準備一瓶泡...
泡菜燉魚的正確方法，泡菜燉魚的正確方法是什麼

1、蒜切片，姜切絲，蔥切絲。魚塊洗淨擦乾，撒上鹽醃漬15分鐘左右。2、番茄去蒂，切小塊。菌菇切成一口大小。3、熱鍋下油，先煸炒薑絲，聞到香味後煎魚，到兩面金黃，烹入少量料酒。4、魚留在鍋內，用鍋裏的餘油煸炒泡菜，下蒜片，倒一點醃...
白蘿蔔泡菜最簡單做法，怎樣做白蘿蔔泡菜

1、蘿蔔適量，小米椒適量，野山椒適量，白糖適量。2、將蘿蔔去皮。小米椒和野山椒備好。3、將蘿蔔切成條。將小米椒切成段。4、將蘿蔔條放入碗中，放入適量的小米椒還有適量的野山椒，適量的白糖。5、攪拌均勻。醃製。用保鮮膜...
木瓜怎麼做泡菜

做法如下：主料：生木瓜一個。輔料：鹽20g，醋20ml，糖20g。1、選生木瓜一個。2、木瓜去皮，切片。切薄一點，大概2到3mm。3、加鹽，用手攪拌，邊攪拌邊用力抓捻木瓜，直到木瓜軟下來爲止，一般抓時間爲2分鐘。4、用40度左右的沖洗去一次。5...
家常泡菜的簡單做法

1、先將白菜，白蘿蔔、紅蘿蔔（紅蘿蔔少量即可，因爲出來的味道沒有其他兩個好吃，用於配色不錯，喜好吃辣椒的還可以放入青辣椒）洗乾淨，並切成條狀或塊狀（依個人喜好）。2、用鹽將以上洗好的菜淹5-8小時，主要作用是讓白菜出水。後將...
四川泡菜製作方法

1、把泡菜壇洗乾淨擦乾水分之後放置一邊。2、白蘿蔔洗乾淨後切塊，用少許鹽醃漬。3、接着，在無油的鍋里加入適量的水（視泡菜壇大小），大火加熱。4、水沸之後倒入上面的材料（白酒、姜、鹽、朝天椒、大料、花椒、沙糖），再次沸騰之...
四川泡菜做法介紹

1、準備一個泡菜罈子、白酒、姜、鹽、朝天椒、大料、花椒、沙糖、白蘿蔔。2、把泡菜壇洗乾淨擦乾水分後放置到一邊。3、白蘿蔔洗乾淨後切塊，用少許鹽醃漬一會兒。4、在無油的鍋里加入適量的水，水量視泡菜壇的大小而定，然...
四川泡菜的製作方法，正宗四川泡菜的製作方法

製作食材：白蘿蔔250克，胡蘿蔔250克，黃瓜100克，朝天椒200克，生薑1塊，大料適量，花椒適量，注：可酌情配料；調料：料酒1大匙，精鹽2大匙，白糖3小匙。製作流程：1、白蘿蔔和胡蘿蔔洗淨瀝乾水分，切成條狀；黃瓜洗淨切成塊狀；朝天椒洗淨，瀝乾水分；生...