有關雞腿菇的精選知識

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雞腿菇豌豆苗湯教程

1、豌豆苗300克，雞腿菇80克，雞腿肉120克，食鹽6克，食用油6克，生抽1湯匙，玉米粉。2、準備好80克雞腿菇，洗淨將根部切掉。新鮮的豌豆苗300克，清洗乾淨放到菜籃子裏面備用。3、新鮮的雞腿肉120克左右，洗乾淨切片，加入5克玉米粉、3克...
幹雞腿菇做湯的方法

1、材料：雞腿菇1個、西紅柿1個、鹽適量。2、將雞腿菇洗淨，切絲，然後放入沸水中汆燙一下(爲了去除菇類的嘌呤)，撈起備用。3、西紅柿洗淨，切片!鍋熱後加入少許油，油熱後加入西紅柿翻炒片刻後。4、關小火繼續炒，炒至西紅柿成糊...
夢見挖雞腿菇有哪些預兆呢，夢見挖雞腿菇是什麼意思

1、戀愛中的人夢見挖雞腿菇，說明要互相溝通了解，才能相處圓滿。2、懷孕的人夢見挖雞腿菇，預示生女，忌動土，防流產。3、上學的人夢見挖雞腿菇，意味着理科成績較着，要有信心再努力。4、做生意的人夢見挖雞腿菇，代表時做時停，財物...
雞腿菇片炒幾分鐘能熟

1、一般來說新鮮的雞腿菇最多十分鐘左右猛火就可以煮熟了，雞腿菇如果煮太久肉質容易變緊，失去雞腿菇特有的味道和嚼勁。需要注意的是雞腿菇成熟的雞腿菇帶有一定的毒性，因此雞腿菇一般不建議生吃。2、雞腿菇，學名是毛頭鬼...
雞腿菇發黃了還可以吃嗎，雞腿菇發黃了還能吃嗎

1、雞腿菇如果出現發黃的情況，可能是因爲存放時間過長，表面氧化了，如果沒有其他異常情況，那麼變黃的雞腿菇還可以繼續食用，但如果同時有腐爛變質的情況，那就不要再吃了，否則會引起身體不適。2、雞腿菇，學名是毛頭鬼傘，因其形如...
雞腿菇炒蝦子如何炒好吃

1、材料：雞腿菇2個，蝦300克，胡蘿蔔半根，鹽適量，味精適量，蔥薑末適量。2、先將胡蘿蔔和雞腿菇切片，沸水焯一下過涼備用。3、蝦沸水焯一下過涼去殼。4、鍋裏放適量色拉油，鍋稍熱放入蔥薑末，稍炒出香。放入蝦肉一起煸炒一下。5、...
炒雞腿菇的做法

1、主料：雞腿菇2個、胡蘿蔔1/2個、柿子椒1/2個。2、輔料：食鹽適量、料酒適量、生抽適量、調和油適量。3、雞腿菇、胡蘿蔔備用。4、將三樣蔬菜切好備用。5、鍋內油熱後加入胡蘿蔔煸炒。6、等變色後加入青椒和雞腿菇翻炒...
雞腿菇的做法，雞腿菇怎麼做纔好吃不膩

1、材料：雞腿菇、瘦肉、胡蘿蔔、青椒、錦珍蠔油、鹽、乾貝素、水澱粉2、肉切片用料酒。老抽醃一會兒。少許幹澱粉拌勻。3、雞腿菇洗乾淨，泡發。4、胡蘿蔔切滾刀塊青椒切小塊。5、鍋熱後下油。放入小許蒜末。先把肉片炒...
雞腿菇肉片的烹飪方法

1、材料：瘦肉100g、雞腿菇150g、大蒜適量、地瓜粉適量。2、雞腿菇、大蒜洗淨備用；3、切片備用；4、瘦肉洗淨切片，加地瓜粉抓勻備用；5、起鍋熱油，炒香瘦肉；6、倒入雞腿菇一同翻炒；7、滴入幾滴生抽、料酒和少許的清水，蓋上蓋子燜...
涼拌雞腿菇的做法

1、食材：雞腿菇500克，鹽15克，姜15克，蔥30克，醬油10克。2、清洗乾淨雞腿菇，掰成兩半或四半，放鍋裏隔水蒸熟，大約20分鐘。3、熟了後稍微放涼一點，用手撕成條狀備用。（不要用刀切，那樣沒有靈魂）。4、香菜和小米辣切碎，大蒜拍成蒜蓉放...
野生雞腿菇可以吃嗎，野生雞腿是否可以吃

1、野生雞腿菇不可以吃。由於很多的野生菌類與野生雞腿菇十分相似，有些是能夠食用的，有些則是不能夠食用的，人們難以辨認，貿然食用會有害。野生雞腿菇本身也存在一定的毒性，因生長環境惡劣，有害物質也較多，故不能食用。2、雞...
雞腿菇香芹的做法

1、材料：雞腿菇三隻，中國芹菜一把，豆乾一塊，乾紅椒5支，素油1大匙，鹽巴1小匙，香油1小匙2、雞腿菇撕細條，傘蓋部分切片或者切條都可以。豆乾切絲，幹辣椒剪開，香芹莖切寸段連葉子滾水氽燙一下就沖涼水備用。3、鍋內放一大匙素油，中...
雞腿菇需要用開水焯嗎

1、雞腿菇需要用開水焯。2、準備材料：雞腿菇2個、胡蘿蔔少許、柿子椒少許、食鹽少許、料酒少許、生抽少許、調和油少許。3、把準備好的雞腿菇、胡蘿蔔用清水洗淨，瀝乾水分。4、然後把雞腿菇，胡蘿蔔，青椒切好，放一旁備用。5...
素炒雞腿菇的做法如何做好吃

1、食材：雞腿菇1斤、青椒1兩、蒜1瓣2、將雞腿菇切片。3、將蒜切片。4、將青椒也切片，準備開始炒了。5、鍋裏放油，燒熱。6、將所有食材放進鍋裏，炒熟，一定要炒熟哦，多炒一會。7、炒熟後放鹽和少許醬油，裝盤即可。...
冬瓜和雞腿菇怎樣做，冬瓜和雞腿菇怎麼做好吃

1、把雞腿菇洗淨，切成片備用。2、把去掉皮的冬瓜洗淨，切成片備用。3、上炒菜鍋，加入適量的植物油燒熱，倒入切好的雞腿菇翻炒幾下，再加入冬瓜片一起爆炒片刻。4、炒大約2分鐘，再加入適量的食鹽和醬油繼續燒炒片刻。5、取一個...
雞腿菇發黃長毛是否能吃，雞腿菇發黃長毛能吃嗎

1、雞腿菇發黃長毛不能吃。2、雞腿菇長白毛是由於放置時間過程而散發出的一種白色孢子，它是無毒的，是蘑菇老化的表現，這種情況下的雞腿菇並不影響食用，在烹飪前將白毛清洗乾淨即可。但如果雞腿菇不僅長出了白毛，而且出現發...
雞腿菇要煮多久才能熟

一般雞腿菇在水開後沸煮5分鐘即可以食用了，多煮反而會失去雞腿菇特有的味道和嚼勁。可是煮之前雞腿菇應該經過發泡處理，在25度的室溫下，處理時間爲3個小時。要是在冬天溫度更低，就得浸泡最多6個小時才能煮來吃了。雞腿菇...
菠菜拌雞腿菇的烹飪方法

1、材料：菠菜200克，雞腿菇10克，香油3克，蒜、蔥花、薑絲、料酒及鹽各適量。2、菠菜擇洗乾淨；雞腿菇去根，洗淨，剖兩半；3、油放炒鍋中燒至六成熱，放入菠菜，翻炒至熟，放於盤中；4、原鍋置火上，放蒜、蔥花、薑絲、料酒及鹽，加少量水煮開，放...
雞腿菇豌豆苗湯教程，怎樣做雞腿菇豌豆苗湯

1、豌豆苗300克，雞腿菇80克，雞腿肉120克，食鹽6克，食用油6克，生抽1湯匙，玉米粉。2、準備好80克雞腿菇，洗淨將根部切掉。新鮮的豌豆苗300克，清洗乾淨放到菜籃子裏面備用。3、新鮮的雞腿肉120克左右，洗乾淨切片，加入5克玉米粉、3克...
雞腿菇白菜藕片湯怎麼做，蓮藕白菜菌菇湯的做法

1、食材：蓮藕500克、竹蓀100克、豬瘦肉50克、鮮香菇適量、白菜適量、鹽適量；2、蓮藕洗淨，去皮、藕芤，切條；竹蓀入清水中泡發，去蒂，洗淨，入沸水中汆燙後撈出切段；香菇去蒂，洗淨切塊；豬瘦肉洗淨，切片；白菜洗淨撕碎。3、鍋置火上，加入...
雞腿菇長白毛了還能吃嗎

1、雞腿菇長白毛不能吃了，因爲已經長細菌了。雞腿菇，學名是毛頭鬼傘，因其形如雞腿，肉質似雞絲而得名，並無雞肉味，是近年來人工開發的具有商業潛力的珍稀菌品。2、雞腿菇子實體較大。菌蓋呈圓柱形，當開傘後40分鐘內邊緣菌褶溶...
雞腿菇的做法

香糟雞腿菇http://www.gtsyj.net/ArticleShow.asp?ArticleID=2472（圖）原料：雞腿菇350克，西蘭花200克，精鹽15克，味精30克，雞精50克，高湯500克，香糟滷水750克，油100克。做法：1、將雞腿菇敲去泥沙，西蘭花除去老根，洗淨備用。2、炒水開...
雞腿菇吃了有什麼好處

1、補充營養：雞腿菇能爲人體補充多種有益的營養成分，特別是蛋白質、維生素和礦物質以及氨基酸的數量都特別多。還含有一些碳水化合物和天然的膠質，食用以後可以滿足身體對不同營養成分的需要，也能促進身體代謝，對提高人類...
雞腿菇怎麼儲存

1、如果數量不多，可取鮮蘑菇根部的雜物除淨，放入淡鹽水中浸泡10~15分鐘，撈出後瀝乾水分，再裝入塑料袋中。這樣，可保鮮一星期。雞腿菇保鮮期很短。一旦成熟就會很快開傘變黑自溶。所以採收要及時。儘量儲存在2-4℃的環境條...
韓式烤雞腿菇如何做，韓式烤雞腿菇怎麼做

1、韓式烤雞腿菇的用料：韓式烤雞腿菇500G、蒜茸少許、醬油少許、香菜少許、醋少許。2、超級簡單，把雞腿菇洗淨切薄片，在電餅檔刷一層油，烤熟。3、把蒜茸、醬油、香菜、醋做成料汁就可以了。看舌尖上的中國找到的靈感。...