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![千葉豆腐三角切法]( "千葉豆腐三角切法")
千葉豆腐三角切法
買豆腐要買當天製作的新的豆腐，買回來的豆腐在做菜餚的時候要注意不要將豆腐弄碎了，要用刀來切。怎樣用刀切豆腐就要很好的琢磨，根據菜餚的來選擇是切片、還是切段，是切塊還是切成楔形、三角形。方法一：拿塊豆腐收拾乾淨，首...
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![西瓜的正確切法，西瓜怎麼切法]( "西瓜的正確切法，西瓜怎麼切法")
西瓜的正確切法，西瓜怎麼切法
1、西瓜一切兩半，蓋放案板上或平底盤子上，切平行的十字切口，寬度3CM左右。西瓜被切成均等長條，即可食用。2、西瓜四分之一切開，四分之一份切成2CM厚度片狀，再將西瓜切成等份，每份切去一半瓜皮，擺盤食用。3、西瓜四分之一切開，...
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![烤茄子的切法]( "烤茄子的切法")
烤茄子的切法
茄子是大家日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物，很多朋友會去超市購買一些茄子放在家中準備燒烤。然而一些朋友在處理烤茄子的時候，發現自己不知道如何切烤茄子，不及時切的烤茄子很容易導致茄子烤的像碳一樣黑。...
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![羊肉卷的切法]( "羊肉卷的切法")
羊肉卷的切法
1、去市場上挑選肥瘦相間的羊肉，最好是羊腿上的肉。買回來之後，先用水將其清洗乾淨。2、用刀把羊肉切成條，其橫截面積即爲你想要的羊肉卷的大小，這個看自己個，最好是方方正正的，然後每一條都用保鮮膜緊緊的包裹起來，然後放入...
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![家常豆腐的切法]( "家常豆腐的切法")
家常豆腐的切法
買豆腐要買當天製作的新的豆腐，買回來的豆腐在做菜餚的時候要注意不要將豆腐弄碎了，要用刀來切。怎樣用刀切豆腐就要很好的琢磨，根據菜餚的來選擇是切片、還是切段，是切塊還是切成楔形、三角形。方法一：拿塊豆腐收拾乾淨，首...
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![竹筍切法介紹]( "竹筍切法介紹")
竹筍切法介紹
1、大竹筍的切法：一般大的竹筍都是從中間豎着切下去一刀，然後把一半的竹筍立起來，切成薄片，一般切的厚度是兩釐米左右。2、小竹筍就不需要從中間將它切成兩半，直接從順着根部切，這樣子切出來的竹筍會大一點，做出來纔好看。3...
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![火鍋毛肚切法]( "火鍋毛肚切法")
火鍋毛肚切法
方法一：我們可以先用水把毛肚泡上一天，然後將毛肚上的雜物抖盡並攤於案板上，然後我們將肚葉層層裏伸，再用清水反覆清洗黑膜和草味。接着切去肚門的邊沿然後撕去底部的油皮，選擇一張大葉和一張小葉爲一連順紋路切斷，然後我們...
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![千葉豆腐的切法]( "千葉豆腐的切法")
千葉豆腐的切法
買豆腐要買當天製作的新的豆腐，買回來的豆腐在做菜餚的時候要注意不要將豆腐弄碎了，要用刀來切。怎樣用刀切豆腐就要很好的琢磨，根據菜餚的來選擇是切片、還是切段，是切塊還是切成楔形、三角形。方法一：拿塊豆腐收拾乾淨，首...
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![旋風地漏瓷磚的切法]( "旋風地漏瓷磚的切法")
旋風地漏瓷磚的切法
1、四邊切方，這也是最普遍最適用的方案。不管地漏在什麼地方，以地漏爲中心，在地漏邊上6-10釐米的地方打出一個方框，從這個地方做一個對角線，貼磚時做一個坡度。這種鋪貼方法效果可能相對不夠簡潔美觀，但很實用。2、半對角線...
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![西瓜的切法有哪些]( "西瓜的切法有哪些")
西瓜的切法有哪些
在我們日常生活中總會遇到一些自己無法解決的問題，比如很多朋友想要知道怎麼切西瓜。然而一些朋友在準備切西瓜的時候，發現自己不知道怎麼切西瓜，不進行正確切的西瓜很容易造成一些不必要的麻煩以及帶來一些本可以避免的...
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![木瓜怎麼切，木瓜切法詳解]( "木瓜怎麼切，木瓜切法詳解")
木瓜怎麼切，木瓜切法詳解
1、首先準備好一把乾淨的水果刀以及乾淨的砧板，然後用刀把木瓜兩端切掉。2、之後將木瓜從中間對半切開，再之後繼續分切成條狀，並且用刀把中間有籽的那層切掉。3、緊接着把木瓜上有皮的那層橫切掉，然後再切成條狀即可。...
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![切苦瓜有幾種切法]( "切苦瓜有幾種切法")
切苦瓜有幾種切法
1、絲狀，適合炒蛋和炒其他雜菜配置的2、半月狀，適合單一菜種炒3、鴨片狀：適合其他肉類一起炒，主要是賣相更佳4、菱形狀：適合雜菜類一起翻炒5、水桶狀：適合釀肉類和其他餡兒的煮法6、圓圈狀：適合層狀釀肉和其他餡兒的煮法7、...
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![各種水果的切法技巧]( "各種水果的切法技巧")
各種水果的切法技巧
1、橙子用刀子在橙子的中間攔腰劃上一圈兒，這樣橙子皮就形成上下兩個半邊，這時你再用一隻手握着上半邊，另一隻手握着下半邊，兩手同時向相反方向擰幾下，此時就會發現上、下兩部分的橙子皮就會很輕鬆地剝下來。其實這種剝皮...
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![獼猴桃應該怎麼切法]( "獼猴桃應該怎麼切法")
獼猴桃應該怎麼切法
獼猴桃相信大家一定都聽說過也使用過，它其實還有一個名稱大家應該也比較熟悉也稱奇異果,它的口感酸甜、味道鮮美，還富含豐富的維生素等營養成分，同時對美容面板、降低膽固醇、促消化都有積極影響，對人體具有特殊保健作用...
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![西瓜的三角切法]( "西瓜的三角切法")
西瓜的三角切法
三角西瓜切法：1、首先需要準備西瓜、水果刀、案板等2、先把西瓜對半切開，接着再對半切開。3、選擇適當大小的一塊西瓜，將西瓜平放。4、最後再將西瓜橫向均勻切開，這樣西瓜的三角切法就切好了。總結1.準備食材、刀具等2.把...
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![菱形幹豆腐切法視頻]( "菱形幹豆腐切法視頻")
菱形幹豆腐切法視頻
幹豆腐怎麼切成菱形？1、首先準備幹豆腐、刀、案板等工具2、取出把幹豆腐鋪平，一張一張往上疊好。3、順着幹豆腐的縱軸方向豎着切幾刀。4、再斜着切幾刀，就能切成菱形的幹豆腐了。總結1.準備原料、刀具等2.取出幹豆腐鋪平...
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![三角西瓜的切法，三角西瓜切法]( "三角西瓜的切法，三角西瓜切法")
三角西瓜的切法，三角西瓜切法
三角西瓜切法：1、首先需要準備西瓜、水果刀、案板等2、先把西瓜對半切開，接着再對半切開。3、選擇適當大小的一塊西瓜，將西瓜平放。4、最後再將西瓜橫向均勻切開，這樣西瓜的三角切法就切好了。總結1.準備食材、刀具等2.把...
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![香腸的各種切法]( "香腸的各種切法")
香腸的各種切法
方法一：我們首先切一段香腸，然後在向上的橫截面上切出米字型或者是星形的小口，切好後我們最後再放入沸水中燙一下即可。方法二：我們先切一段香腸然後找一根吸管往斷面中間插進去，之後用刀子切出均勻的切口最後放入沸水中燙...
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![大芒果的切法視頻]( "大芒果的切法視頻")
大芒果的切法視頻
第一種方法首先，我們將芒果豎起來，從上往下切開。注意切的時候避開中間的芒果核，這樣切起來比較輕鬆，切開了之後，用刀在果肉上先豎着劃幾刀，然後再橫着劃幾刀。劃好刀痕之後，用手輕輕往上頂，接下來用小刀就可以把芒果肉輕鬆的...
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![山藥怎麼切，山藥的切法介紹]( "山藥怎麼切，山藥的切法介紹")
山藥怎麼切，山藥的切法介紹
1、山藥要根據烹製方法來選擇切法，如果翻炒食用的話，可以把山藥切成菱形，若做湯食用，可以切成圓形，其切法比較多，按照自己喜歡的方式即可。注意在切山藥之前，要把山藥的外皮削掉。2、山藥外皮切掉後，直接切成一片片的，如果不着...
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![三角形西瓜的切法]( "三角形西瓜的切法")
三角形西瓜的切法
三角西瓜切法：1、首先需要準備西瓜、水果刀、案板等2、先把西瓜對半切開，接着再對半切開。3、選擇適當大小的一塊西瓜，將西瓜平放。4、最後再將西瓜橫向均勻切開，這樣西瓜的三角切法就切好了。總結1.準備食材、刀具等2.把...
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![南瓜太硬的切法]( "南瓜太硬的切法")
南瓜太硬的切法
第一步：軟化南瓜皮蒸：鍋里加少量水，取其中一斷南瓜，放進去，生南瓜蒸3分鐘至外皮熟再切；泡：或者生南瓜放進大的容器，再用開水浸泡2分鐘，至外皮變軟，這樣會更好切；加熱：也可以把生南瓜放進微波爐加熱5分鐘再切。第二步：把南瓜切開把...
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![豆角切法]( "豆角切法")
豆角切法
清洗豆角：將豆角的兩頭掐掉，去除豆筋，再將豆角用清水反覆清洗幾次；切豆角段：將洗好的豆角平放在砧板上，然後從中間部分用刀將豆角切成豆角段；切豆角絲：把切好的豆角段碼放整齊，左手握緊四季豆，右手傾斜拿刀，將豆角斜切成絲即可；裝...
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![牛肉嫩的切法]( "牛肉嫩的切法")
牛肉嫩的切法
1、首先觀察牛肉的紋路。2、切的時候，不能順着紋路切，橫着紋路切，去掉外面的筋膜。3、再把牛肉切塊，在橫着切牛肉片。4、切牛肉時左手壓緊牛肉，右手用推拉的刀法。5、切牛肉時一定要切均勻，不要上薄下厚。6、要想牛肉更加鮮...
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![香菇的巧妙切法，香菇怎麼切塊好看]( "香菇的巧妙切法，香菇怎麼切塊好看")
香菇的巧妙切法，香菇怎麼切塊好看
1、香菇浸泡，洗乾淨，最好用鮮香菇，香菇幹不好操作。2、香菇先去蒂。3、刀刃和菜板的角度在60度左右，刀刃最後落在香菇的正中間。4、香菇旋轉過來，在另一邊以同樣的角度下刀，刀刃與上一刀匯合。5、將切下來的香菇條取下來。6...
