有關青豆的精選知識

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青豆子怎麼炒好吃

1、原料：青豆子一斤、幹香菇適量、胡蘿蔔適量、薑末適量、鹽適量。2、剝青豆子。3、胡蘿蔔和泡發乾香菇切小丁。4、鍋裏油燒熱倒入兩丁翻炒。5、倒入青豆子。6、給少許鹽翻炒。7、加適量的水煮。8、煮到青豆子熟（也可加...
青豆要焯水嗎

1、青豆要焯水，這樣比較容易煮熟，可以避免和別的菜炒的時候，導致其他菜炒的太爛或太老。經過焯過水以後的青豆，只需炒制3-5分鐘即可。2、鮮豆類蔬菜含有皁角和植物凝集素，如果沒有煮熟就食用，有可能引起食物中毒。3、青豆在...
生青豆能放冰箱冷凍嗎

1、只要速凍的結冰的那種，是沒有問題的，解凍之後就要趕緊吃掉，不然很快變壞的！如果想存放２——３天，放在冰箱冷藏室；如果想存放時間長一些，放在冷凍室內。2、可以把豆煮熟放冷以後，分成小包的（每包夠吃一頓的量），放在冰箱冷凍室，什麼...
素炒青豆的做法

1、食材:青豆一盤，紅幹椒，紅椒5-6個，蔥少量，蒜少量，姜少量，鹽少量，醋少量，醬油少量，油少量。2、把適量的青豆放在溫水裏，水量沒過青豆，水最好多一點。一下午的時間之後，青豆變大了很多，也發嫩。用手可以掐動青豆。3、蔥洗好，切段，姜...
炒青豆不焯水有哪些危害

1、炒青豆一般還是建議先焯水，這樣炒的時候便很容易熟。而且可避免和別的菜炒的時候，其他菜炒的太爛或太老。2、另外，生鮮豆類蔬菜含有皁角和植物凝集素，如果沒有煮熟就食用，有可能引起食物中毒。這兩種物質對胃腸黏膜有較...
青豆發芽了怎麼養

1、種植發芽的青豌豆，先挑出腐爛、變質的豌豆芽，挑選好後將發芽的青豌豆移植到土裏。豌豆屬於藤蔓植物，可以在土裏插上棍子，把藤蔓放到棍子邊，能方便豌豆苗的攀爬。2、成長初期，要將豌豆苗放在少光的遮陰處，3～4天后，就要保證其...
炒青豆怎樣做

1、食材：青豆適量，雞腿1個，青椒2個，花生油適量，蔥薑蒜適量，老抽適量，料酒適量，雞精適量，鹽適量。2、青豆剝殼後，清洗乾淨，那層白膜不要搓洗掉，以免影響青豆的鮮味。3、雞腿肉去骨頭後，切成小丁備用。4、鍋中倒入花生油，先加入花椒煸...
玉米粒青豆海苔餅，怎麼做玉米粒青豆海苔餅

1、要食材：玉米粒，玉米麪，胡蘿蔔，海苔，青豆，雞蛋一個，麪粉2兩，熟芝麻，鹽，雞精，胡椒粉，油。2、胡蘿蔔切絲、海苔切細絲。3、將所有原料混勻攪拌成麪糊。4、煎鍋燒熱、放少許油，用勺子放入麪糊煎熟即可，裝盤時放入焯熟的西蘭花，撒海苔...
青豆炒肉怎麼做好吃

1、用料：青豆150g、調和油適量、食鹽適量、十三香適量、老抽適量、雞精適量、蒜適量。2、青豆泡發後剝去外皮，豬肉切成肉片備用。3、熱鍋冷油，豬肉和大蒜倒入快速煸炒。4、倒入青豆快速翻炒。5、蓋上蓋子乾煸1分鐘左右。...
青豆怎麼炒纔好吃又簡單

1、青豆放入水中洗淨，撈出瀝乾水分。2、豬肉切丁，胡蘿蔔切丁，蔥切丁，姜切丁。3、鍋中倒入食用油，放入五香粉，油八分開，放入肉丁煸炒。4、放入胡蘿蔔煸炒，放入蔥，姜爆香。5、放入青豆煸炒一分鐘，加水和青豆齊平，放入鹽。6、大火燒...
煮青豆的正確方法，怎樣煮青豆

1、青豆一斤，蔥適量，姜適量，花椒一小把，大料兩三粒，鹽適量，十三香適量，生抽適量。2、青豆加冷水泡上半天，豆粒成兩三倍大時撈出備用。3、準備材料，蔥姜切絲。4、鍋中入少許油，冷油下花椒炒香，花椒粒變黑之前將花椒撈出。5、之後...
青豆和黃豆的區別

1、顏色不同：通常大青豆爲青皮青仁；而黃豆爲黃皮黃仁。2、植物屬性不同：大青豆通常指豌豆，是豆科豌豆屬植物；黃豆指黃皮的大豆，是豆科大豆屬植物。3、起源不同：大青豆原產地中海和中亞細亞地區；黃豆原產中國，中國各地均有栽培，...
青豆蝦仁怎麼炒好吃，青豆炒蝦仁的做法

1、原料：蝦仁若干、豌豆若干、鹽適量、料酒適量、醬油適量、蠔油適量。2、蝦仁洗淨去掉蝦線，加入鹽、料酒醃製半小時。3、青豆洗乾淨，下油鍋炒，加少許水燜煮片刻。4、青豆炒熟盛出，重新起油鍋，大火翻炒蝦仁，待蝦仁變色，倒入炒...
青豆泥做法步驟

1、豌豆加水煮開轉小火，煮15分鐘左右，煮至豌豆軟爛。2、煮好的豌豆放涼。3、用手反覆抓洗豌豆，使豆殼和豆泥分離。4、淘米的籃子放在一個乾淨的盆上，把抓洗好的豌豆連水一起倒進去，把豆殼過濾出來。（如果有比較大的篩網，可以...
新鮮青豆排骨湯如何做，新鮮青豆排骨湯怎麼做

1、新鮮排骨切斷洗淨，冷水下鍋，放入蔥段還有生薑切片。2、排骨飛水後去除雜質，倒入電燉鍋加水沒過排骨後開火燉煮。3、青豆洗淨備用。4、將青豆倒入電燉鍋內，再加入適量鹽和料酒調味。5、燉到骨頭酥爛就可以出鍋啦。...
青豆的烹飪方法

可以做青豆炒肉，具體做法如下：1、材料：青豆50克、豬肉100克、紅椒適量。調料：蔥、蒜、生抽、鹽、糖、雞精。2、青豆洗淨，煮熟後撈出備用，五花肉切丁，紅椒切小塊。3、鍋中燒油，炒香蔥、蒜，先炒肉丁，肉丁炒熟後下紅椒炒，加少量生抽...
奶油青豆製作步驟

1、把洋蔥和大蒜切碎，土豆去皮後切成小丁。平底鍋燒熱，倒入橄欖油大火加熱待油4成熱，放入大蒜碎，洋蔥碎，土豆丁，改成中小火翻炒2分鐘左右炒出香味。2、放入青豆不停翻炒，待青豆稍微變軟時倒入清水，用大火煮開轉中小火，煮至青豆...
青豆儲存小技巧

1、保鮮袋:首先把新鮮的青豆裝入保鮮袋內，然後再放到冰箱的冷凍櫃中存放，這樣能夠儲存很長的時間不變質，但是會影響青豆的口感。2、燙開水：先把青豆放入開水中燙一遍，然後再將青豆打撈起來，再用冷水沖涼，然後再放到冷凍櫃中...
蝦仁青豆的做法

1、食材：鮮蝦仁200克、食鹽少許、蛋清半個、味精1克、白糖少許、澱粉少許、青豆200克。2、首先我們準備鮮蝦仁200克放入盆中，加入少許食鹽抓捏一會給蝦仁入底味，打入半個蛋清繼續抓勻，讓蛋清均勻包裹在蝦仁上面增加嫩滑的...
青豆炒香菇怎麼做好吃

1、主料：青豆300克、香菇適量、蔥薑蒜適量。2、輔料：肉丁適量、料酒少許、十三香少許、醬油少許、鹽少許、雞精少許、玉米油適量。3、豬肉切丁。4、蔥薑蒜切片。5、熱鍋涼油放入蔥薑蒜爆香。6、加入肉丁，添加料酒，十三香...
青豆適合直接生吃嗎

1、青豆不能生吃，不煮熟煮透會引起食物中毒。2、青豆富含蛋白質、纖維素、不飽和脂肪酸、大豆磷脂、維生素A、維生素C、維生素B、維生素K等多種營養元素，適量食用對人體有一定益處，但是不可以過量的食用，過量食用可能會導...
青豆炒肉青豆要焯水不，青豆炒肉青豆要不要焯水

1、沒有一定要求焯水，但是一般還是建議先焯水，這樣炒的時候便很容易熟。而且可避免和別的菜炒的時候，其他菜炒的太爛或太老。比如和肉粒加在一起的時候，纔不致於肉粒因爲時間太久炒得過老。2、另外，生鮮豆類蔬菜含有皁角和...
玉米青豆肉末怎麼做，製作玉米青豆肉末的方法

1、主料：青豆60克、玉米粒85克、肉末50克。2、輔料：料酒適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量。3、材料：青豆、玉米粒、肉末。4、燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加適量的料酒。5、翻炒翻炒。6、接着，加適量的生抽。7、翻炒一下，合入青...
新鮮小青豆怎麼儲存

1、保鮮袋:首先把新鮮的青豆裝入保鮮袋內，然後再放到冰箱的冷凍櫃中存放，這樣能夠儲存很長的時間不變質，但是會影響青豆的口感。2、燙開水：先把青豆放入開水中燙一遍，然後再將青豆打撈起來，再用冷水沖涼，然後再放到冷凍櫃中...
青豆泥蛋羹，青豆泥蛋羹怎麼做

1、準備青豌豆、雞蛋、枸杞、牛奶、鹽、胡椒粉。雞蛋打散，加入牛奶，少許鹽，枸杞上鍋蒸製成熟晾涼切小塊備用。2、青豆煮製成熟後過篩攆成蓉用鹽，胡椒粉，黃油調味即可。3、食用時將雞蛋與青豆泥拌勻即可食用。...