有關五香的精選知識

五香鑑賞列表專爲您提供五香精彩內容，五香優質知識，五香相關的百科知識點，讓生活的精彩從五香開始，我們爲您分享生活中的小竅門，生活中的小知識，健康小知識，健康養生知識，五香新知識，快快來看吧。

首頁 > 有關五香的精選知識

五香包含內容簡單介紹，五香是指哪五香

1、五香”，通常指烹調食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五種主要香料，即芒香類調味品。它的功能，是把有腥味、臊味、羶味的食品變得無異味，進而使食品清香撲鼻。食物的氣味刺激人們的嗅覺，香者增強食慾，臭者減退食慾...
滷煮五香茶葉蛋的做法，滷煮五香茶葉蛋的做法是如何呢

1、雞蛋冷水下鍋煮10分鐘撈出晾至不燙手，將雞蛋敲至殼有裂紋。2、鍋中放入香料加入水至鍋的最高水位線。3、湯料煮開後加入5大勺生抽（75ML)1大勺老抽(15ML）加入紅茶包。4、再次煮開後下入敲碎的雞蛋蓋上蓋子小火煮上15分...
五香茶葉蛋的做法一

步驟如下：材料：茶葉蛋：6個醬油：適量糖：適量鹽：適量八角：2-3個桂皮：1塊姜：3-4片陳皮：1小塊花椒：適量香葉：適量料酒：適量水：適量做法：1.準備好茶葉蛋和調料。2.茶葉蛋用熱水煮一下，把蛋殼煮裂，再用刀在蛋表面畫幾刀。3.將醬油、糖、鹽、...
煮五香花生放什麼調料，煮五香花生放什麼大料

1、主料：花生500g；輔料：八角3個、鹽適量、花椒20粒、小茴香1小捏、桂皮1段。2、花生清洗乾淨。3、準備調料：八角、小茴香、桂皮、花椒粒、香葉。清洗好的花生用手捏一下，每個花生的都捏開。4、捏好後放入煮鍋，加入適量清水，...
閩臺風味五香卷如何做

材料：去皮五花肉（或豬頸肉）260克，生薑末5克（半個拇指大小的生薑切末），蔥花160克（差不多兩把），地瓜粉8-10湯勺，豆皮3張，五香粉三分之二，小茶匙水40ml，鹽1茶匙，半味精1茶匙，白糖半湯勺。1、肉切成長一寸、寬8mm左右的條狀（不要太粗，不容易...
香肉的做法和配方，製作五香肉的方法

1、主料：豬肉（肥瘦）5000克，蒜頭1瓣，姜1小塊，京蔥1/2段，黃瓜1小段，香菜少量，蔥結1個。2、調料：八角50克，醬油300克，料酒150克，白砂糖150克，鹽25克，桂皮50克。3、將大塊豬肉去骨，改成10釐米見方的大塊，用開水浸透，取出洗淨。4、鍋裏添適量...
五香餅的做法和配方是什麼

1、準備麪粉600g左右，食鹽少許，食用油少許，五香粉一小勺，雞蛋1個。2、準備一個較大的乾淨容器，倒入500g左右的麪粉，在麪粉中打入一個雞蛋（這樣做的餅又香又酥脆），加入少許鹽，倒入少許食用油。3、然後一邊加入清水一邊沿着順時針...
五香薰魚的家常做法，五香薰魚怎麼做

1、主料：花鰱魚適量。2、輔料：鹽適量、五香粉適量、生抽適量、老抽適量、香葉適量、八角適量、桂皮適量、乾花椒適量、冰糖適量、生薑適量、大蔥適量、料酒適量。3、花鰱魚剁成大塊，洗淨瀝乾。4、加入兩茶匙五香粉，半茶匙...
五香薰魚正宗做法與步驟

1、選料：青魚（或鯧魚）500克，蔥結、薑片適量，黃酒3匙，桂皮、茴香少許，醬油小半勺（約50克），白糖3匙半，麻油1匙，生油300克（實耗100克），五香粉半匙。2、把魚用斜刀法切成薄塊，用一部分蔥姜、黃酒、細鹽，拌漬30分鐘入味，然後用大火熱油炸，至呈...
五香汁的主要用途是什麼

五香汁屬冷菜汁，是製作滷味的湯汁,最適合燒煮牛、羊肉及雞、鴨等，其濃郁的五香味可以除去牛、羊肉的腥羶味。...
酥脆五香炸薯片做法

1、白薯洗淨，瀝乾水；2、去皮、切片；3、裹炸粉加入適量的水拌均；4、把切片好的白薯放加入裹炸粉、鹽、五香粉拌均；5、熱鍋，倒入適量的油，溫度達到160度左右，放入薯片；6、炸至金黃色，撈出；7、用吸油紙把多餘的油脂吸乾即可。...
五香茶葉蛋的做法簡單好吃

材料：5-6個雞蛋1個茶葉袋1小塊砂糖2小塊桂皮1小塊草果5顆丁香半個八角適量的鹽適量的生抽適量的水步驟：1.雞蛋洗淨加水煮熟，去殼備用。2.準備一個鍋，加入清水，將茶葉袋，砂糖，桂皮，草果，丁香和八角放入，開火煮沸約5分鐘。3.把煮...
五香茶葉蛋做法

材料：茶葉蛋10個、水適量、醬油適量、味精適量、鹽適量、五香粉適量、花椒適量、料酒適量做法：1.將茶葉蛋煮熟，剝掉蛋殼，放在鍋裏備用。2.倒入適量水，加入醬油、些許味精、鹽、五香粉、少量花椒和料酒，將調料調勻。3.將調好...
五香茶葉蛋配方

材料：-雞蛋12個-紅茶葉3-4茶匙-幹辣椒2-3個-八角2個-肉桂皮1小塊-小茴香1茶匙-大蒜3瓣-生薑1小塊-鹽適量-醬油適量-水適量步驟：1.先把雞蛋用刀背輕輕敲擊一下，讓蛋殼上有裂紋，這樣可以讓汁液滲透進蛋裏，更加入味。2.把雞蛋...
五香條的做法，五香條怎麼做

1、食材：去皮荸薺2.5kg，五花肉2.5kg，小蔥蔥白段500g，紅蘿蔔1個，鯿魚乾3條，豆腐皮10張，鹽適量，味精、香芹、白糖、雞蛋、麪粉適量。2、準備好荸薺核紅紅蘿蔔去皮備用，香蔥和芹菜洗淨，芹菜葉子不要，蔥去蔥白段，鯿魚乾炸酥，磨成粉末。...
如何製作好吃的軟爛五香把子肉，怎樣製作好吃的軟爛五香把子肉

1、工具/原料：五花肉約500克，蔥姜適量，料酒適量，食用油適量，冰糖適量，大料適量，鹽適量，雞精適量，冰糖適量，生抽適量，蠔油適量，蔥花適量。2、將五花肉切較厚的片狀，冷水下鍋，加入蔥姜，料酒，煮出血沫後撈出洗淨備用。3、鍋中燒油，下入冰...
五香肉絲的做法介紹

1、材料：肉絲適量，青椒絲適量，適量鹽，適量蛋清，適量生抽，適量澱粉，適量糖，適量姜蒜，2、準備青椒切絲、裏脊肉切絲備用。3、肉絲里加適量料酒、鹽、澱粉、蛋清。4、攪拌均勻，醃製10分鐘。5、鍋裏倒適量油，放入姜蒜，炒香。6、放入肉...
五香茶葉蛋的包裝

五香茶葉蛋的包裝通常是將煮熟的蛋用竹籃或塑料袋裝好，然後在蛋表面敷上五香粉和茶葉，再用保鮮膜或密封袋密封包裝好。有些商家還會加入一些調味料如鹽、味精等。此外，一些高檔品牌的五香茶葉蛋會採用精美的包裝盒，增加產...
五香滷牛肉的做法，五香滷牛肉怎麼做

1、用料：牛腱子肉1000g、洋蔥適量、檸檬適量、八角適量、桂皮適量、草果適量、花椒適量、香葉適量、幹辣椒適量、姜適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、冰糖適量。2、準備好八角、桂皮、草果、花椒、香葉、...
石碼五香的做法，石碼五香怎麼做

1、“石碼五香”的主要原料是：豬瘦肉、澱粉、洋蔥、精鹽、味精、砂糖、五香粉等。2、具體做法是：先把豬瘦肉切成小塊，加上適量澱粉、蔥花、精鹽、味精、砂糖、五香粉等，用適量的水調研成餡，以豆腐衣爲外皮，裹成直徑約2至3釐...
五香烤鴨蛋的做法和配料

1、準備烤鴨蛋。2、烤鴨蛋去皮。3、白菜心切成豎條。4、烤鴨蛋切成塊。5、炒鍋放橄欖油加熱，煸香蔥姜後，鴨蛋黃、蛋清入鍋一塊兒翻炒。6、白菜入鍋翻炒。7、加適量鮮湯。蓋上鍋蓋扒。8、扒至湯汁濃稠，白菜熟爛，放適量鹽等...
五香茶葉蛋最好吃的做法

材料：茶葉蛋：雞蛋12個、紅茶葉適量、八角2顆、香葉2片、桂皮1塊、料酒1勺、生抽適量、老抽適量、鹽適量、水適量做法：1.將雞蛋放入冷水中，煮至水開後再煮2-3分鐘，熄火焯水，取出備用；2.在煮雞蛋的鍋中加入足量的水，將煮熟的雞...
五香醬鴨的做法步驟

醬鴨是一種美味的菜餚，醬香味濃，鴨肉肉質細膩，非常好吃。今天教大家一道五香醬鴨，喜歡吃鴨肉的人可以試一試，將鴨肉焯水，放入滷湯中煮沸，再加入調料煮熟即可。這道菜滋補又美味，喜歡吃的可以學一學。醬鴨的做法食材：鴨肉300克...
五香小龍蝦的做法，怎麼做五香小龍蝦

1、主料：小龍蝦500g。2、輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、黃豆醬適量、料酒適量、薑片適量、蒜適量、乾紅椒適量、八角3粒、五香粉適量、胡椒粉適量、迷迭香適量、老乾媽辣醬適量、小蔥1根。3、揪住小龍蝦尾部中間抽去...
五香毛豆怎麼做

1、做法一：主料：毛豆適量、辣椒(紅，尖，幹)適量。配料：茴香適量、香葉適量、食鹽適量、桂皮適量、色拉油少許、八角適量、花椒適量。毛豆用清水加一大勺鹽稍浸泡一會後，用雙手把它搓洗乾淨後漂水，再剪去兩頭。鍋中燒鍋開水，加...