如何幹炒黑豆

1、首先將要食用的黑豆清洗乾淨，然後再用大碗裝上清水泡黑豆。至少需要兩小時。

2、先把鍋洗乾淨，熱鍋,再下適量食用油，等油熱好之後，再下黑豆，千萬別下水，不然會被油濺到的。用鍋鏟翻炒黑豆。

3、這個時候先用火炒到覺得差不多熟的時候，再下適量的食用鹽，再把黑豆泡過的清水倒進鍋裏。用蓋子蓋起來燜一下。

4、起鍋，炒黑豆完成了。