陳皮怎麼做陳皮糖,陳皮糖怎麼做
1、陳皮10個橘子的,冰糖50克,白砂糖30克,水適量。
2、桔皮洗淨,用清水泡去其中的苦澀味,一般情況下泡一天就差不多,其中換四五次水。撈出,擠去水分。根據自己的喜好切絲或塊狀。
3、陳皮切絲。然後放在乾淨無油的紗布上,上面再覆蓋一層紗布,避免落上髒東西,曬一天就差不多七八成幹了。
4、鍋內加清水和糖,水和糖的比例是1:1慢慢熬成糖水起泡,放入曬成半乾的桔皮,小火併用筷子慢慢翻拌 ,這時桔皮已經把糖漿吸收了很多,而且發現糖稀出現拉絲現象,關火。
5、把炒好的桔皮放入提前放好砂糖的盤子裏,繼續用筷子拌勻,使每條陳皮絲都粘上砂糖粒,晾涼後,甘甜可口又帶有桔香味的陳皮糖就做好。
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炒蘆筍要不要焯水
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如何儲存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封儲存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏儲存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏儲存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
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