如何判斷香蕉是否成熟

1、看顏色：若香蕉是金黃色，則表明已經成熟了，若香蕉還帶有青色，則表明還未完全成熟。

2、看是否有麻點：香蕉表皮出現麻點時食用最佳。而若是香蕉表皮只是發黃，但無麻點，肉質也較硬，則是催熟的香蕉。

3、聞氣味：成熟的香蕉聞起來會有香甜的味道，未成熟的香蕉聞起來果香味會比較淡。

4、用手捏：成熟的香蕉手感軟硬適中，未成熟的香蕉手感會比較硬；未成熟的香蕉可以催熟後再食用。

5、從香蕉的大小來進行判斷。如果說香蕉還特別小的話，可以說明香蕉還沒有成熟。