如何識別碳酸飲料的質量
1、色澤。飲料的色澤應與品名相符。果汁汽水、果味汽水應具有新鮮水果近似的色澤。同一產品的色澤,要鮮亮一致,無變色現象。這樣的產品,質量最好;反之,則質量不佳。
2、香氣與滋味。要具有本品種應有的香氣和滋味,口味正常,味感尚諧調、柔和,酸甜較適口,有清涼感,無異味。這樣的產品,質量最好;反之,則質量不佳。
3、外觀。果汁汽水、果味汽水中的清汁液,應澄清透明,不渾濁、不分層、無沉澱。果汁汽水、果味汽水中的混汁液,應有一定的渾濁度,均勻一致不分層,只允許有少量果肉沉澱。如果果肉沉澱多,則飲料質量差。
4、灌注量。瓶中灌注飲料後,瓶口空隙的高度應符合要求,即液麪與瓶口的距離不超過6釐米,封蓋後應能看到液麪。如果瓶中飲料的灌注量達不到標準,則質量不符合要求。
5、封蓋瓶口。封蓋要緊密,不漏氣,蓋子上不得有生鏽現象。
6、瓶身要清潔乾淨,商標紙應貼得端正,圖案清晰。
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...
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需要泡發的食物有哪些
1、泡發後有小變大的食物:腐竹、銀耳、黃花菜、幹百合、西米、木耳、雪耳、香菇、海帶、蝦米、海蜇、海蔘、紫菜等。2、發腐竹的竅門:腐竹用溫水浸泡才能軟硬一致,如果用熱水泡發,則容易造成軟硬不勻,甚至外爛裏硬的現象。3、發銀耳的竅門:泡發銀耳時,可先將其放入涼...
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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凍餃子用冷水煮好嗎
1、溫水。2、凍餃子質地較硬很難煮熟,若直接用涼水煮,時間則會比較久;而在速凍過程中,餃子皮中的水分大量流失,若直接用熱水煮凍餃子,餃子皮直接接觸開水,冷熱相撞,容易導致捏合的地方沒有熟,而餃子肚的位置已經出現破皮的現象,因此凍餃子不建議用冷水煮,也不宜用熱水煮,建...