開心生活站去除羊肉羶味的方法，炒羊肉如何去羶味
特色美食2.53W
1、將蘿蔔切開,放入鍋裏與羊肉一起煮,或在鍋中放一些綠豆,可除去羶味。
2、將羊肉用清水白煮,加辣椒油,羶味可減少。
3、鍋中放入橘皮,煮沸之後就將橘皮撈起來丟掉,然後再放入幾個橘皮繼續煮,重複3—5次就可以去除羊肉的羶味。
4、將核桃打破(不用去殼),用紗布袋子包住,然後和羊肉一同放入鍋中煮,也能去羶味。
![西式烹飪技巧]( "西式烹飪技巧")
西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料，比如九塔香，迷迪香，香茅等等，這些香料買回來，我們應該把它密封儲存在陰涼，通風的地方，不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候，我們可以加少許的鹽，這樣可以防止，香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候，爲了保持爽脆的...
![用純牛奶和橘子怎麼做好吃的，具體需要怎麼製作的]( "用純牛奶和橘子怎麼做好吃的，具體需要怎麼製作的")
用純牛奶和橘子怎麼做好吃的，具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟，放入牛奶，加入細砂糖，小火邊攪拌邊煮，把糖融化。2、橘子切成小塊，放入鍋中，把吉利丁片放入鍋中，攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗，放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯，放冰箱冷藏兩小時。...
![剁椒蒸魚的做法介紹，剁椒蒸魚做法竅門]( "剁椒蒸魚的做法介紹，剁椒蒸魚做法竅門")
剁椒蒸魚的做法介紹，剁椒蒸魚做法竅門
1、原料：草魚一條一斤半、青豆、甜玉米粒（罐頭或袋裝）剁椒一瓶、鹽、白糖、胡椒粉、紹酒、香蔥一小把、姜、蒜。2、草魚洗淨用剪刀剪出花刀。3、魚用紹酒胡椒粉醃漬。魚放在安利皇后鍋的蒸盤裏。4、剁椒、鹽、白糖、香蔥末、蒜末、青豆、薑末拌成醬，5、將拌好的醬...
![怎樣自制香蕉酒]( "怎樣自制香蕉酒")
怎樣自制香蕉酒
1、原料：香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏，加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好，三個月後可以開啟飲用香蕉酒，當然可以放置時間更久一點，這樣味道會更好！...
