木糠杯的做法
1、木糠杯的做法
首先將所需要的餅乾分別稱量好50克(需要黑色餅乾和淡色餅乾),將兩種餅乾分別裝在兩個塑料袋內,用擀麪杖將他們壓成粉末,壓的越細越好。將兩種餅乾分別過篩後放到一邊備用。秤量好100g的淡奶油,用電動打蛋器將淡奶油打發,打至稍變濃稠時加入20g的煉乳,然後繼續打發至可以出現明顯的紋路。用刮刀將打好的淡奶油裝進裱花袋內,在高腳杯底部鋪一層餅乾屑,用勺子儘量壓平。 將裱花袋底部剪開一小口,隨後擠入一層淡奶油,擠的時候注意從邊緣向內以畫圓圈的方式擠,且力道要保持一致,這樣擠出的淡奶油比較均勻。奶油擠好後再鋪上一層餅乾屑(兩種餅乾屑交替鋪),並用勺子壓平,然後再擠一層奶油。就這樣一層餅乾,一層奶油的慢慢將整個杯子鋪滿。完成後放入冰箱冷藏1-2個小時後即可食用。
2、吃木糠杯會胖嗎:傳統的木糠杯是使用奶油和瑪麗餅乾製作而成的一款甜品,味道香甜,很受女性喜歡。但奶油多脂,對於常把減肥掛在嘴邊的女性同胞可不是個好消息。吃多了容易發胖。
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西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
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怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因爲鴨肉本身很多脂...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...
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製作涼拌蒜苗的方法
1、原料:香油5.0g、蒜苗200.0g、精鹽5.0g、雞精5.0g、豆瓣醬10.0g。2、上好的蒜苗掐頭去尾。3、燒開清水,將蒜苗進行氽燙,一兩分鐘就好,太久蒜苗會軟爬爬的不好吃了。4、撈出瀝乾水,每根蒜苗用手撕成四半(更細也可以)。5、再依次加入精鹽、雞精、香油、豆瓣醬。6、拌...