寧波都有什麼特產
寧波特產有寧波湯圓、溪口千層餅、餘姚楊梅、三北藕絲糖、慈溪葡萄等。
寧波湯圓:寧波湯圓歷史十分悠久,用糯米裹着香濃的芝麻餡做成的湯圓煮好之後甜而不膩,軟糯香甜別具一番風味。春節的早晨,當地有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。
溪口千層餅:溪口千層餅距今已有100多年曆史,其外表爲方形,內部層次分明,一共有27層,吃起來又香又脆,牙齒芳香,成爲中外遊客品嚐和饋贈親友的美食。
餘姚楊梅:餘姚盛產楊梅,是全國有名的楊梅之鄉,這裏種植的楊梅肉質細軟,酸甜可口,因產量大,現已銷往北京、上海、廣東等地區,部分產品已進入香港國際市場。
三北藕絲糖:藕絲糖外面粘有黑芝麻或白芝麻,折斷可以看到裏面有很多小孔,像折斷的藕,所以叫做藕絲糖。三北藕絲糖吃起來鬆脆香甜,不粘牙齒,是一款老幼皆宜的食物。
慈溪葡萄:慈溪有400多年栽培葡萄的歷史,種植的品種也有很多,這裏栽培的葡萄顏色鮮亮,入口味甜有香氣,汁水多,一顆一顆停不下來,是很多人都喜歡吃的一種水果。
總結
寧波特產有寧波湯圓、溪口千層餅、餘姚楊梅、三北藕絲糖、慈溪葡萄等。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...