涼拌辣椒醬怎麼做

1、食材：紅辣椒2個、蒜、鹽、雞精、生抽1小勺。

2、做法步驟：辣椒洗淨，去籽。嗜辣可以帶着。

3、放蒸鍋蒸熟，大約5分鐘即可。

4、蒜臼子內放鹽、雞精，加入三瓣蒜，敲成蒜泥。

5、加入蒸熟的辣椒，敲碎，揀出辣椒皮。

6、倒出，淋上少許生抽即可。