天氣冷吃什麼好
1、牛羊肉、蔥姜韭蒜等溫熱食品
冬季天氣寒冷,多雨雪,爲了更好地維持體溫恆定,幫助人體適應寒冷的氣候,我們對飲食結構也要做出相應調整,應該多吃溫熱食品。
除了牛羊肉、蔥姜韭蒜之外,大棗、花生、核桃等也屬於溫熱性食品,可以適當多吃。
2、山藥、紅棗、香菇等補氣食品
冬季宜養心經,例如山藥、紅棗等食品具有補氣護體的功效,也是冬季飲食中不錯的選擇。
3、可適當補充動物肝臟、胡蘿蔔、龍眼等養血食品
在寒冷的冬季,血液循環幫助人體進行物質交換,供給組織細胞氧和各類營養物質,運走二氧化碳和代謝廢物。良好的血液循環能保證機體新陳代謝的進行,產生熱能,調節身體機能。
而冬季寒冷的氣候可能導致血液循環沒有那麼流暢,此時多吃一些養血的食品有助於幫助人體改善血液循環狀況,達到調理機體的作用。
4、多吃粥食
其實我國很多地區都有吃臘八粥的習俗,而且我們的粥食種類繁多,在冬季,山藥南瓜粥、香菇青菜粥、蘿蔔粥都是非常不錯的選擇。
在天寒地凍的時候喝上一碗暖暖的養生粥,不僅可以幫助我們去除寒冷,還有健脾胃的功效。
5、多吃黑色的素食
根據中醫的養生飲食,冬天適宜養腎,而黑色食物是最宜養腎的食物之一,而且這些食品大都性味平和、補而不膩,食而不燥,是冬季養生的不二之選。
-
茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
-
火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成爲能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...
-
韓式泡菜餅的用料和做法,韓式泡菜餅的用料和做法是怎樣的
1、主料:300g韓式辣白菜,400g麪粉。配料:1個洋蔥,4個紅辣椒,50g韭菜,1根火腿(或培根、五花肉)適量。2、準備原料:韓式辣白菜300g,麪粉400g,洋蔥1個,紅辣椒4個,韭菜一小把,火腿1根,鹽適量。3、韭菜切碎,洋蔥火腿切碎,紅辣椒切絲,泡菜切碎。麪粉備好。4、先用水把麪粉混合攪拌好,再...
-
西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...