炒麪應該怎樣做
我們國家的主食主要就是米和麪,稻米可以做米飯,米粉,米糕,涼皮等,而麪粉可以做麪條,餃子,饅頭包子,麪皮等。而每個地區的特色麪條都不一樣。比如岐山噪子面,武漢熱乾麪,東北的豆角燜面還有蘭州牛肉拉麪等。麪條不僅可以煮着吃,還可以蒸着吃,也可以炒着吃。那麼小編就來給大家介紹一種非常好吃的炒麪做法吧。
第一步:首先我們準備好做炒麪需要的配菜和調料。配菜可以根據自己的喜好來選擇,小編今天要做的是肉絲炒麪,那麼我們就需要準備好肉絲,麪條,青菜以及各種調料。
第二步:鍋中加水燒開以後下面條,麪條煮熟後撈出記得放入冷水中冷卻,冷卻後就把撈出來加入食用油攪拌,不然麪條會坨在一起。
第三步:鍋中熱油加入肉絲炒熟,再放入我們喜歡的蔬菜和調料炒香,最後就可以把煮過的麪條倒進鍋中一起炒啦。
簡簡單單就可以做好一碗令人忍不住咽口水的肉絲炒麪條啦,小夥伴們還可以再煎一個溏心蛋放在炒麪上哦。除了肉絲炒麪,大家還可以按照自己喜歡的口味,做雞蛋炒麪,火腿炒麪都是可以的呢。
-
冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
-
菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
-
仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
-
農家灌辣椒的做法
1、糯米麪、粘米麪、大紅辣椒、菜籽油、花椒粉、精鹽。2、辣椒洗淨,去蒂,單邊劃開,除去籽。糯米麪和粘米麪按4︰1比例混合,加適量鹽、花椒麪拌勻,從開口處填入辣椒裏,儲放罐中,密封醃製15-20天,使其發酵變酸。3、鍋內放適量菜籽油燒熱,取出辣椒粑,入鍋小火煎至八分熟,邊煎邊...