芝士煎雞胸肉如何做

1、食材：雞胸肉一塊，百吉福減脂芝士片一片，黑胡椒適量，鹽少許，橄欖油少許，番茄醬少許。

2、雞胸肉先從中間切開，然後再對半切，最後成四塊，每塊大小如四分之一手掌大小。

3、用刀背敲打雞胸肉，放入一點點鹽，用手抹勻。

4、不粘鍋倒入一點橄欖油，用廚房紙把橄欖油抹勻鍋底，放入雞胸肉去煎。

5、兩面煎至金黃後盛出來，加入黑胡椒（我用的是現磨黑胡椒）。

6、芝士片對半切開，每兩塊雞胸肉一片芝士片，夾好後放入鍋內，待芝士片融化即可出鍋。