雞蛋蔥花餅的做法
用料 麪粉500g 酵母粉5g 雞蛋一個 蔥花 油 鹽 發麪版雞蛋蔥花餅的做法 麪粉、雞蛋、酵母粉加適量水和油和成麪糰,發酵成兩倍大。(我是用麪包機的發麪功能完成的。當然手工和麪也沒問題,是我比較懶。)發麪版雞蛋蔥花餅的做法 步驟1 發酵完成的
步驟一:準備食材。
用料 雞蛋 3個 麪粉 少量 蔥花 少量 鹽 兩勺 油 少許 水 少量 青椒 半個 火腿 1根 青椒雞蛋蔥花餅的做法 夕陽西下的小金人廣場,因爲沒有面包店開門,所以就只能自己動手回家做飯啦… 將雞蛋開啟,切蔥花,火腿丁和青椒丁,儘量將青椒丁切碎一些
步驟二:蔥切成粒裝。
粢飯糕 原料配方 粳米1000克 花生油500克(耗200克左右) 鹽20克 製作方法 1.先將米淘洗乾淨。 2.取鍋,倒入米,加水浸沒約5釐米高,隨即加鹽。再將鍋置旺火上煮沸,然後改用小 火掀開蓋煮10分鐘左右,待米粒全部膨脹,飯的表面只剩少量水分(稠米
步驟三:加入雞蛋,鹽攪拌。
怎麼做雞蛋蔥花餅 材料 麪粉約300克 雞蛋3只 清水或牛奶若干 蔥花香菜碎一小碗 鹽 花椒粉 做法 1、用一個稍大一些的碗將雞蛋打散,加適量鹽,清水或牛奶稀釋; 2、往碗裏慢慢倒麪粉,邊倒邊攪; 3、在麪糊裏放入蔥花香菜碎、鹽、花椒粉適量,看
步驟四:鍋中加油,熱後加蛋液。
蔥花餅 健康功效 大蔥:通陽、解毒、活血 食材用料 普通麪粉200克;大蔥1根;香油適量; 鹽少許; 雞汁2-3滴; 和麪溫水適量; 蔥花餅的做法 1.蔥洗淨切碎,鹽,香油,雞汁備齊 2.然後把蔥花,鹽,香油和2-3滴雞汁放入大碗中拌均勻備用 3.溫水分
步驟五:晃勺煎制,至一面煎黃,大翻勺,再煎另一面,至也煎成金,出鍋倒入盤中即可。
用料 麪粉500g 酵母粉5g 雞蛋一個 蔥花 油 鹽 發麪版雞蛋蔥花餅的做法 麪粉、雞蛋、酵母粉加適量水和油和成麪糰,發酵成兩倍大。(我是用麪包機的發麪功能完成的。當然手工和麪也沒問題,是我比較懶。)發麪版雞蛋蔥花餅的做法 步驟1 發酵完成的
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發麪版雞蛋蔥花餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
麪粉500g
酵母粉5g
雞蛋一個
蔥花
油
鹽
發麪版雞蛋蔥花餅的做法
麪粉、雞蛋、酵母粉加適量水和油和成麪糰,發酵成兩倍大。(我是用麪包機的發麪功能完成的。當然手工和麪也沒問題,是我比較懶。)發麪版雞蛋蔥花餅的做法 步驟1
發酵完成的麪糰放在案板上反覆揉一揉讓它排氣。然後把它擀成大圓片。發麪版雞蛋蔥花餅的做法 步驟2
在面片上抹一層油,撒鹽和蔥花。發麪版雞蛋蔥花餅的做法 步驟3
把面片捲起來。發麪版雞蛋蔥花餅的做法 步驟4
切成4個劑子。發麪版雞蛋蔥花餅的做法 步驟5
把切口部分捏緊,豎起來扭一下,然後摁扁它。發麪版雞蛋蔥花餅的做法 步驟6
用擀麪杖檊圓。發麪版雞蛋蔥花餅的做法 步驟7
平底鍋上稍微抹一點油,把蔥花餅放進去烙,小火烙到兩面金黃就可以出鍋。烙餅時要蓋上蓋子,不然容易幹。發麪版雞蛋蔥花餅的做法 步驟8
一個餅切四塊,開動!
香腸雞蛋蔥花餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
香腸 一根
雞蛋 酌量
蔥花 酌量
鹽 適量
花生油 適量
調料 適量
香腸雞蛋蔥花餅的做法
將香腸 蔥花切碎 香腸成小正方塊狀
再將雞蛋打碎 放入鹽 和適當的別的調料
準備好鍋 開火加熱後放入油 然後把雞蛋倒入鍋中 隨後再將蔥花和香腸撒在雞蛋上面
最後翻炒下 美味的雞蛋餅就好了
青椒雞蛋蔥花餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋
3個
麪粉
少量
蔥花
少量
鹽
兩勺
油
少許
水
少量
青椒
半個
火腿
1根
青椒雞蛋蔥花餅的做法
夕陽西下的小金人廣場,因爲沒有面包店開門,所以就只能自己動手回家做飯啦…
將雞蛋開啟,切蔥花,火腿丁和青椒丁,儘量將青椒丁切碎一些,之後一起倒入雞蛋液中,再加入少量水、鹽、麪粉攪拌均勻呈糊狀,不要太稠也不要太稀,將麪粉化開即可。
將鍋燒熱之後在鍋裏倒入少許油,燒熱後用勺將麪糊慢慢鋪在鍋裏,要厚薄均勻,轉中火開始煎,三分鐘後煎另一面,至兩面金黃即可。在法國買的這個鍋超給力,不粘鍋!
完成啦,超好吃,一碗麪糊大概可以烙五六張大餅。
配上老乾媽、蔥花、甜麪醬、辣椒絲還有冬天的好夥伴雞湯,超幸福的一餐喲。
電餅鐺雞蛋蔥花餅和醬餅的做法大全
粢飯糕
原料配方 粳米1000克 花生油500克(耗200克左右) 鹽20克
製作方法 1.先將米淘洗乾淨。
2.取鍋,倒入米,加水浸沒約5釐米高,隨即加鹽。再將鍋置旺火上煮沸,然後改用小
火掀開蓋煮10分鐘左右,待米粒全部膨脹,飯的表面只剩少量水分(稠米湯)時,將鍋蓋蓋
上,用小火繼續燜煮約10分鐘,煮至飯熟取出。
3.取適當大小搪瓷或鋁製方盤,先在其周圍有飯粒接觸處塗些油,再把飯全部鏟入盛具
內。用清潔溼布蓋上飯,撳平後,揭去布,隨後將盛具覆置於清潔的面板上,倒出糕坯,冷
卻。
4.用刀將冷卻後的糕坯切成適當大小的長方塊。
5.將油倒入炒鍋後,燒至滾沸。取幾塊米飯糕坯,一塊、一塊沿鍋邊放入鍋內,同時用
剷刀輕輕翻動,待糕坯全至金*盛出。如此繼續氽炸。
產品特點 現氽現吃,香噴噴,稍帶鹹味,是經濟早點之一。
麪粉 150g
雞蛋 2個
鹽 適量
水 適量(約300ml)
油 20g
荵花 適量
也可根據自己喜好準備一些調味料。
做法 雞蛋餅是一種家常點心,做法很多,這裏提供兩種。
做法一:
1、把麪粉調成糊狀,雞蛋打勻,放在一邊待用。
2、在鍋里加油,燒到七成熱,放入麪粉糊,待顯金*,在麪餅上加上打好的雞蛋。(注意一定要撒勻,火要改爲小火)
3、等熟,撒上蔥花,可以根據口味加甜醬,辣醬,等各種調味料,然後卷一圈就可以食用。
做法二:
1、把雞蛋,鹽,油,水加在一起打至鹽溶化,慢慢加麪粉攪和,麪粉有疙瘩就用小勺壓,最後加荵花攪拌至完全沒有面疙瘩。然後放一旁醒幾分鐘。
2、開中火,用平底不粘鍋,在鍋裏倒一點油,把麪糊從中間倒下去,調好後的麪糊一倒下去就很均勻地向四周散開,搖晃鍋子麪糊也很快流動。如倒下去的麪糊不規則向四周散開,說明麪糊太稠了,在麪糊裏再加一點水。
3、當面糊表面變成金*,且搖晃鍋時麪糊已經不動了時,就可以翻面煎了。(最好用拋的方式翻面,一來不燙手,二來練手勁。但技藝如不嫺熟最好不要這樣做!) 翻面後可以蓋鍋,不蓋也可以。
4、當面餅兩面都變成金*時,盛出面餅,雞蛋餅就做好了。可以根據口味加各種作料,吃法隨意。
一個賺一兩角錢就很不錯了
沒有發酵的麪粉怎麼做雞蛋蔥花餅
怎麼做雞蛋蔥花餅
材料
麪粉約300克 雞蛋3只 清水或牛奶若干 蔥花香菜碎一小碗 鹽 花椒粉
做法
1、用一個稍大一些的碗將雞蛋打散,加適量鹽,清水或牛奶稀釋;
2、往碗裏慢慢倒麪粉,邊倒邊攪;
3、在麪糊裏放入蔥花香菜碎、鹽、花椒粉適量,看麪糊的稀稠程度,加水或者加麪粉
4、麪糊放置十分鐘,上鐵鍋或平底鍋開始攤餅;
5、鍋內倒一層薄油,用一個大勺——比如炒菜的或者是盛湯的勺,舀上一勺麪糊,慢慢倒入鍋內,然後迅速轉鍋或者用勺背推開面糊,推均勻;
6、始終用小火煎,並且多轉餅;
7、一面煎的凝固並有點*後翻轉繼續煎。
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