葡萄的營養價值及功效與作用
1、葡萄中的葡萄糖含量非常的豐富,這種糖分能夠很快的被人體吸收,轉換成能量。所以如果出現了低血糖的情況時候,可以喝一些葡萄汁,能夠很好的緩解低血糖的症狀。
2、法國科學家研究發現,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。
3、葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基。
4、葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。
5、葡萄中含有大量的果酸成分,能夠幫助人體消化,促進身體裏毒素的排出。如果腸胃不好的人可以適當的吃一些葡萄,能夠健脾和胃。
6、葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
7、將葡萄製作成葡萄乾之後,葡萄乾之內的糖和鐵的含量都會相對較高的。對於婦女、兒童、產婦和身體虛弱貧血的人來說,都是很好的滋補品。
8、很多時候葡萄都會用於釀酒,全世界有80%的葡萄都會用於釀酒。不過隨着人們的保健意識的增強,越來越多的葡萄被釀成葡萄汁,稱爲好喝又營養的保健品。不僅能夠對多種疾病有治療效果,還能夠增強身體的抗病毒能力。
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