肉鬆如何做
1、準備好瘦肉一塊,薑片,蔥段,兒童醬油,核桃油,以及一臺破壁機。將準備好的瘦肉放在水中清洗,用鍋燒開水之後,放入熱水鍋中煮五到六分鐘去除浮沫。然後重新燒一鍋水,等水開之後放入肉塊蔥片,姜段。等肉煮熟之後,將肉片切成肉末狀,然後放入保鮮袋中,用擀杖均勻的來回幹,儘量的肉讓肉變小。
2、將肉末破壁機中打成粉末狀。然後寶媽可以放在鐵鍋中炒,這樣會讓肉鬆變的更加的鬆軟,可以加幾滴核桃油,核桃油中含有不飽和脂肪酸,可以提高寶寶的智商,讓寶寶變得更加聰明。爲了提味還可以滴幾滴兒童醬油,如果媽媽給寶寶做的肉鬆比較多寶寶吃不完,可以找一個密閉的容器,存放在冰箱中,這樣媽媽在給寶寶做粥的時候就可以放一點肉鬆,增加營養也改善口味。
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