大蒜高產栽培技術
1、土地
需要深耕和施肥,這樣更有利於大蒜生長。
深耕:深翻土壤30~4cm,整平土壤作畦,畦寬3m;
施肥:撒施基肥,一般施充分腐熟的優質有機肥3~4m3/667㎡+尿素450kg/667㎡+磷肥450kg/667㎡+鉀肥525kg/667㎡。
同時要注意,施肥過程中切記化肥避免用量過大,以免抑制大蒜生長,影響產量,同時有機肥一定要充分腐熟,以避免生肥發酵燒傷蒜根,並引發蒜蛆等蟲害的發生。
2、播種
需要選擇優良品種進行育苗,在合適的時間播種,種植密度也要合理,有條件還可覆蓋地膜。
選種:應根據品種特性,選頭大、瓣大、瓣齊的蒜頭作種,播種前掰瓣並剔除黴爛、蟲蛀、破碎的蒜瓣,按大小分爲3級,播種時先播一級種瓣(百瓣重500克左右),再播二級種瓣(百瓣重400克左右),三級種瓣(百瓣重小於300克)一般不作種。不同級別種子要分別栽種、不要混栽。
大蒜播種的最適時期是使植株在越冬前長到5~6片葉。
種植密度:按品種的特點做到適當密植,一般畝栽4~5萬株;早熟品種適當密些,以畝栽5萬株左右爲好;中晚熟品種應適當稀些,以畝栽4萬左右爲好。
覆蓋地膜:一般先播種後蓋膜。蓋膜要嚴密,壓緊。做到膜緊貼地面,無縫隙,膜無皺摺,有破損時及時用土堵上。
3、其他管理
做好澆水、施肥、除草管理,保證大蒜的高產。
大蒜苗出齊後澆水1次,結合澆水,每畝施用5~8公斤高氮複合肥來促苗生長,對於肥力較高,底肥充足的田塊可不施肥,而後控制肥水,中耕除草,鬆土保墒。
爲了保護幼苗越冬,適時適量的澆1次封凍水。待春季氣溫回升,大蒜心葉和根系開始生長時,澆返青水,結合澆水,畝施8~10千克高氮複合肥來促進幼苗生長。
退母后植株開始獨立生活,花芽、鱗芽開始分化,進入旺盛生長期。此期要肥大水勤,一般5~6天澆水1次,每2次水追施1次肥,每畝可追施複合肥15~20千克,共追肥2次。蒜薹採收前3~5天停止澆水,使植株稍現枯萎,以使“口鬆”易菜薹。
菜薹後立即澆水1次,並畝施高氮複合肥15~20千克,以滿足蒜頭膨大對養分的需要。以後4~5天澆1次水,收穫前1周停止澆水,使蒜頭組織老熟,提高其耐貯性。
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