如何加工核桃油
1、預榨:在器具上平鋪一個紡織袋,放入適量的核桃仁,將核桃仁包裝成一個個小包, 把包好的核桃仁放人特製的模具內,每個料層之間要用薄鐵皮隔開,以利於料層間油的流出。然後加壓,當壓力升到4兆帕時,開始出油;壓力升至10兆帕時,流出的核桃油很少,就可泄壓排料。
2、破碎:壓榨後的核桃仁因受外力的作用,其結構已經有所改變,再經破碎機加工,破碎成小塊,有利於軋坯。
3、軋坯:軋出的核桃仁坯具有一定韌性的外形結構,粉末度小,適合萃取條件。萃取時溶劑容易滲入粕內部,粕殘油低。
4、溶劑低溫浸出:溶劑性質決定該浸出器爲罐組式浸出器,其裝料量爲 65%左右, 料溶比爲1比1。物料的浸出、脫溶在同一個設備內進行。
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蓋伊的名言
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