龍井43號介紹

龍井43號是一種產自浙江省杭州市西湖區龍井村的高質量綠茶。它是以龍井村茶區內的43號茶樹品種採摘製成的。龍井43號茶葉的外形扁平挺直，細嫩勻整，色澤翠綠明亮，香氣清幽高雅，口感鮮爽回甘。龍井43號茶葉的質量受制於氣候、土壤、人工採摘等多種因素影響，所以價格相對較高。一般認爲，如果在杭州品嚐名茶，龍井43號是必點的茶品之一。它的獨特風味深受國內外茶客的喜愛。

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43龍井是龍井茶的茶樹品種，是中國農業科學院茶葉研究所從龍井羣體中選育出來的無性系國家級品種。浙江龍井茶分爲特級和一至五級，共6個級別樣，分別是羣體種、龍井43、平陽特早、浙農117、浙農139和烏牛早等。

羣體種是龍井茶最早的品種，也是當前來看茶葉品質最好的，如今人們常說的獅峯山上的西湖龍來自井茶就是這個品種。一般來說，羣印階體種採摘的時間較其它品種要晚一些，大約在清明困維紙翻左右。該品種的種植面積僅限於西湖產區，面積十分有限。

龍井溫43是中國農業科學院茶葉研究所從龍井羣體中選育出來的無性系國家級品種。灌木型，中葉類，樹姿半開張，分枝密。特早來自生種，在青島地區一芽一葉期爲4月中、下旬。育芽能力特強，省發芽整齊密度大，芽葉短壯少毛，春茶一芽二葉幹樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡鹼4.0%。適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優綠茶。

特點來自：香味和濃度都適宜，回甘持久，龍井43一般適合炒製成綠版，湯色清綠明亮。

中葉類、灌木型、特早生種。青島地區名茶開採期4月中、下旬，發芽密度大，育芽能力強。特點：香氣高是它顯著的特點，同一時期採的茶葉，平陽早品貌上要好些，但口味稍微清淡。

浙江大學選育的優質、高產、早生的紅綠兼用的無性系良種，2002年透過浙江省省級鑑定，列爲浙江省重點推廣品種。持嫩性強、適制扁形與針形茶、芽壯色綠。發芽時間早、青島地區名茶開停膠湖價採時間在5月上旬、如育芽力強、抗逆性強，特別是抗寒性突出、製成的綠茶香高持久、滋味濃鮮爽口。

浙江大學選育優質、高產、佔須早生的無性系良種茶樹良種，20所讓名從升記毫02年透過浙江省省級鑑定，列爲浙江省重點推廣品種。春茶開採期比早生種福鼎大白茶早7娘天左右，適制名優綠茶，香氣高而持久、味鮮醇有回甘，並有耐貯藏的特點，單產比福鼎大白茶增27%。葉色翠綠、產量末樹高。優點是持嫩性好、抗寒性強，缺點是抗病性稍弱。

該品種成熟最快，一般立春一到就開始發芽，公曆3月上旬就可以開摘。由於烏牛早外形和村陽西湖龍井相似，產量也很大。

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龍井4紀室負軸啊右3號是中國農業科學院茶葉研究所從龍井羣體中選育出來的無性系國家級品種，是國家級優良品種，外形挺秀、扁平光滑、色態澤嫩綠、香規屋鬱持久、味甘醇爽口，茶樹植株較羣體種而言偏大，茶壠整齊，成熟葉片綠中帶黃，比羣體種葉片大。

龍井43，是上世紀70年代中國農來自業科學院茶葉研究所從龍井羣體中培育出來的優良品種。

其特點是發芽較早，育芽能力特強，發芽整齊密度大，芽葉短壯少毛，春茶一芽二葉幹樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、咖啡鹼4.0%。

新培育的龍井43，根系以鬚根爲主，無主根，來自抗寒抗旱能力相對羣體種較差，極寒天非星協夜氣對其影響較大。

龍井43在三月中旬開始出茶。產量高，春茶季可採摘三十餘次，所產茶青品質好。目前西湖龍井一二級保護區內主要是以羣體種和龍井43爲主。

龍井43龍保留了羣體種的優良品質，幹茶外形挺秀，品相佳，扁平光滑，色澤嫩綠偏黃，香氣足，持久，滋味甘醇爽口。

澀味不明顯。葉底整齊，嫩勻，芽葉成朵，鮮嫩。

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龍井43號是茶樹無性系新品種。灌木型，中葉類，特早生種。1987年全國茶樹良種審定委員會認定爲國家良種，編號爲零構材班師華茶37號(GSCT37)。由中國農業科學院茶葉研究所從龍井羣體品種中採用系統選種法育成。

植株中等大小，樹姿半開張，分枝密，葉來自片上斜狀着生。葉色綠，葉形橢圓，葉身平，葉質中厚。育芽力強，發芽密度大，芽葉纖細，茸毛少，春梢芽葉基鄙有一淡紅點，一芽三葉百芽重39.0克。花冠直徑3.1釐米，花瓣6瓣，子房有毛，花柱3裂。結實率較強，種徑1.3釐米。抗寒性強，抗旱性較弱。適應性廣。

春茶一芽二間生斷成掌葉含氨基酸3.7%，茶多酚18.5%，咖啡鹼4.0%，兒茶素總量12.0%。產量高。適制龍井類綠茶，品質優。適於長江南北綠茶區推廣種植。

龍井43號的特點,43號龍井是什麼意思

1.龍井43號特點是育芽能力強、發芽早、發芽整齊密度大、茶形美、?香味和濃度都適宜、回甘持久。

2.一般是3月上旬發芽，3月下旬可長到一芽一葉，比早芽種福鼎大白茶等要早6-7天，因此所有的栽培技術措施也必須從“早”字出發，促進春茶早發快長。

3.龍井茶：龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在衆多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。

4.龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。

5.茶農常說，“茶葉是個時辰草，早採三天是個寶，遲採三天變成草。

6.”龍井茶還以採摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。

7.勤是指採大留小分批採摘，全年採摘在30批左右。

8.傳統的龍井炒制有十大手法：拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質的茶葉又有不同的炒制手法。

9.由於產地生態條件和炒制技術的差別，西湖龍井向有“獅”“龍”“雲”“虎”“梅”五個品類之別。

龍井43號有什麼特點?

香味和濃度都適宜，回甘持久，龍井43一般適合炒製成綠版，湯色清綠明亮。

龍井43是中國農業科學院茶葉研究所從龍井羣體中選育出來的無性系國家級品種，是國家級優良品種，外形挺秀、扁平光滑、色澤嫩綠、香郁持久、味甘醇爽口。

適制紅茶和綠茶，尤其適制扁形名優綠茶，適宜在長江中下游茶區種植。最大的特點是育芽能力強，發芽早，發芽整齊密度大。

擴展資料：

龍井茶分爲特級和一至五級，共6個級別樣：

1、羣體種

羣體種是龍井茶最早的品種，也是當前來看茶葉品質最好的，如今人們常說的獅峯山上的西湖龍井茶就是這個品種

2、龍井43

龍井43是中國農業科學院茶葉研究所從龍井羣體中選育出來的無性系國家級品種。灌木型，中葉類，樹姿半開張，分枝密。

3、平陽特早

中葉類、灌木型、特早生種。青島地區名茶開採期4月中、下旬，發芽密度大，育芽能力強。

4、浙農117

浙江大學選育的優質、高產、早生的紅綠兼用的無性系良種，2002年透過浙江省省級鑑定，列爲浙江省重點推廣品種。

5、浙農139

浙江大學選育優質、高產、早生的無性系良種茶樹良種，2002年透過浙江省省級鑑定，列爲浙江省重點推廣品種。

6、烏牛早

烏牛早成熟最快，一般立春一到就開始發芽，公曆3月上旬就可以開摘。由於烏牛早外形和西湖龍井相似，產量也很大。

參考資料來源：百度百科-龍井43

參考資料來源：百度百科-龍井茶

龍井茶43號是什麼意思

龍井43號是茶樹無性系新品種。灌木型，中葉類，特早生種。1987年全國茶樹良種審定委員會認定爲國家良種，編號爲華茶37號(GSCT37)。由中國農業科學院茶葉研究所從龍井羣體品種中採用系統選種法育成。

植株中等大小，樹姿半開張，分枝密，葉片上斜狀着生。葉色綠，葉形橢圓，葉身平，葉質中厚。育芽力強，發芽密度大，芽葉纖細，茸毛少，春梢芽葉基鄙有一淡紅點，一芽三葉百芽重39.0克。花冠直徑3.1釐米，花瓣6瓣，子房有毛，花柱3裂。結實率較強，種徑1.3釐米。抗寒性強，抗旱性較弱。適應性廣。

春茶一芽二葉含氨基酸3.7%，茶多酚18.5%，咖啡鹼4.0%，兒茶素總量12.0%。產量高。適制龍井類綠茶，品質優。適於長江南北綠茶區推廣種植。

龍井43號3號和4號區別

繁殖龍井4屬無性繁殖，3號和4號屬天然有性繁殖。

龍井羣體種爲3月底~4月中旬上市，龍井43上市時間爲3月上旬~3月底；

龍井羣體種芽型不好看，葉片較大，但是口感鮮爽醇厚，而龍井43號清香淡雅，茶香較足，茶味較重。

龍井43是從龍井茶樹羣體品種中單株選育而成，屬無性繁殖。灌木型、中葉類、早生種，植株較矮，從根頸處分枝，枝葉繁藏。其特點是發芽較早，育芽能力特強，發芽整齊密度大，芽葉短壯而少毛。

龍井羣體種也稱老茶蓬、老龍井（本地農民稱“土茶葉”）。羣體種是龍井茶最早的品種，屬天然有性繁殖，由茶種栽培而成，相貌不怎麼好看，也有較明顯的澀味；目前，西湖龍井茶一級保護區內很大部分都是羣體種，當然也包括獅峯山的十八棵御茶樹。

龍井43號和烏牛早對比有什麼區別？

1、色異：外地烏牛早龍井榦茶整體顏色基本偏綠色。本地的茶葉做的相對偏黃綠。龍井43幹茶顏色呈糙米色，湯水呈嫩。

2、香異：烏牛早龍井多少有點青草味，味道和龍井43比，相對偏淡些。龍井43口感更爲醇厚，入口更順滑甘甜。

3、形異：烏牛早龍井芽心粗壯，肥壯粗短些，芽心大，而形態更美。龍井43芽頭修長苗條、舒展些，（越早的龍井43芽心也越粗壯些）。

擴展資料：

注意事項：

園土壤準備：龍井43根系深而龐大，種植前土壤要翻耕80釐米，結合深施有機肥，每畝施廄肥1000—1500公斤，土肥相融。需要強調的是，稻田植茶，必須打破犁底層(深耕50—80釐米)。

種植方式和密度：從綜合效益考慮，宜採用雙行條栽，大行距1.5米，小行距0.4米，株距0.33米，每畝約2470叢，每叢2—3株，每畝約需6000株茶苗。

參考資料來源：百度百科-龍井43號

參考資料來源：百度百科-烏牛早

龍井43號，是不是綠茶中的極品？

西湖龍井是綠茶之首，但杭州一大堆“龍井茶”，西湖區的可遇不可求

龍井43頭採香氣驚豔，可以說是力壓羣體種，但往後香氣就不是太好了，羣體種（本地原始的龍井品種）卻慢慢提升香氣和口感

現在很多地方都種植龍井43，質量並不怎麼好

溫州泰順龍井43在哪

溫州泰順龍井43號產地是浙江杭州西湖風景名勝區內羣山。如楊梅嶺村、慈母橋村、梅家塢村、翁家山、龍井村等等，主要分佈在西湖龍井保護區內。龍井43號誕生於上世紀70年代，由中國農業科學院茶葉研究所從龍井羣體種中培育出來的新品種，其特點是發芽較早，發芽整齊密度大，產量高，適合做龍井茶。

龍井43號屬於什麼檔次

龍井43是中國農業科學院茶葉研究所從龍井羣體中選育出來的無性系國家級品種，是國家級優良品種，外形挺秀、扁平光滑、色澤嫩綠、香郁持久、味甘醇爽口。

適制紅茶和綠茶，尤其適制扁形名優綠茶，適宜在長江中下游茶區種植。最大的特點是育芽能力強，發芽早，發芽整齊密度大。

無性系。灌木型，中葉類，特早生種。由中國農業科學院茶葉研究所從龍井種中採用系統育種法育成。1987年全國農作物品種審定委員會審（認）定爲國家品種，審定編號GS13007—1987，曾獲全國科學大會獎。

特徵：植株中等，樹姿半開張，分枝密，葉片上斜狀着生。葉橢圓形，葉色深綠，葉面平，葉身平稍有內折，葉緣微波，葉尖漸尖，葉齒密淺，葉質中等。芽葉纖細，綠稍微，春梢基部有一淡紅點，茸毛少，一芽三葉百芽重39.0g。

特性：芽葉生育力強，耐採摘，持嫩性較差，一芽一葉盛期在3月下旬。產量高，畝產可達300kg。春茶一芽二葉幹樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡鹼4.0%。適制綠茶，制龍井、旗等扁型茶，品質優。扦插繁殖力強。適栽地區：長江南、北綠茶茶區。

龍井43的生育習性：

1、發芽特性

發芽早是龍井43的最大特點，在長江中下游廣大地區表現最爲突出，一般年份3月上旬發芽，3月下旬可長到一芽一葉，比早芽種福鼎大白茶等要早6—7天，因此，所有的栽培技術措施也必須從“早”字出發，促進春茶早發快長。

芽葉前期持嫩性好，後期容易纖維化也是一大特點，所以採摘必須及時。此外，它育芽能力強，每平方米茶叢面可長有3000—4000個芽，發芽密度比福鼎大白茶高60%左右，在高肥力的條件下這一特性表現得更爲充分。

2、分枝特性

樹姿呈半開張型，分枝角度較大，頂端優勢較福鼎大白茶等品種要弱，而不定芽、側芽和側枝長勢相對較強，有較強的再生能力，在自然生長條件下，一年生實生苗和扦插苗一般不分枝，二年生有1—2級分枝，三年生幼樹有3—4級分枝，八年生茶樹有8—10級分枝，每級分枝再萌發新枝的能力逐級減退。

另外，在採摘條件下，一年可發4—5輪芽，其節間短而密，容易形成雞爪枝，因此，合理修剪才能形成良好的採摘蓬面。

龍井43號嫩勻成朵

龍井43號嫩勻成朵

龍井茶是中國四大名茶之一，而其中的43號嫩勻則是其中的經典之作。這種茶葉最著名的特點就是其扁平的形狀和鮮明的香氣。毫不誇張地說，這是一種讓人迷醉的茶葉。在下面的文章中，我們會更深入地介紹這種茶葉的特點和優點。

龍井43號的歷史和來源

龍井43號的歷史可以追溯到上個世紀60年代初。當時，浙江省杭州市西湖風景名勝區還沒有成立，而是沿用舊時的名字——靈隱寺景區。在那個時期，由於人們的品味逐漸提高，茶文化也逐漸得到了弘揚。爲了滿足市場需求，當時的茶農就開始嘗試研究新的茶葉品種。

在經歷了長達十年的試驗之後，終於有一種茶葉在豐富營養的同時，還能保持龍井茶傳統的味道和香氣。這就是我們現在所熟知的龍井43號。

43號嫩勻的特點和優點

龍井43號的特點非常明顯。首先，它的外形是扁平的。其中一個主要原因就是在烘焙的過程中，茶農使用的鍋具有比較大的區域。這樣能夠形成一個相對平整的形狀。同時，這種扁平的形狀也保證了茶葉的均勻烘焙，因爲每一片茶葉的表面積都大，四面八方都能接觸到鍋底。

除了形狀之外，43號嫩勻還有一個比較明顯的特點就是它的香氣。鮮明的香氣是這種茶葉的一大特點。尤其是在沖泡之後，茶葉在水中慢慢散發出的香氣更是令人無法忘懷。

除了這些明顯的特點之外，龍井43號還有很多其他的優點。例如，它的味道相對較重，且有一定回甘，非常適合講究品質的茶客。此外，這種茶葉的苦澀感很輕，因此適合長時間煮泡。

如何沖泡龍井43號

沖泡龍井43號，首先需要準備好茶杯、茶具和開水。如果你是要品嚐純淨的茶葉味道，那麼建議用銅壺來燒開水，因爲銅壺可以去除水中的雜質，讓您品嚐到更加純淨的茶葉味道。

沖泡的時間和溫度也非常關鍵。水溫一般控制在80℃左右，沖泡時間最好不要超過3分鐘。如果您喜歡濃茶，那麼可以適當延長沖泡時間，但溫度仍然應該控制在80℃以下。

最後，如果你想要讓茶葉的香氣更加濃郁，那麼可以在茶葉入杯之前，先將茶杯用熱水燙一遍，以提高茶杯的溫度。

結語

龍井43號嫩勻成朵，是中國茶葉文化中的一大經典之作。它扁平的形狀和鮮明的香氣，讓世界各地的茶客們都爲之着迷。而它獨特的味道和適宜的泡法，則爲無數茶客們帶來了獨特的品茶體驗。如果您還沒有嘗試過龍井43號嫩勻，那麼不妨試一試吧！相信您一定會喜歡上它的味道和香氣。

老茶樹與龍井43的各自特點是什麼？

西湖龍井的“老茶樹”，實際名爲羣體品種，有千年歷史，其特點是齒頰留芳，沁人肺腑，香郁葉醇，非濃烈之感，宜細品，非下功夫不能領略其香味特點。

龍井43號採摘時間短，抗寒能力、抗蟲害能力都比較差，冬天還要施肥。而“龍井43號”要稱“西湖龍井茶”，其前提是要種植在西湖區，由於氣候、土質的不同，43號在西湖區與別的地方有所不同，主要是香氣，但同樣的43號，從表面上一般人根本無法分別。