菠蘿蜜怎麼開?
菠蘿蜜怎麼開?
準備工作:先用塑料袋或報紙鋪在地上,防止地上會粘上菠蘿蜜流出黏糊糊液體,戴上輕便的塑膠或乳膠手套。
對半開啟菠蘿蜜:確認菠蘿蜜是成熟的情況之後,就直接用小刀對半切開菠蘿蜜,有個重要的小技巧就是切之前在刀上抹上油,平日裏用的食用油即可,不然刀粘上黏液就不容易洗掉了。
對半開啟後再橫向切開:超級大個的菠蘿蜜我們要首先把它分爲小份,處理起來才更方便些,最好整個過程中佩戴手套來操作,不然整個過程中就能感受到無數次黏手的操作。
去除中間的芯:菠蘿蜜中間一大塊白色的部分是需要去除的,它也是產生黏液的地方,剛開始切開的時候可以發現上面的黏液不停的往下流,去除乾淨之後就可以開始剝菠蘿蜜的果肉。
逐個剝出菠蘿蜜:一顆顆的果肉切下來之後,要去除它身上的白色小條條,中間還有一顆籽,全部去除乾淨就可以開始食用了。
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