涼拌腐竹花生米的做法
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1、把腐竹用清水泡發,備用
3、將泡好的花生米放入鍋內煮,煮的時候在鍋裏放入適量的清水,食用鹽,大料。煮到水沸騰後,5分鐘花生米就煮好了。當然也可以根據自己的喜愛程度增長或縮短時間
4、煮好後,將花生米再在涼水裏浸泡一下,此時準備好香菜和香蔥。把香菜洗淨切成小段,大蔥切成條狀
5、把花生米和腐竹混合,加入少量的蔥,開始放調料調味,依次放入,食用鹽,醋,香油,芥末油,味精,白糖
6、把所有的調料加進去之後,撒上香菜,均勻的攪拌,就完成了
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