浙江綠茶明前龍井

浙江綠茶明前龍井，又稱西湖龍井，是中國最著名的綠茶之一，產於浙江杭州西湖龍井等地區。其特點是葉片細嫩勻直，色澤清亮，湯色清澈明亮，帶有清香和鮮爽的口感。明前龍井是指採摘時間在清明節前後，此時龍井茶的品質最佳。龍井茶素有“一片雲霧，一杯清香”的美譽，是中國十大名茶之一。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

明前龍井茶特點

明前龍井茶的特點是清香、鮮爽、回甘。

明前龍井茶產地主要在杭州市西湖區龍井村及其周邊地區，是龍井茶中的佳品。明前龍井茶是在清明節前後採摘的嫩芽，因此被稱爲“明前”。明前龍井茶嫩芽肥壯，色澤嫩綠，條索修長勻直，葉底均勻挺直。

明前龍井茶具有清香、花香和果香等多種香氣，其中清香最爲突出，香氣清新高雅。明前龍井茶湯色清澈明亮，滋味鮮爽回甘，口感醇厚，且茶湯有一定的喉韻。明前龍井茶葉質嫩、勻、齊，湯色綠中泛黃，葉底嫩綠明亮，幹茶香氣高雅，品質優良。總之，的優質綠茶，以其獨特的風味和品質贏得了廣泛的讚譽。

選購龍井茶的注意事項

1、產地：龍井茶的產地主要有杭州、湖州、嘉興等地，其中以杭州西湖龍井最爲著名。購買時可以選擇正宗產地的茶葉，以確保茶葉的品質和口感。

2、外形：龍井茶的外形應該挺直圓潤，色澤綠亮，沒有雜質，手感柔軟，具有一定的彈性。

3、香氣：正宗的龍井茶具有清香高雅、濃郁持久的香氣，聞起來有一種淡淡的焦香味。購買時可以聞一下茶葉的香氣，判斷是否正宗。

4、葉底：龍井茶的葉底應該鮮嫩柔軟，呈現出嫩或淡綠色，有些茶底還會呈現出一些雪芽、白毫等特點。

5、年份：龍井茶的品質和口感與年份有一定的關係，一般來說，越是新鮮的龍井茶，越是具有鮮爽的口感。但也要根據個人口味喜好進行選擇。

明前龍井屬於高端茶嗎

明前龍井屬於高端茶。

明前龍井是指在清明之前採摘製作的龍井茶葉，明前採製的龍井茶葉青綠透亮，葉片勻整而有光澤，將茶葉進行沖泡，芽葉舒展，鮮綠漂亮，味道清甜可口，入口柔和清香，給人以一種清新自然之感。

這時的季節光照充足，降雨量充沛，對於茶樹的生長十分適合，採摘的茶葉原料品質也是最好的，自然製作出來的茶葉品質也是最好的。這時採摘的一般是茶葉最新的嫩芽，採摘後雖還會長出，但品質和味道就會不如第一次的，因此明前茶的價格相對於其他時候的來的貴。

口感特點

在我國的綠茶品種中相對來說要屬龍井茶最爲出名了，龍井茶在一整年中可以採製三季，這三季可被稱爲春茶、夏茶、和秋茶。其中春茶的品質相對後兩者來的好，而春茶又可分爲明前茶和雨前茶，其中以明前茶的品質爲最佳。

明前採製的龍井茶葉青綠透亮，葉片勻整而有光澤，茶葉中香味清甜，將茶葉進行沖泡，芽葉舒展，片片浮沉與水中，鮮綠漂亮，給人自然純潔之感，品飲之，味道清甜可口，入口柔和清香，給人以一種清新自然之感。

浙江名茶西湖龍井屬於哪種茶

西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶。

其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名，具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅”。西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。

品質特徵

春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛。湯色嫩綠（黃）明亮，清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香。滋味清爽或濃醇，葉底嫩綠，尚完整。

其餘各級龍井茶隨着級別的下降，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙。香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗味，葉底由嫩芽轉向對夾葉。夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙。滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質比同級春茶差。

西湖龍井明前茶什麼時候採摘

西湖龍井明前茶採摘期從清明前一直到穀雨。

西湖龍井明前茶主要是產自杭州西湖的的龍井村，是在清明節前採摘的西湖龍井茶，由此被稱之是明前龍井。而明前龍井之所以能夠如此大受歡迎，主要的原因是因爲明前龍井口感清新，茶香濃郁，令人心曠神怡。並且明前西湖龍井品質絕佳，因此，西湖龍井才備受青睞。

明前茶是清明節前採製的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，所以又有明前茶，貴如金之說。

西湖龍井特點

西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名，具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲御茶。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。

明前龍井和西湖龍井的區別

明前龍井和西湖龍井有以下四種區別：

1、產區不同。

西湖龍井茶和明前龍井茶的產區不同，其中西湖龍井茶產於浙江杭州的西湖產區，主要分佈在虎跑、雲棲、虎跑、龍井茶等地區，而明前龍井茶的產區爲西湖產區、錢塘產區以及越州產區，另外越州產區的明前龍井茶產量較高，故而價格略微較低。

2、採製時間不同。

明前龍井茶只在每年的清明前採製，是龍井茶中的頭茶，也爲最細嫩、品質最優的一批龍井茶，而西湖龍井茶雖然名氣大，但其全年可採制，並以春茶採製爲主，且採製時間最早在3月上旬，最晚在4下旬至5月上旬。

3、外形差異。

明前龍井茶的原料嫩梢，由於經過一個冬天的營養累積，且處於一芽一葉初展階段，故而製成的茶葉外形小巧玲瓏，表面光滑但有時略微白色絨毛，而西湖龍井茶的外形勻整緊結，色澤青翠碧綠或者青黃光潤，燜泡後茶湯乾淨透亮，且葉底的鮮潤度略微比明前龍井茶低。

4、滋味營養不同。

明前龍井茶在燜泡後，其口感展現一個“嫩”字，品味時茶湯香味輕柔細膩，入口甘甜生津，苦澀感極爲淡雅，而且餘味回甘較淺，而西湖龍井在燜泡後，其口感體驗以鮮爽爲主，另外明前龍井茶內含的營養含量，沒有西湖龍井茶高。

西湖龍井是綠茶嗎

是。位列中國十大名茶之首的龍井茶，是產於浙江省的特色綠茶，龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，在衆多綠茶中獨具一格。龍井茶不僅是綠茶，還是綠茶中的精品。龍井茶沖泡出來的茶湯嫩綠有光澤，清澈明亮，聞起來香高味濃，口感醇厚。沖泡後的龍井茶葉，會在杯底舒展張開，十分整齊美觀。

西湖龍井：特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。

明前龍井採摘時間和收穫季節

明前龍井就是龍井的一種，在清明節前採摘的龍井才叫做明前龍井，具體時間是在3-4月份，前後也就一個月左右的時間，採摘明前龍井的時間要選擇在早晨，這時是每年的第一次採摘，品質較好。

明前龍井採摘時間

明前龍井就是龍井的一種，在清明節前採摘的龍井才叫做明前龍井，具體時間是在3-4月份，前後也就一個月左右的時間，採摘明前龍井的時間要選擇在早晨，這時是每年的第一次採摘，品質較好。

不同產地明前龍井採摘季節

明前龍井原產地就在我國浙江，常見的產地有杭州、新昌、西湖等地區，不同地區的明前龍井的採收時間差距並不大。

西湖明前龍井採摘時間

越州明前龍井是在清明節前的兩三天採收，這裏的明前龍井品質極佳，茶葉香氣馥郁，色澤翠綠，沖泡後甘醇鮮爽，滋味甘甜。

杭州明前龍井採摘時間

杭州明前龍井是在3月份進行採摘的，採摘時間相對固定，這裏的明前龍井色綠、香郁、味醇，沖泡後清香持久，脣齒留香，品質極佳。

新昌明前龍井採摘時間

浙江省新昌縣盛產大佛明前龍井，一般在3-4月份進行採摘，茶葉的外形扁平光滑、尖削挺直，品質優良，有着葉片厚、滋味濃等特點。

不同品種明前龍井收穫時間

明前龍井一般是在春季的3-4月份進行栽種，最好種植在靠山近水的地方，龍井茶有早晚之分，只有春茶纔會製作成龍井，其中清明前的才叫做明前龍井，夏秋季節成熟的茶葉是不製作成龍井的。

讀懂中國十大名茶之首—西湖龍井

一個茶葉小知識

西湖龍井

綠茶皇后|中國十大名茶之首

西湖龍井

分類:綠茶。

產地:浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山。

口味:鮮爽甘醇。

功效:抗菌、利尿、消脂、防癌。

儲藏:保持乾燥、密封，避免陽光直射，杜絕。

擠壓是儲藏西湖龍井最基本的要求。

西湖龍井

西湖龍井茶以色綠、香郁、味甘、形美四絕聞名。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，大小長短勻齊，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。

將茶葉在玻璃杯中沖泡，則葉片嫩勻成朵，一旗一，交錯相映，茶湯清碧，悅目動人。

清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。"優美的句子如詩如畫，堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。

集名山、名寺、名湖、名泉和名茶於一體，泡一杯龍井茶，喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。

西湖龍井茶之傳說

相傳乾隆皇帝迅游到杭州，喬裝一番後來到龍井村獅峯山下的胡公廟前。

廟裏的和尚拿出獅峯龍井請乾隆品飲，乾隆飲後感覺清香醇厚，遂親自採摘茶葉。

因匆忙回京，他只能將採摘的茶葉放入衣袋中。回京後茶芽已被壓扁，可香氣猶存，深得太后讚賞。

於是乾隆封該茶爲“御茶”，每年當地的茶農都要炒茶進貢，供太后享用。

西湖龍井茶發展史

西湖龍井茶歷史悠久，始千宋，聞千元，揚幹明，盛於清。

早在北宋時期，龍井茶已初步形成規模。當時靈隱所產的“香林茶”“白雲茶”已經是貢品。

到了元代，龍井茶品質提升，龍井一帶風光幽靜，許多愛茶人士會結伴前來飲茶賞景。

直到明代，西湖龍井開始爲平常百姓飲用。衆人品嚐後對西湖龍井的誇讚讓西湖龍井名聲遠播。

清代更不用說，乾隆六次下江南，四次來到西湖龍井茶區觀看茶葉採製，品茶賦詩。

自此，西湖龍井茶馳名中外。

爲什麼是十大名茶之首?

第一，如前文所說，西湖龍井的歷史悠久。西湖龍井是有文化底蘊的茶。

第二，西湖龍井在寸土寸金西湖龍井主產區產量少，自然變得異常珍貴。

第三，產區高山挺秀，雲霧繚繞，山泉滋潤，日照充足，得天獨厚的白沙土茶園造就了西湖龍井獨特的花香與口感。

總的來說，主要還是茶葉品質好，加上量少珍貴及歷史文化的加持，讓西湖龍井成爲中國士大名茶之首。

西湖龍井的產區分級

西湖龍井分一級產區和二級產區。

一級產區包括傳統的“獅、龍、雲、虎、梅”五大核心產區，二級產區是除了一級產區外西湖區所產的龍井。

“獅”爲龍井、獅峯一帶所產的獅峯龍井，色澤略黃，素稱“糙米色”;

“龍”爲龍井、翁家山一帶所產；

“雲”爲雲棲、五雲山一帶所產的雲棲龍井;

“虎”爲虎跑一帶所產的虎跑龍井;

“梅”爲梅家塢一帶所產的梅塢龍井，外形挺秀、扁平光滑，色澤翠綠。

明前龍井&雨前龍井

明前龍井和雨前龍井的區別主要是由於兩者的採摘時間不同。

明前龍井在清明之前採摘，雨前龍井在清明之後穀雨之前採摘。

由於清明前氣溫低，發芽數量有限，明前茶整體產量稀少，所以價格會貴一些。清明後茶樹發芽快，產量大，價格自然就下來了。

明前茶茶湯更香醇;雨前茶茶湯略帶苦澀，但雨前茶的營養物質含量較豐富。

明前龍井茶特點 明前龍井茶特點是什麼

1、明前龍井是指在清明之前採摘製作的龍井茶葉，明前採製的龍井茶葉青綠透亮，葉片勻整而有光澤，將茶葉進行沖泡，芽葉舒展，鮮綠漂亮，味道清甜可口，入口柔和清香，給人以一種清新自然之感。經過漫長的冬季，茶樹體內的養分得到充分積累，加上初春氣溫低，茶樹生長速度緩慢，此時的芽質比較好。

2、明前龍井受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說。

3、明前龍井氨基酸的含量相對後期的茶更高，而具有苦澀味的茶多酚相對較低，這時的茶葉口感香而味醇。再者清明前茶較少受到農藥污染，特別是早起的春茶，更是一年中綠茶品質最佳的，因此諸多明前採製的高檔茶葉特別受到茶友的青睞。