八大名茶正宗排名

1. 龍井茶（杭州市，浙江省）

2. 碧螺春（太湖山，江蘇省）

3. 武夷巖茶（武夷山，福建省）

4. 鐵觀音（武夷山，福建省）

5. 大紅袍（武夷山，福建省）

6. 黑茶（雲南省和湖南省等地）

7. 普洱茶（雲南省）

8. 祁門紅茶（黃山，安徽省）

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中國八大名茶有哪八種

中國八大名茶是西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峯、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶、六安瓜片。西湖龍井屬綠茶，產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名。碧螺春是中國傳統名茶，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。君山銀針是中國名茶之一，產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山。黃山毛峯是中國名茶，屬於綠茶，產於安徽省黃山（徽州）一帶。武夷巖茶是中國傳統名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質特徵的烏龍茶。

八大名茶是哪幾種茶

八大名茶分別是西湖龍井、碧螺春、君山銀針、黃山毛峯、武夷巖茶、鐵觀音、祁門紅茶、六安瓜片。

西湖龍井是茶中的“絕美佳人”，產於杭州西湖而得名，以擁有茶四絕“色綠、香郁、味甘、形美”而聞名。洞庭碧螺春，花香果味自天然，產於江蘇吳縣太湖洞庭山，因爲茶樹與果樹間種，以“具有特殊的自然花果香味”而聞名。

君山銀針，直立不屈的茶君子，產於湖南嶽陽君山，以“芽壯、毫多”的品質特徵和“三起三落”的趣觀而聞名。黃山毛峯，神奇之山的神奇之茶，產於黃山市徽州區、黃山區等地區，因採自安徽黃山高峯之上而得名，以“一芽一葉形似雀舌、成茶芽尖鋒芒”而聞名。

西湖龍井產地

西湖龍井茶產地在浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，西湖龍井茶屬於綠茶，是中國十大名茶之一，距今已有1200多年的歷史。西湖龍井是我國的第一名茶，歷史上曾分爲“獅、龍、雲、虎、梅”五個品號，現統稱爲西湖龍井茶。

西湖龍井茶色澤翠綠，香氣幽雅清高，甘鮮醇和，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點，冠名於世界。

中國八大名茶是哪些

綠茶，紅茶，青茶，白茶，黃茶，黑茶，緊壓茶，花茶。

中國八大名茶是什麼？

●杭州龍井

龍井茶產於浙江杭州的龍井村，屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被並稱爲杭州雙絕。虎跑水中有機的氮化物含量較多，而可溶性礦物質較少，因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，上下沉浮，湯明色綠。

●黃山毛峯

產於安徽黃山，主要分佈在桃花峯的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裏山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。黃山毛峯採製十分精細。製成的毛峯茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。

●蘇州碧螺春

產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成；進階的碧螺春，0.5公斤幹茶需要茶芽6－7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲人，是國內著名的名茶。

●安溪鐵觀音

產於閩南安溪。鐵觀音的製作工藝十分複雜，製成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜；沖泡後，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，後嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮，有健身美容的功效。

●廬山雲霧

產於江西廬山。廬山北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美，十分適宜茶樹生長。廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈。

●白毫銀針

產於福建北部的福鼎等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由於製作時未經揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時間應稍延長。白茶味溫性涼，能健胃提神，祛溼退熱，常作爲藥用。

●武夷巖茶

產於福建武夷山。武夷巖茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特，有濃郁的花香。

●普洱茶

產於雲南西雙版納等地。普洱茶是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的品質優良不僅表現在它的香氣、滋潤，滋味醇厚等飲用價值上，還在於它有一定的藥效。

中國八大名茶是什麼？

1、西湖龍井，產於浙江杭州西湖區，茶葉爲扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，爲綠，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長於葉，一般長3釐米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不光滑。

2、碧螺春，產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峯。銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度爲1．5釐米，每500克有5.8萬－7萬個芽頭，芽爲白豪捲曲形，葉爲捲曲清綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。假的爲一芽二葉，芽葉長度不齊，呈。

3、信陽毛尖，產於河南信陽車雲山。其外形條索緊細、圓、光、直，銀綠隱翠，內質香氣新鮮，葉底嫩綠勻整，清黑色，一般一芽一葉或一芽二葉，假的爲捲曲形，葉片發黃。

4、君山銀針，產於湖南嶽陽君山。由未展開的肥嫩芽頭製成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡看起來芽尖衝向水面，懸空豎立，然後徐徐下沉杯底，形如羣筍出土，又像銀刀直立。假銀針爲清草味，泡後銀針不能豎立。

5、六安瓜片，產於安徽六安和金寨兩縣的齊雲山。其外形平展，每一片不帶芽和莖梗，葉呈綠色光潤，微向上重疊，形似瓜子，內質香氣清高，水色碧綠，滋味回甜，葉底厚實明亮。假的則味道較苦，色比較黃。

6、黃山毛峯，產於安徽歙縣黃山。其外形細嫩稍捲曲，芽肥壯、勻齊，有鋒毫，形狀有點像“雀舌”，葉呈金；色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈、杏黃、明亮，味醇厚、回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮豔。假茶呈土黃，味苦，葉底不成朵。

7、祁門紅茶，產於安徽祁門縣。茶顏色爲棕紅色，切成0.6－0.8釐米，味道濃厚，強烈醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素，味苦澀、淡薄，條葉形狀不齊。

8、都勻毛尖，產於貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊，細小短薄，一芽一葉初展，形似雀舌，長2一2.5釐米，外形條索緊細、捲曲，毫毛顯露，色澤綠潤、內質香氣清嫩、新鮮、回甜，水色清澈，葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻，味苦。

9、鐵觀音，產於福建安溪縣。葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠，光潤，綠蒂，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉甜，耐沖泡，葉底開展，青綠紅邊，肥厚明亮，每顆茶都帶茶枝，假茶葉形長而薄，條索較粗，無青翠紅邊，葉泡三遍後便無香味。

10、武夷巖茶，產於福建崇安縣。外形條索肥壯、緊結、勻整，帶扭曲條形，俗稱“晴蜒頭”，葉背起蛙皮狀砂粒，俗稱背，內質香氣馥郁、雋永，滋味醇厚回苦，潤滑爽口，湯色橙黃，清澈豔麗，葉底勻亮，邊緣硃紅或起紅點，葉肉黃綠色，葉脈淺，耐泡6－8次以上，假茶開始味淡，欠韻味，色澤枯暗。

江西八大名茶是指哪些？

1 廬山雲霧茶：產於江西省廬山坡800米以上的含鄱口、五老峯、漢陽峯、小天池、仙人洞等地。廬山年平均溫度12℃，年降雨量2500毫米，年霧日期260天。山高林密，泉水泛流，土壤腐殖質層深厚，有機質含量極爲豐富，茶生其間得天獨厚。朱德有詩讚曰：“廬山雲霧茶，味濃性潑辣。若得長年飲，延年益壽法。”鮮葉於5月初採摘，以一芽一葉初展爲標準。經攤放殺青輕揉理條整形提毫乾燥等工序加工而成。成品形如石松，緊結圓直，綠潤多毫；湯色碧亮，香高味濃，鮮甘耐泡；葉底嫩綠。從容舒展。2 遂川狗牯腦：產於江西遂川縣湯湖鄉狗牯腦山，曾獲1915年巴拿馬國際博覽會金獎。狗牯腦產茶始於清嘉慶年間，已有近200年曆史。曾用名“玉山茶”。3 寧紅工夫：寧紅工夫，簡稱寧紅，是我國最早的工夫紅茶之一，主產江西修水縣，武寧、銅鼓次之，毗鄰修水的湖南平江壽街一帶的紅毛茶，亦由修水茶廠加工爲寧紅工夫。修水在元代稱寧州，清朝稱義寧州，故名。4 雙井綠：雙井綠產於江西省修水縣杭口鄉“十里秀水”的雙井村。該村江邊有座石崖形成的釣魚臺，臺下有兩井，在一塊石崖上，鐫刻着黃庭堅手書“雙井”兩字。茶園就坐落在釣魚臺畔。這裏依山傍水，土質肥厚，溫暖溼潤，時有云霧，茶樹芽葉肥壯，柔嫩多毫。品質特點爲，外形圓緊略曲，形如鳳爪，鋒苗潤秀，銀毫顯露；內質香氣高香持久；湯色明亮；滋味鮮醇；葉底嫩綠。5 上饒白眉：產於江西上饒縣，1982年創制，曾四次被評爲江西生優質名茶。因其外形似老壽星之眉，故有此名。其鮮葉採自大面白茶樹品種。 6 麻姑茶：產於江西省南城縣西南10公里處的麻姑山區。麻姑山素有“洞天福地，秀山東南”之譽。這裏山勢磅礴，峯巒疊嶂，溪瀑飛流，風光秀麗。山上有著名的神功泉、丹霞洞天、尋真寺、半山閣、仙都閣等名勝古蹟。 7 婺源茗眉：產於江西省婺源縣，縣位於贛東北山區，與浙、皖接壤。1958年創制。茶區地勢高峻，峯巒起伏，有海拔1000米以上的石耳山和鄣公山，星江河貫穿縣內，年平均溫度1617℃，年降雨量17002000毫米，雲山霧海，四季不絕，土壤肥沃，土層深厚，宜於茶樹生長。8 瑞州黃檗茶：瑞州黃檗茶產於江西高安縣（今高安市），1985年進京參加全國優質農產品展覽會，被評爲全國優質農產品。歷史上的黃檗茶在元、明兩代列爲貢品。

9 婺源墨菊：婺源墨菊產於江西省婺源縣。茶區境內層巒疊嶂，雲霧瞭然，溪澗縱橫，氣候溫和，雨量充沛，是得天獨厚的名茶產地。成品色澤墨綠，湯色黃綠清澈，香氣高爽，形如雛菊。

10 井岡翠綠："井岡翠綠"是新創名茶，1983年在被評爲江西省八大名茶之一

中國八大茶葉是什麼？分別是？謝謝

中國十大茶葉在國際上獲獎的有：

1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峯、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列爲中國十大名茶。

1959年中國“十大名茶”評比會將西湖龍井茶、洞庭碧螺春、黃山毛峯、廬山雲霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列爲中國十大名茶。

1999年《解放日報》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峯、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、雲南普洱茶、福建雲茶、江西雲霧茶列爲中國十大名茶。

2001年美聯社和《紐約日報》將黃山毛峯、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山雲霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列爲中國十大名茶。

2002年《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峯、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列爲中國十大名茶。

擴展資料

廬山雲霧茶是漢族傳統名茶，中國十大名茶之一，是中國名茶系列之一，屬於綠茶中的一種。最早是一種野生茶，後東林寺名僧慧遠將野生茶改造爲家生茶。始於漢朝，宋代列爲“貢茶”。

龍井茶區分佈在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這裏傍湖依山，氣候溫和，常年雲霧繚繞，雨量充沛，加上土壤結構疏鬆、土質肥沃，茶樹根深葉茂，常年瑩綠。

六安瓜片是國家級歷史名茶，中國十大經典綠茶之一。 六安瓜片（又稱片茶），爲綠茶特種茶類。採自當地特有品種，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，透過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。

黃山毛峯茶起源於清代光緒年間，黃山茶的採製相當精細，認清明到立夏爲採摘期，採回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔，剔去其中較老的葉、莖，使芽勻齊一致。在製作方面，要根據芽葉質量，控制殺青溫度，不致產生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現象；火溫要先高後低，逐漸下降，葉片着溫均勻，理化變化一致。

安溪鐵觀音是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產於福建省泉州市安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王之稱。據載，安溪鐵觀音茶起源於清雍正年間（1725一1735年）。安溪縣境內多山，氣候溫暖，雨量充足，茶樹生長茂盛，茶樹品種繁多，奼紫嫣紅，冠絕全國。 安溪鐵觀音茶，一年可採四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。製茶品質以春茶爲最佳。

信陽毛尖主要產地在河南省信陽市溮河區西部的溮河港、董家河、吳家店鄉的深山區、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三裏橋以及平橋區的平橋鎮等鄉鎮的部分高山區和淺山區。

中國著名綠茶之一。洞庭碧螺春茶產於江蘇省蘇州市吳中區太湖洞庭山。太湖遼闊，碧水盪漾，煙波浩渺。洞庭山位於太湖之濱，東山是猶如巨舟伸進太湖的半島，西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼，西山氣候溫和，冬暖夏涼，空氣清新，雲霧瀰漫，是茶樹生長得天獨厚的環境，加之採摘精細，做工考究，形成了別具特色的品質特點。

都勻毛尖， 中國十大名茶之一。產於貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結纖細捲曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。都勻毛尖“三綠透”的特徵：幹茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。

武夷巖茶爲烏龍茶類，有茶中之王的美譽，產於福建“奇秀甲東南”的武夷山，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品，中國十大名茶之一。武夷巖茶屬半發酵的青茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間，其中著名的以大紅袍享譽世界。

南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產，主要產於南京的雨花臺、中山陵一帶的風景園林名勝處，以及江寧、六合、溧水、高淳一帶，創制於20世紀50年代末，是中國經典名茶，中國十大名茶之一。

雨花茶以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。其外形似松針，細緊圓直。雨花茶衝上開水，水面頓顯白毫，茶入水即沉沖泡後茶色碧綠、清澈，香氣清幽，品飲一杯，沁人肺腑，齒頰留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品。

祁門紅茶，著名紅茶精品，簡稱祁紅，產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優，植於肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，又以8月份所採收的品質最佳。

涌溪火青產於涇縣榔橋鎮涌溪村的珠茶，曾屬中國十大名茶之一。起源於明朝，產於安徽省涇縣城東70公里涌溪山的楓坑、盤坑、石井坑、小石坑一帶。涌溪火青在清代已是貢品。外形獨特美觀，顆粒細嫩重實，色澤墨綠瑩潤，銀毫密披。

太平猴魁，傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬於綠茶類尖茶，產於安徽太平縣（現改爲黃山市黃山區）一帶，爲尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。

參考資料來源：百度百科--中國十大名茶

雲南八大名茶是哪八大???

昆明十里香茶，宜良寶洪茶，雙江勐庫茶，勐海南糯山茶，鳳慶鳳山茶，大關翠華茶，鎮沅馬鐙茶，綠春瑪玉茶。

八大名茶

●安溪鐵觀音

產於閩南安溪。鐵觀音的製作工藝十分複雜，製成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜；沖泡後，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，後嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮，有健身美容的功效。

●杭州龍井

龍井茶產於浙江杭州的龍井村，屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被並稱爲杭州雙絕。虎跑水中有機的氮化物含量較多，而可溶性礦物質較少，因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，上下沉浮，湯明色綠。

●黃山毛峯

產於安徽黃山，主要分佈在桃花峯的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裏山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。黃山毛峯採製十分精細。製成的毛峯茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。

●蘇州碧螺春

產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成；進階的碧螺春，0.5公斤幹茶需要茶芽6－7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲人，是國內著名的名茶。

●廬山雲霧

產於江西廬山。廬山北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美，十分適宜茶樹生長。廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈。

●白毫銀針

產於福建北部的福鼎等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由於製作時未經揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時間應稍延長。白茶味溫性涼，能健胃提神，祛溼退熱，常作爲藥用。 　

●武夷巖茶

產於福建武夷山。武夷巖茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特，有濃郁的花香。

●普洱茶

產於雲南西雙版納等地。普洱茶是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的品質優良不僅表現在它的香氣、滋潤，滋味醇厚等飲用價值上，還在於它有一定的藥效。

中國八大名茶，八大菜系是？

八大菜系是：.魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽。八大名茶是：西湖龍井 2.洞庭碧螺春 3.白毫銀針 4.君山銀針 5. 黃山毛峯 6. 武夷巖茶 7. 安溪鐵觀音 8.信陽毛尖