安慶有哪些值得帶走的特產
安慶是長江沿岸著名的港口城市,中國民族工業的發源地,中國傳統戲劇黃梅戲之鄉,有“萬里長江此封喉,吳楚分疆第一州”之美稱,到安慶一趟,安慶有哪些值得帶走的特產呢?
安慶特產一:天柱劍毫
天柱劍毫是安徽安慶的特色名茶,有着悠久的歷史,在唐代就已經有記載了。天柱劍毫多產自海拔500米以上的深山之中,茶葉因常年受雲靄浸漫,爲淑氣所鍾,不用薰焙自然清香。每年穀雨前後茶農開始採摘新茶,由於均選用“一芽一葉”,因而產量有限。所產出的天柱劍豪色翠勻齊毫顯,扁平挺直似劍;花香清雅持久,滋味醇厚回甜;湯色碧綠明亮,葉底勻整嫩鮮。以其“葉綠、湯清、香醇味厚”而聞名,品嚐此茶後,有“入口濃醇、過喉鮮爽,口留餘香、回味甘甜”之感。
安慶特產二:黃楊木梳
黃楊木梳是安徽安慶的特色工藝品,黃楊木屬藥材木,經常梳頭會有很好的保健作用!正宗黃楊木梳子從開料到成品,一把木梳需經過28道工序。其中極爲講究的雕、描、燙、刻、磨等工序需經傳統工藝製作方法方能完成。
安慶特產三:桐城小花
桐城小花是安徽安慶的特色名茶,有着非常悠久的歷史,在明朝時期就已經有記載了。桐城市屬亞熱帶溼潤季風氣候區,氣候溫和,雨量充沛,光照充足,四季分明,所產出的桐城小花外形舒展、色澤翠綠、形似蘭花;湯色嫩綠明亮;香氣清鮮持久有蘭花香;滋味鮮醇回甘;葉底嫩勻綠明。其獨特的品質特徵是“色翠湯清、蘭香甜韻”。
安慶特產四:胡玉美醬
清朝光緒三十二年(公元1906年),胡玉美醬園採用川中辣醬風味,試製成“胡玉美蠶豆辣醬”,色澤泛紅,味香細膩,微辣而甜,風味獨特,一時名揚四海,遠銷國內外。曾在巴拿馬萬國博覽會上,獲金質國際榮譽獎章,並先後在上海國際展覽會、西湖博覽會上,獲“國光”銀質獎章,被評爲安徽省優質產品和輕工業部優質產品。“振風牌”胡玉美蠶豆辣醬爲暢銷國內外的名牌食品。
安慶特產五:頂雪貢糕
懷寧縣傳統名產,因其色如高山之巔白雪,故名“頂雪糕”清朝光緒年間作爲貢品進京,遂稱“頂雪貢糕”。頂雪貢糕選料講究,做工精細。主要原料採用本地出產的優質糯米,佐以精細白糖、麻油、桔餅、核桃仁、紅綠絲,經過精炒、細磨、潤潮、清蒸、切片等多道工序精製成。該產品外觀潔白,質地柔軟,香甜適度,酥鬆可口,營養豐富。當地羣衆將頂雪貢糕視爲吉慶的象徵,每逢佳節喜慶,互相饋贈,以示糕(高)爲糕(高)去之吉祥寓意。
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