家庭自制蜂蜜柚子茶做法竅門

先用食鹽將柚子上的蠟質揉搓乾淨，再用小刀把柚子皮上的黃色外皮削下來，切成細絲，放入溫鹽水中浸泡6~8小時，並剝碎柚子肉，去除白色部分和籽，置於冰箱中冷藏，柚子皮泡好後放入鹽清水裏煮10分鐘，湯汁粘稠後放涼，最後添加蜂蜜拌勻。

1.選擇新鮮的柚子和蜂蜜，柚子洗淨去皮，切成小塊備用。

2.將柚子塊放入攪拌機中，加入適量蜂蜜，打成柚子泥。

3.將打好的柚子泥過濾至少兩次，去除果渣。

4.將過濾好的柚子泥放入鍋中，加入適量的水，用小火煮至沸騰。

5.將火調至中火，繼續煮至柚子泥濃稠，加入適量蜂蜜，攪拌均勻。

6.煮好的蜂蜜柚子茶裝入乾淨的瓶子中，儲存在陰涼的地方。

7.飲用時，將蜂蜜柚子茶加入適量的熱水中即可。

注意事項：

1.煮柚子泥時，火不要太大，以免糊底或煮糊。

2.蜂蜜可以根據自己的口味加入適量，不要加太多。

3.瓶子要先用熱水清洗消毒，保證食品衛生。

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蜂蜜柚子茶怎麼做最簡單的做法

主料：冰糖250克、柚子1500克、蜂蜜200克。

輔料：清水適量、食鹽適量。

步驟：

1、把柚子泡在溫水盆裏清洗。

2、放少許鹽在柚子皮上搓洗，可以藉助小牙刷來刷。

3、把柚子切成四瓣，扒下皮。

4、取一半的柚子皮泡在溫水裏10分鐘。

5、削去白色部分，只留外層薄薄的一層皮。

6、處理好所有的皮。

7、切成絲。

8、在鹽水裏泡三個小時，並用手搓洗，最後再換水浸泡，至沒有苦味即可。

9、剝出果肉，並掰成小塊。

10、把剝好的果肉和泡好的果皮放到湯鍋裏。

11、加清水，沒過果肉即可，大火燒開，轉小火慢慢熬。

12、熬的過程中加入冰糖。

13、熬到湯汁粘稠，柚子皮透明即可。

14、放到已消毒的瓶子裏，裝三分之二。

15、待晾到手溫的時候倒入蜂蜜。

16、攪拌一下後放冰箱冷藏釀一個星期後即可享用。

17、衝調的時候要用溫水。

在家自制蜂蜜柚子茶，具體的步驟是什麼？做完可以立刻泡水喝嗎？

在家自制蜂蜜柚子茶的步驟是首先放入柚子，再加入蜜蜂，再加入水，這樣子就可以了，接着需要密封，一個月之後再拿出來泡水喝。

自制蜂蜜柚子茶應該怎麼做？

用料

柚子 1個蜂蜜 500克冰糖 150克食鹽 一小把清水 適量

做法步驟

1、柚子用鹽搓一會兒，然後沖洗乾淨，這樣可以去除柚子皮上的髒東西和表皮的蠟。

2、用刮皮刀刮掉柚子皮，儘可能的刮的薄一點，白色的瓤去除的越乾淨，做出來苦味也就越小。

3、柚子皮切絲

4、越細越好

5、乾淨無油的鍋裏燒水，煮柚子皮

6、反覆換3次水，煮至柚子皮透明。

7、煮3次以後撈出備用。

8、剝出柚子肉

9、用手掰成小塊，去除白膜。

10、全都掰成小塊

11、一個柚子大概用四分之一的皮，一整個柚子的肉，150克白糖。做的時候按照這個比例就好

12、無油的鍋裏放入柚子皮，柚子肉，冰糖，加沒過食材的清水

13、清水沒過食材。中小火熬

14、中間要經常攪拌，防止糊鍋

15、熬到水分幹了就可以了

16、準備無水無油乾淨的密封罐

17、放入熬好的柚子醬，晾涼

18、最後倒入500克蜂蜜。（一個柚子大概500克左右蜂蜜，當然也可以多放點）

19、密封好，放入冰箱冷藏儲存三天就可以拿出來喝啦。

20、兌水喝的時候一定不要放熱水，蜂蜜用熱水燙完營養就流失太多了。密封儲存可以存放一個月，開封后就今早喝完哦。

蜂蜜柚子茶怎麼做? 蜂蜜柚子茶的做法竅門

1、備好材料，柚子一個，蜂蜜適量，冰糖適量。先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鐘，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質。

2、將柚子表皮切下數塊。

3、將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉，並將柚子皮切成細絲，越細越好。

4、將切好的柚子皮細絲放入淡鹽水中浸泡20分鐘，然後撈出濾幹備用，同時剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。

5、準備一隻乾淨無油的鍋，放入水和冰糖，大火燒開。

6、水燒開後，把切好的柚子皮細絲和果肉放入鍋中，然後轉小火慢煮，注意不時地攪拌一下，以免糊鍋，大約耗時1小時左右，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可關火，然後晾涼一下，溫熱時倒入蜂蜜攪拌，裝瓶，最後放進冰箱冷藏3天左右就可以引用了。

蜂蜜柚子茶的正確做法是怎樣的？

1、準備材料，一般柚子皮和果肉的比例爲2:1。

2、先用鹽清洗下柚子皮上的蠟，將柚子皮用刀切下來。

3、柚子皮儘量去除白色的瓤，否則會很苦的。

4、取一碗清水，撒少許鹽，然後將柚子皮浸泡在鹽水中10分鐘後，清水洗去鹽分，瀝乾備用。

5、浸泡的同時，取半個柚子的果肉，將其掰成小塊備用。

6、鍋中放水燒開後，將果皮，果肉，冰糖一同放入。

7、水開之後，轉中火熬煮40分鐘（主要看鍋中的水有多少）至粘稠即可。煮到一半的時候，果肉果皮會沉澱於底部，這個時候就千萬要注意不要糊鍋。

8、稍微冷卻後，加入玫瑰花瓣，攪拌均勻。在中醫認爲，柚子屬寒性食物，所以加入溫性的玫瑰花瓣，讓本身體質比較涼的姑娘也能喝。待完全冷卻後，加入蜂蜜攪拌均勻。

怎樣做蜂蜜柚子茶

家常版的蜂蜜柚子茶的製作方法：

準備食材：柚子皮一個，紅心柚子肉，蜂蜜，白糖，食鹽。

製作方法：

一：首先用食鹽把柚子皮搓揉一遍清洗乾淨，用削皮刀把柚子皮削下來，越薄越好，兩頭切去皮，再從中間切開，這樣果肉就很容易剝下來，剝好多柚子肉放一旁備用。

二：柚子皮當中白色瓤不要，再把柚子皮切成細絲，用食鹽抓揉幾遍，再把柚子皮的水分抓幹，放入溫鹽水中浸泡30分鐘去除柚子的苦澀味。

三：浸泡好的柚子皮放入鍋中，加入400克清水，一勺食鹽，煮上10分鐘，待結束用清水清洗4-5次然後抓幹水分。

四：主鍋加入適量清水、白糖、紅柚子肉、煮制後的柚子皮，蓋上鍋蓋，小火煮上半個小時左右。待完全冷卻後倒入蜂蜜攪拌均勻，裝入消毒過的密封容器中即可。

五：喝的時候舀上一勺溫水衝開即可，這樣祛火又酸酸甜甜的柚子茶就製作完成了。

蜂蜜柚子茶的做法步驟 自制

用料

主料；柚子一個、蜂蜜500克。

輔料；冰糖100克、鹽適量。

自制蜂蜜柚子茶的做法

1、新鮮柚子一個，先用清水清洗乾淨。

2、剝下柚子皮，用刀切除裏面的白瓤，除的越乾淨越好，只要薄薄的一層的外皮。

3、將除去白瓤的外皮切成細絲，越細越好，然後用鹽水浸泡二十分鐘。

4、這時，就可以把柚子肉剝出來，把籽剔除乾淨，用手把柚子肉掰成小塊兒備用。

5、浸泡好的柚子皮，撈出擠幹水分。

6、把柚子皮倒入乾淨的鍋裏，加入一碗水，開大火煮。

7、煮開後轉成小火，加入冰糖。

8、倒入剝好的柚子肉，繼續熬煮，直到煮成果肉軟爛，湯汁粘稠就可以了。

9、煮好的柚子放冷後，加入蜂蜜，攪拌均勻，就可以裝瓶了。每天要吃的時候，加點在溫開水裏，就可以直接飲用了。

10、自制蜂蜜柚子茶成品圖。

蜂蜜柚子茶做法

　　蜂蜜柚子茶相信很多人都喝過吧，不過我相信大家喝到的絕對不是自己做的那種，以下是“蜂蜜柚子茶做法”，希望給大家帶來幫助！

　　 蜂蜜柚子茶的做法

　　 材料： 柚子一個，蜂蜜適量，冰糖半包

　　蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。喜歡的親可以試試哦。

　　 做法

　　1.首先要把柚子皮洗淨，用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。

　　2.用小刀將柚子的外皮削下來，削的時候一定要薄，儘量只削的部分，白色部分可根據自己的口味取捨。

　　3.用食鹽用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂淨，這個步驟可重複兩到三次。

　　4.將柚子皮放在清水裏浸泡，在水裏加點鹽，可以幫助去除苦味，浸泡的時間需要長一些，可以浸泡一個晚上。然後剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。

　　5.再將柚子皮放在清水裏煮大概10分鐘，煮的時候再加點鹽，同樣去苦味，最後用清水沖洗柚皮並濾幹。

　　6.把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，然後放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。

　　 注意事項

　　1.本身葡萄柚甘苦，要儘量把白莖去幹淨，以免影響口感。

　　2.放鹽是爲了去除一些苦甘味，也有一點防腐作用。

　　3.不要用攪拌器打磨果肉，破壞其中的水溶纖維素。所以儘量用勺子壓碎;

　　4.熬製時火不要太大，中小火即可。控制好時間，發現變稠後即刻關火。

　　5.蜂蜜本身怕熱，會破壞營養成分，所以要等葡萄柚涼透再倒入。

　　 儲存方法

　　放入乾燥的容器內，冷藏於冰箱即可。三個月內都沒有問題，做一次夠喝蠻長時間滴。

　　( 養生 )

　　 蜂蜜柚子茶 的做法

　　 做法一

　　 材料

　　 柚子： 500克(連皮帶瓤)

　　 白糖： 100克(最好是蔗糖)

　　 蜂蜜： 250克(最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜)

　　 玻璃瓶： 可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用

　　 步驟

　　1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，並洗淨擦乾。熱水控制在65℃左右，感覺比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開，方便洗淨、削皮及醃製。

　　2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，儘量薄一些，少帶裏面的白瓤，否則會很苦。將柚子皮切成細絲，越細越好。然後放點鹽醃一下，這是柚子祛痰鎮咳的精髓。

　　3、將果肉剝出，去除核及薄皮，用勺子搗碎，也可以用手掰碎，很好掰的。

　　4、將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中(最好是不沾鍋)，加一碗水同煮，用大火煮到開鍋時，改爲小火，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可;期間要經常攪拌，以免粘鍋，大約要一個小時，用勺子只能撈起少量汁的時候停火，晾涼。

　　5、待粘稠的'柚子湯汁冷卻一下，約65℃左右時，放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之後再拌入，否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養物質)，裝入準備好的空瓶中，放冰箱冷藏一週左右就可以了。冷藏放置的時間越長，口感就越好。

　　6、衝調的時候最好用溫水，這樣不會破壞原有的營養成分。也可以當果醬來吃，別有一番風味。

　　 做法二

　　 材料： 柚子一個，蜂蜜500g，冰糖100g，鹽1勺，清水適量。

　　步驟

　　1、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。

　　2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好;把切好的柚子皮，放到鹽水裏醃1小時。

　　3、把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。

　　4、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。

　　5、等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可。

　　 小貼士

　　柚子最好選擇胡柚，它雖然個小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中Vc含量最高的。

　　 做法三

　　 材料： 柚子1只，檸檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克。

　　 步驟

　　1、用鹽在柚子表面細細揉搓5分鐘，去除柚子表面的果蠟。溫水洗去柚子表面鹽份。把柚子的外皮薄薄地削下來，不要白色部分。

　　2、泡在淡鹽水裏8小時以上(中間最好換兩次水)，去除苦味。把柚子果肉掰成小小塊兒，檸檬切小塊兒。全部用粉碎機打成碎末。

　　3、柚子皮切細細的絲，有多細切多細。把碎果肉和柚子皮絲倒入鍋中(不能是鐵鍋)、加入冰糖，大火煮開後改小火熬煮，期間用木勺不時攪動，以免粘鍋。

　　4、40分鐘後， 看鍋內柚子醬變粘稠，骨嘟大泡，用勺子劃過時果肉不立即合攏， 即可關火待涼。

　　5、待柚子茶變溫以後，倒入蜂蜜拌均勻，放在乾淨無水無油的瓶子裏 密封好，放冰箱醃4天以後，就能泡水喝了。

　　 做法四

　　 材料： 葡萄柚2個、鹽1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶

　　1.葡萄柚去皮、內皮及白莖，只保留果粒;

　　2.依次放入糖、鹽;然後用大勺充分擠壓果肉，使之完全出水後醃製20分鐘;

　　3.開火，把醃好的葡萄柚倒入小鍋內進行熬製;期間不斷的攪拌;待水份熬成粘稠狀時，關火。

　　4.待完全涼透後，倒入10-30g積安堂洋的花蜂蜜，如果喜歡甜的可以多放些蜂蜜，充分攪勻即可，提醒一下最好用洋槐花蜂蜜，味道比較清香，如果用的是別的花蜂蜜，味道較差，也不要購買香精加工的蜂蜜。

　　 蜂蜜柚子茶的功效

　　蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解面板疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白麪板。尤其適合天天面對電腦的輻射，面板遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。 蜂蜜柚子茶，在日本和韓國，一直被稱爲“黑色素斬草除根”的食品。因爲色斑的根源藏在肌膚深層，要想徹底消除黑斑，就要消除細胞變黑的因素。而維生素C與L-半胱氨酸這兩種成分如果能聯手，就能深入肌膚根源，使細胞變白，這樣就可以從本質上美白祛斑了。依靠食物實現美白比用化妝品更有效。化妝品只能使面板暫時變淡，效果也比較有限，而這個健康的養生茶，則能斬斷黑色素的根，這樣的美白效果纔會更長久。

蜂蜜柚子茶的做法步驟 自制

準備材料：柚子1顆、冰糖適量、蜂蜜適量。

1、首先把柚子清洗乾淨，然後把柚子皮削下來備用。

2、把削下來的柚子皮切成細絲，然後放到淡鹽水中，浸泡一個小時以上。

3、把柚子肉掰成小塊備用。

4、起鍋倒入適量的清水，然後放入冰糖，煮至冰糖溶化。

5、冰糖溶化後，放入柚子皮，煮至柚子皮變透明，

6、倒入果肉，小火慢慢熬製，中途記得翻炒下。

7、熬煮至湯汁收幹，關火放涼，然後倒入蜂蜜攪拌均勻。

8、攪拌均勻後，放到容器裏，隨用隨取即可。

蜂密柚子茶的製作方法

蜂蜜柚子茶是現在深受歡迎的一種飲品，它不但可以清火潤腸，還有着美容養顏的作用，可以在家裏自己製作蜂蜜柚子茶，正確做法如下。

作爲蜂蜜柚子茶的重要材料，蜂蜜的選擇特別重要，既不能掩蓋了柚子的清香，還需要和柚子的味道互補。選用水白蜜最佳，它的口感比較鮮潔，與柚子搭配製茶的時候，會使茶口感更好。如果對白水蜜過敏或者不喜歡吃白水蜜，當然也可以按照自己的喜好來選擇蜂蜜。

製作蜂蜜柚子茶，先準備好一個柚子、冰糖以及食鹽。需要把柚子剝下外皮，在選擇柚子的時候，選擇皮和果肉的比例約爲2:1的。清理柚子皮時，儘量把柚子皮上的白色皮質完全清理掉，否則，會導致有比較苦的口感。剝下來的柚子皮，需要放置在60度左右的熱水中浸泡一刻鐘左右，這樣處理過後的柚子皮，在去除白色皮質的時候，能夠比較容易的清理乾淨。清理乾淨以後，把柚子皮切成絲狀，並且越細越好，再放在淡鹽水中浸泡一刻鐘。

接下來就可以開始準備後續的煮茶過程了。在鍋裏面放入適量的水和冰糖，開大火煮開之後，放入果肉以及柚子皮，轉爲小火慢煮，並且整個過程中要不斷攪拌，否則容易導致糊鍋。等到比較黏稠且柚子皮呈現金黃透亮的時候可以了。盛出來以後，等冷卻到40度左右時，再往裏面加入適量的蜂蜜，充分攪拌後，放入密封性良好的容器裏，冷藏貯存，想喝的時候再拿出來喝就行了。