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包子的發明者

包子的發明者

1、包子是中國古老的傳統麪食,相傳爲諸葛亮徵孟獲時所發明。

2、形狀爲人頭形,是最早包子的形式,爾後隨着歷史的發展演變,逐漸改爲禽肉餡。明代郎瑛在《七修類稿》記:“饅頭本名蠻頭,諸葛之徵孟獲,命以麪包肉爲人頭以祭,謂之蠻頭。”直到宋代,纔將有餡的“饅頭”改稱爲包子。

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