不鏽鋼碟子可以放微波爐加熱嗎
不鏽鋼碟子不可以放微波爐加熱。
微波爐的加熱原理是讓食物共振,從而產生熱。如果微波爐中放入鐵、鋁、不鏽鋼等器皿,在加熱時就會產生電火花並反射微波,從而損壞微波爐。
微波爐所產生的微波是指頻率從300MHz至3000GHz範圍的電磁波,其相應的波長從1m至0.1mm。這段電磁頻譜包括分米波(頻率從300MHz至3GHz)、釐米波(頻率從3GHz至30GHz)、毫米波(頻率從30GHz至300GHz)和亞毫米波(頻率從300GHz至3000GHz)四個波段。而不鏽鋼在這種波段下就會劇烈發熱,從而產生電光。
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