蟲草花煲湯做法及禁忌

1、蟲草花的吃法有很多種，煲湯只是其中的一種做法，接下來簡單介紹蟲草花雞湯的做法。首先需要準備一隻三黃雞，將適量的蟲草花、紅棗、枸杞子洗乾淨備用，然後把三黃雞切塊之後放在開水裏面注意下，倒出來沖洗乾淨，接着把所有的材料都放入鍋裏面，加適量的水煮沸後，小火熬一個小時左右就可以了。

2、蟲草花煲湯的注意事項：蟲草花煲湯的時間不要太長了，以免影響了蟲草花的藥用價值，最好控制在120分鐘之內。如果其他材料需要較長的時間，可以延遲蟲草花的下鍋時間，同時也不需要在蟲草花煲湯的時候放入調味料。其實只要正確的掌握蟲草花煲湯方法，就可以好好的利用蟲草花，讓自己的身體可以得到更好的調理。另外蟲草花的選購技巧也是非常重要的，要知道品質高低不同的蟲草花，在功效和價格上面也有着很大的差異性的，希望人們可以多多瞭解蟲草花的相關信息。