涼薯的葉子可不可以吃
1、涼薯的葉子不可以吃。
2、雖然涼薯是一種美味的果蔬,但是它的葉子是不可以食用的,涼薯葉子中含有魚藤酮等有毒物質,對人畜都有毒,食用之後會產生中毒反應,一般涼薯葉子多用來提取製成殺蟲劑使用。
3、涼薯,豆科豆薯屬的草質藤本植物。粗壯、纏繞、稍被毛,有時基部稍木質。總狀花序長15~30釐米,每節有花3~5朵;小苞片剛毛狀,早落;萼長9~11毫米,被緊貼的長硬毛;花冠淺紫色或淡紅色,旗瓣近圓形;種子每莢8~10顆,近方形;根塊狀,紡錘形或扁球形,一般直徑在20~30釐米左右,肉質。取其地下塊根供生食或蔬食,種子有劇毒,忌食,但可作防治蚜蟲的殺蟲劑。原產熱帶美洲,現廣佈於東半球熱帶地區,中國西南部各省常見栽培。
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