伽師瓜怎麼挑選,怎麼挑選伽師瓜
生活常識3.04W
1、看顏色:伽師瓜屬於哈密瓜中的上品,瓜蒂顏色越青表示瓜越新鮮,市場上大多是褐色,保存時間久了可能會長黴斑。其次看瓜皮顏色,成熟的伽師瓜的表皮色澤鮮豔,綠色帶網紋的最常見。如果是墨綠色的則口感較清甜,金黃色的口感軟綿。
2、看紋路:網狀較多且清晰均勻的、顏色的較好,説明日照充足, 外皮粗糙,雖然貌相不好,但是吃起來就更甜。
3、聞瓜香:伽師瓜成熟後會有股瓜香,沒成熟的則較淡,可以幾天再吃。最後在手上掂一下感受瓜的質感,對比一下,太輕則沒有水分,不宜選。
標籤:伽師
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