豬肉如何挑選好吃,豬肉怎樣挑選好吃
1、看肥肉和皮的厚度。如果是肥肉比較厚,皮又比較薄的豬肉説明宰殺的豬比較大,一般比較好吃,且不會有餿味;如果是肥肉很薄、皮比較厚,那味道一般不怎麼好。所以,選擇豬肉時,我們可以選擇肥肉比較厚而皮比較薄的的來買。
2、看顏色。如果顏色比較光亮,呈鮮紅色,那説明豬肉比較新鮮;如果顏色暗紅,則説明可能是隔夜的。所以,要想挑選到好的豬肉,可以選擇顏色比較光亮的。
3、看是否滲出血水。如果是新鮮的豬肉,不會滲出血水;如果不是新鮮的豬肉,就可能會滲出血水。所以,想買到好的豬肉,我們要挑選那些看起來比較乾淨的。
4、聞氣味。要想買到好的豬肉,還可以湊近豬肉聞一聞,如果豬肉沒有多少異味,只有略微的腥味,説明豬肉是比較新鮮;如果聞到一股很濃的腥味,那説明不新鮮,肉質不好。
5、看彈性。好的豬肉如果你用手輕輕按壓,它會比較恢復原狀,説明豬肉比較好;如果按壓不能恢復原狀,説明彈性不佳,肉質不好。
6、看手感。要想挑選到好的豬肉,我們可以用手摸一下豬肉。新鮮又好的豬肉一般摸起來不是很濕的,微幹或者稍有濕度,但手裏不會黏黏糊糊的。反之,説明肉質不好。
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暖氣片怎樣節省燃氣,暖氣片節省燃氣的方法
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十三香的作用有哪些
十三香的作用有哪些?它可以調味,可以降低高血壓高血脂,並能作為原料。十三香是一種比較全面的調味料,用來作為佐料提升菜品的味道。十三香又被稱為十全香,包含了花椒,砂仁,肉蔻,肉桂,丁香,大料,小茴香,木香,白芷,三奈,良姜,紫蔻,乾薑,十三種各具特色。説到十三香的作用,主要體現在...
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黃桃怎麼保存,黃桃的保存方法介紹
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失戀的説説短語
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