富硒雞蛋和普通雞蛋有什麼不同
1、含硒與不含硒的區別
根據點籌網農業大數據中心來看,所謂富硒雞蛋,就是相比一般雞蛋而言,硒元素含量明顯過高,可以有效為人體補充該元素,來顯著提高人們對於各類疾病的抵抗能力。通俗易懂的話就是,同樣一個雞蛋,富硒雞蛋和一般雞蛋,更有養生和防病價值。
2、富硒雞蛋與一般雞蛋養殖的區別
雞蛋要富硒有兩種方法:要麼給雞餵養的雞飼料中添加硒元素;要麼在天然富硒的地方原生態餵養土雞。圖中恩施的土雞蛋,其產地恩施,正是全國著名的“世界硒都”,全國唯一獨立硒牀帶也落座於此。
我們都知道,同樣是富硒雞蛋的情況下,用雞飼料來餵養雞,因為是化學品,多少都會有一些化學物質;而天然富硒的養雞場,土雞活動量大,所產富硒雞蛋蛋黃凝結度高,筷子不容易夾斷,綿軟可口。
相比之下,一般雞蛋也不是那麼的不堪,作為一顆即將被煮熟的雞蛋,蛋白給人體添加蛋白質,蛋黃給人體添加脂肪和水,都是人們所需要的營養。
3、口感不同
普通雞蛋一般是養殖場成規模飼養,通過激素刺激、喂飼料、科學管理等方法,達到大規模的產蛋,因此其口感會帶有腥味。
富硒富鋅雞蛋堅持不用低價糧,嚴選優質的玉米、大豆等高成本穀物原料餵養,同時科學配比富硒日糧,產出的雞蛋口感細膩清香,沒有蛋腥味,能真正吃出雞蛋美味。
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