如何判斷面粉有沒有變質
辨別變質過期麪粉的方法:
1、氣味是判斷食物是否變質的一個良好的指標。如果你購買的麪粉已經發展到有一股油膩、糟糕的氣味時,就意味着它已經變質了。
2、用手去觸摸下,如果已經出現了結塊或者不同一樣的質感的話,也説明麪粉已經變質。
3、觀察麪粉中是否出現了象鼻蟲。這種微小的昆蟲通常會以蟲卵、幼蟲的形式出現在大多數的變質穀物中。如果穀物儲存的時間過長或者是長時間放置在惡劣的環境下,都會導致出現象鼻蟲。
4、查看麪粉的保質期,判斷是否超出保質期。
麪粉儲存方法:
1、將麪粉放在乾淨密閉的容器裏,然後將花椒粒用透氣性好的紗布包好,放入容器中。
2、或者把一張紙放在花椒水裏浸泡一下,然後晾乾放在麪粉上,這樣也可以防止麪粉生蟲。
3、還可以像存放大米一樣先把盛麪粉的袋子放置在花椒水中浸泡,晾乾後再盛麪粉,也能有效防止麪粉生蟲。
4、也可以用密封塑料袋保存麪粉。
麪粉的儲存條件:
通風良好:麪粉有呼吸作用,所以必須使空氣流通。
濕度乾爽:麪粉會按環境的温度及濕度而改變自身的含水量,濕度愈大,麪粉含水量增加,容易結塊。濕度愈小,麪粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。
合適温度:麪粉儲薦的理想温度為18℃-24℃。
環境潔淨:環境潔淨可減少害蟲的滋生,微生物的繁殖,進而減低麪粉受污染的機會。
沒有異味:麪粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料,所以在儲存麪粉的周圍環境,不能有異味。
離牆離地:為了有良好的通風,減少受潮、減少蟲鼠的污染,這是必要的。
-
鹿角和鹿腿告訴了我們什麼
《鹿角和鹿腿》告訴我們的道理:外表光鮮美麗的事物不一定有用,我們不能只看到事物的表面,還應該看到事物的實際價值,同時我們應該正確地看待我們的長處和短處。每個東西都有他自己的價值,不要因為它的長處而看不到它的短處,也不要因為它的短處,俄輕易否定它的長處。美...
-
颱風預警幾個等級劃分
1、中國氣象局2004年8月16日發佈了《突發氣象災害預警信號發佈試行辦法》,其中把颱風預警信號分為藍色、黃色、橙色和紅色四級。2、颱風藍色預警信號表示24小時內可能或者已經受熱帶氣旋影響,沿海或者陸地平均風力達6級以上,或者陣風8級以上並可能持續。3、颱風...
-
土豆脆脆的算是熟了嗎,脆脆的土豆熟沒熟
1、土豆脆脆的不一定是沒熟,也可能是在炒制過程中將它炒的比較脆而已,因為一些人在吃土豆的時候會更喜歡爽脆的口感。2、要是想吃軟糯一點的,我們可以在炒制土豆的時候在鍋里加些水,然後蓋上蓋子燜一段時間再炒。...
-
冬季青菜怎麼施肥
1、選擇肥料類型。根據蔬菜類型施肥。大白菜、青菜等葉菜類蔬菜,需氮較多,應選用性高氮複合肥;蘿蔔、馬鈴薯等根莖類蔬菜,要重施含鉀量較高的肥料;黃瓜、辣椒、西紅柿等瓜果類蔬菜,除氮肥外,磷、鉀肥的需求量也較大,基肥宜選用養分均衡的複合肥料,並配施有機肥料。蔬菜...