防止米生蟲的妙招
大米防止生蟲辦法
1、大米里放花椒。用布或者紙巾把花椒包起來,放進米缸或者米袋裏,可以防止大米生蟲。因為,花椒不僅能當作做菜的佐料,還是一種天然的抗氧化物,本身具有特殊的香味,有驅蟲的功效。
2、大米里放大蒜。先準備幾瓣大蒜,剝掉皮以後,分散放入米缸裏,可以邊把大米倒入米缸的同時邊放大蒜,隔一段距離放幾瓣進去,大蒜的味道會讓米蟲敬而遠之。
大米保存方法
1、大米一般都是密封的,如果放在陰涼通風乾燥的地方,可以儲存更久一些。避免陽光直曬。不過一旦口袋被開封了,一定要儘快食用完。
2、大蒜頭保存法:若大米太多了吃不完,可以在密封米桶裏放入幾個剝皮的蒜頭。大蒜頭帶有刺激氣味,蟲子都會害怕。既可以防止大米受潮,又可以防止蟲子進入大米里在裏面產卵。
3、海帶保存法:準備一些幹海帶,那種上面有很多鹽花的幹海帶。然後將海帶剪碎,和大米摻在一起,並用塑料袋裝起來紮緊密封。
4、冰箱冷藏法:將大米裝入袋子裏紮緊,再放入冰箱冷藏,注意是冷藏不是冷凍,但這種儲存法只適合少量的大米。
5、真空儲存法:將大米裝進塑料袋子裏,然後抽去空氣保存。
6、橘子皮保存法:吃完的橘子皮別扔掉,曬乾後襬成小片,和大米摻在一起裝起來,也能儲存上一陣子了。
7、花椒儲存法:花椒的味道刺鼻,蟲子都怕,如果將花椒裝入沙袋裏,然後埋在米堆裏,可以起到不生蟲的作用。
8、無氧保存法:先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹乾透,然後將大米裝入透氣性較小的無毒塑料口袋內,紮緊袋口,放在陰涼乾燥處,這樣大米可以保存較長時間。
9、草木灰吸濕保存法:在盛米的缸底,鋪上層草木灰,然後倒入晾乾吹透的大米,並將米缸蓋嚴,置於陰涼乾燥通風處,即可保存較長時間。
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