大米和小米可不可以一塊熬粥
生活常識1.63W
1、大米和小米可以一起熬粥。
2、小米, 味甘鹹,性涼,具有益脾健脾、安神除煩之功,適用於脾胃虛弱、焦慮不安之多夢。
3、大米中的碳水化合物主要是澱粉,所含的蛋白質主要是米穀蛋白,其次是米膠蛋白和球蛋白,其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾穀類作物高,消化率66.8%-83.1%,也是穀類蛋白質中較高的一種。
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2022虎年新年祝福押韻
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