芒果核發芽了果肉還能不能吃

1、不建議再繼續吃。

2、雖然芒果核發芽之後不會像發芽的土豆那樣產生有害物質，但這種果核發芽的芒果也是不建議再繼續食用的，因為芒果發芽就説明放置時間比較久了，另外發芽需要消耗果肉中大量的營養成分，這種發芽的芒果營養價值會大打折扣，食用價值不大。

3、並且這種發芽的芒果由於放置時間過久了，很可能已經變質了，再繼續食用會不利於身體健康。