冰櫃冷藏室凍冰能不能放肉類呢,冰櫃冷藏室凍冰能放肉嗎
1、冰櫃冷藏室凍冰都能放肉。
2、肉類食物可以存放在冰箱冷凍室內温度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類,也可存放已烹調好的食品,存放期約3個月。位於冷藏室上部的冰温保鮮室,温度約0℃,可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品,既能保鮮又不會凍結,可隨時取用,存放期為三天左右。
3、其實,買回來的新鮮肉放在冷凍櫃裏,如果保存方法不當,例如反覆解凍、家裏冰箱冷凍室温度不夠、放置時間過長等,同樣會變質。因為冷凍只是暫時抑制住了肉類中原有細菌的活動,讓它們不再旺盛地繁殖,並不意味着細菌不再繼續生長了。
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