有關粉絲湯的精選知識

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鴨血粉絲湯出自哪裏

1、鴨血粉絲湯是南京的傳統名菜，屬金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久負盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成，以其口味平和，鮮香爽滑的特點與南北皆宜的口...
牛肉粉絲湯的家常做法

1、牛肉500g，葱10g，姜10g，八角10g，花椒5g，紅薯粉絲100g，千張80g，香菜10g，蒜苗10g。2、鍋中放入葱姜，八角花椒，煮熟的牛腱子肉，加入適量的水，大火煮10分鐘，然後轉中小火煮40分鐘。3、準備適量的紅薯粉絲泡水備用，千張改刀，切絲備用，香...
南京正宗風味小吃鴨血粉絲湯，湯鮮味美超好吃

淮揚菜是中國傳統八大菜系之一，發源於揚州、淮安。菜系充滿淮、揚特點。原料多以水產為主，淮揚菜系大多以江湖河鮮為主料，以頂尖烹藝為支撐，以本味本色為上乘，以妙契眾口為追求，雅俗共賞而不失其大雅，尤其是"和、精、清、新"...
東北酸菜粉絲湯的做法

1、食材：酸菜、綠豆粉絲、脊骨肉湯。2、酸菜洗淨，在酸菜幫上片一刀。3、把酸菜切成絲，擠掉水分。4、鍋燒熱放入油，放入葱姜、炸香。5、放入酸菜絲翻炒出酸香氣。6、放入鹽再翻炒片刻。7、在放入脊骨肉湯燒開。8、再把粉絲...
鴨血粉絲湯的正宗做法，如何做鴨血粉絲湯

1、用料：鴨血1盒、北豆腐1塊、紅薯粉條1碗、油豆腐1碗、豆瓣醬1大勺、香菜2棵、香葱2棵、油適量。2、紅薯粉條提前泡軟剪短，鴨血和豆腐切拇指粗的長條，油豆腐撕小口便於入味。3、香葱、香菜切寸段，豆腐焯水一分鐘，去掉豆腥...
粉絲湯製作步驟

1、主料：粉絲50克。2、輔料：菠菜25克。3、調料：色拉油5克、香油3克、醬油15克、澱粉(玉米)5克、鹽2克、味精1克、小葱5克、薑汁1克。4、幹細粉絲用開水泡開；菠菜洗淨，切成段。5、炒鍋放在火上，放入色拉油燒熱，下入葱花熗鍋，加...
好吃美味的鴨血粉絲湯做法

1、首先準備一下食材：油豆腐100克，把油豆腐從中間切成兩半，油豆腐切開才能更好的入味，然後放在盆裏。2、鴨血200克，切成2釐米大小的方塊，放在盆中。3、小葱切成段，放在碗裏。4、生薑一塊，切成菱形片，與小葱放在一起。5、粉絲60...
做葱粉絲湯的方法

1、香葱先切成葱花，姜切成薑絲。砂鍋加入適量的清水，放如薑絲、2勺麪條鮮、適量的鹽、少許南德，然後煮開後加入一小把蝦皮。2、粉絲在水管下衝洗一下。不需要浸泡。不浸泡的粉絲需要煮的時間長一點，但不會很易就煮爛了。3...
麻花絲瓜粉絲湯

1、準備好麻花、絲瓜、粉絲、蒜。2、絲瓜去皮、切滾刀塊；麻花掰成小段，蒜拍破備用。3、鍋中油熱，爆香蒜瓣。4、倒入絲瓜翻炒。5、倒入開水（高湯更好）；加少許鹽。6、粉絲用冷水衝一下，放入湯水中。7、加入蒸魚醬油。8、最後倒...
丸子小白菜粉絲湯竅門

1、材料：瘦肉餡、白菜、粉絲、蛋清二分之一。2、調料：鹽、糖、白酒、蒜、葱、薑絲、雞精、澱粉、植物油。3、將粉絲泡軟；白菜洗菜葉部份，洗淨，切大片；大葱切斜片。4、將絞好的肉餡，加少許蒜蓉、鹽、白酒、糖、雞精、澱粉，少許...
怎麼做白菜粉絲湯

1、食材：大白菜100克、大葱1段、粉絲15克。2、首先取來新鮮的大白菜，洗淨後切成細條備用。3、大葱段洗淨切成小片，粉絲取來洗淨。4、鍋內加入適量色拉油，中火燒至八成熱。5、把切好的白菜和大葱放入鍋中翻炒幾下。6、加入...
鴨血粉絲湯的做法介紹，鴨血的家常做法

1、準備好鴨血，粉絲，油果子，葱，姜，蝦米，香菜，鴨內臟（包括鴨胗、鴨腸、鴨肝等），精鹽，味精，雞精，香油（或辣油）各適量。2、步驟：燒開一鍋水，倒入一大勺味精、鹽、雞精，把香菜放入沸騰的熱水中燙一下，切好熟鴨腸、鴨肝備用。3、把湯煮好，把鴨...
鴨血的家常做法，鴨血粉絲湯的做法介紹

1、準備好鴨血，粉絲，油果子，葱，姜，蝦米，香菜，鴨內臟（包括鴨胗、鴨腸、鴨肝等），精鹽，味精，雞精，香油（或辣油）各適量。2、步驟：燒開一鍋水，倒入一大勺味精、鹽、雞精，把香菜放入沸騰的熱水中燙一下，切好熟鴨腸、鴨肝備用。3、把湯煮好，把鴨...
家常鴨血粉絲湯的做法有哪些步驟，需要準備哪些食材

1、準備食材，粉絲一把，鴨胗一個，鴨血七十克，老鴨湯一碗，鹽少許，香菜適量，葱花適量，榨菜十克，黃豆芽十五克，酸豆角十克，豆腐泡四個。2、把所有的食材清洗乾淨，粉絲用開水泡軟備用。3、幫捆粉絲的線去掉，將粉絲剪斷。4、鍋燒開水，加入...
皮蛋黃瓜粉絲湯做法

皮蛋黃瓜粉絲湯做法是將皮蛋、黃瓜切塊備用，鍋裏下油，倒入黃瓜翻炒片刻，倒入料酒、糖繼續翻炒，倒入水，加入鹽，待鍋裏煮沸將皮蛋倒入一起煮，待鍋裏的湯變白時，將漂浮在湯上的白色雜質除去，關火後加入味精雞精即可起鍋。皮蛋一般...
怎樣做好吃的粉絲湯

1、紅薯粉絲2片、西紅柿1個、瘦肉100g、豆芽若干、油、鹽、醬、醋、料酒少許、生薑、蒜頭、辣椒幹少許。2、方法：打開電磁爐，加入適量水，將其燒開，準備一個西紅柿，將其洗淨，放入鍋內燙一會，盛出將西紅柿去皮。3、西紅柿去皮...
番茄牛肉粉絲湯怎麼做

1、主料：牛腱子400克、西紅柿3個、粉絲1把。2、輔料：香菜2根。3、調料：食鹽適量、姜1塊、白胡椒適量。4、牛肉切成厚件，放進冷水鍋中，放入薑片，煮開後撈出，沖洗乾淨血沫。5、番茄切塊，粉絲用水泡軟，香菜清洗乾淨切段。6、把姜...
菠菜粉絲湯如何做，菠菜粉絲湯的烹飪方法

1、食材：粉絲(50克)、豬肋條（五花肉）(10克)、菠菜(25克)、花生油(5克)、香油(3克)、醬油(15克)、澱粉(玉米)(10克)、大葱(3克)、薑汁(5克)。2、將粉絲用開水泡軟，菠菜切段，五花肉切成火柴粗細。3、鍋中放油燒熱，下葱末、清...
粉絲湯怎麼做又白又香

1、食材：紅薯粉絲2片、西紅柿1個、瘦肉100g、豆芽若干、油、鹽、醬、醋、料酒少許、生薑、蒜頭、辣椒幹少許。2、打開電磁爐，加入適量水，將其燒開，準備一個西紅柿，將其洗淨，放入鍋內燙一會，盛出將西紅柿去皮。3、西紅柿去皮...
酸辣粉絲湯做法

1、榨菜50克，粉絲100克，花生油15克，瘦肉絲25克，精鹽3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。2、瘦肉切成細長絲，鍋內放少許花生油，加入瘦肉絲煸炒，然後加入清水燒開。3、水開後加入榨菜絲，粉絲，煮透粉絲，再加入味精，精鹽調味，最後放入食醋，辣...
蝦滑粉絲湯怎麼做好吃

1、準備用料。鮮蝦或蝦仁、粉絲、娃娃菜、雞蛋、小葱、澱粉、生抽、鹽、雞精。2、蝦仁或鮮蝦剁成泥。3、加澱粉，生抽，蛋清(不放也可)攪拌均勻，如果怕腥可以加一勺料酒。4、用蝦頭爆出蝦油，煎個雞蛋，切條備用。如果用的蝦仁...
蔬菜粉絲湯教程

1、所需食材：菠菜5棵、粉絲一小把、新鮮蘑菇約150克、菌菇湯約1升、鹽。2、鍋裏倒入菌菇底湯，加入新鮮蘑菇煮沸，2分鐘後再加入洗淨泡過的粉絲。3、菠菜摘洗乾淨，入沸水焯一下，最後加入湯鍋中，撒上適量的鹽調味，混合均勻，温食...
如何做美味的粉絲湯

1、主料：粉絲50克。2、輔料：菠菜25克。3、調料：色拉油5克、香油3克、醬油15克、澱粉(玉米)5克、鹽2克、味精1克、小葱5克、薑汁1克。4、幹細粉絲用開水泡開；菠菜洗淨，切成段。5、炒鍋放在火上，放入色拉油燒熱，下入葱花熗鍋，加...
羊血粉絲湯如何做好吃，羊血粉絲湯的做法

1、原料：熟羊雜300克、羊血200克、豆腐100克、粉絲50克、油菜1棵。2、配料：辣椒油、香菜、青蒜，鹽、料酒。3、做法：清洗一下羊雜，裏頭有羊肝、羊肚、羊頭肉、羊心、羊肺。4、羊血、豆腐切片，香菜、青蒜切末，油菜切段。5、鍋...
蔬菜粉絲湯簡單做法

1、所需食材：菠菜5棵、粉絲一小把、新鮮蘑菇約150克、菌菇湯約1升、鹽。2、鍋裏倒入菌菇底湯，加入新鮮蘑菇煮沸，2分鐘後再加入洗淨泡過的粉絲。3、菠菜摘洗乾淨，入沸水焯一下，最後加入湯鍋中，撒上適量的鹽調味，混合均勻，温食...