有關蓋飯的精選知識

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怎麼做黑椒牛肉丁蓋飯

1、主料：大米300克、牛肉100克、土豆150克。2、輔料：西蘭花50克、小番茄50克、洋葱30克、芝加哥牛肉醃料5克、黑椒牛肉醬粉10克、老抽15ML、精鹽2克、食用油、水澱粉30克。3、大米淘洗好入鍋煮飯。4、牛肉切丁。取5克牛...
土豆肉蓋飯的做法介紹，如何做土豆肉蓋飯

1、土豆切小丁，洗去多餘的澱粉水。小油菜一顆洗淨切丁，肉沫要肥瘦相間的最好。2、最好用不粘鍋，燒熱。加適量食用油，放蒜片炒香。3、加入肉丁，翻炒至肉丁發白加入適量料酒。炒制肥肉微微出油，加一小勺甜麪醬。4、10克左右的...
日式炸雞蓋飯好吃不膩

炸好的雞塊可以做日式炸雞蓋飯，香脆的炸雞配上新鮮蔬菜，在沙拉醬的融合下，好吃不膩！1、先把蔬菜洗淨，黃瓜切片，生菜切絲，炸雞切小塊。2、盛半碗米飯，均勻撒上一小勺壽司醬油(依個人口味)。3、放一層黃瓜，擠上沙拉醬。4、放一層...
簡單好吃的蓋飯怎麼做

1、原料：米飯300克，淨魚肉100克，西芹50克，水發木耳10克。2、輔料：料酒10克，薑末3克，番茄醬20克，鹽4克，味精少許。3、做法：米飯分2份，置碗中；木耳洗淨，切小塊；西芹擇去根、葉，洗淨，切小丁；魚肉切片，放鹽、料酒、薑末攪拌均勻，醃約20分鐘。...
吞拿魚沙拉蓋飯步驟，吞拿魚沙拉蓋飯如何做

1、食材：吞拿魚罐頭一罐，生菜球適量，土豆適量，洋葱三分之一個，黑胡椒適量，丘比沙拉醬適量，胡蘿蔔【裝飾】一小塊。2、把材料切切切切。先把土豆放去煮到可以用筷子戳爛。然後生菜球放進沸水裏煮2分鐘就可以了。3、把煮好的生...
創意米飯的做法，創意菠蘿蓋飯的烹飪技巧分享

1、主料：米飯1碗、雞蛋2個、黃瓜1個、荷蘭豆5個。2、輔料：澱粉少許。3、做法：（1）荷蘭豆洗淨。（2）鍋中放入適量清水，放入少許油和鹽，水開放荷蘭豆焯至變色後取出過涼水備用。（3）碗中磕入2枚雞蛋，倒入少許鹽，攪打均勻。（4）另取一碗，清水...
蓋飯做法是什麼

1、準備材料：米飯300克，淨魚肉100克，西芹50克，水發木耳10克。料酒10克，薑末3克，番茄醬20克，鹽4克，味精少許。2、米飯分2份，置碗中；木耳洗淨，切小塊；西芹擇去根、葉，洗淨，切小丁；魚肉切片，放鹽、料酒、薑末攪拌均勻，醃約20分鐘。3、鍋置...
如何做魚香肉絲蓋飯

1、食材：瘦肉適量、胡蘿蔔1根、黑木耳適量、青辣椒適量、紅辣椒適量、泡椒適量、豆瓣醬適量、鹽適量、生抽適量、雞蛋清1個、白胡椒粉適量、澱粉適量、葱適量、姜適量、蒜適量、醬油適量、香醋適量、糖適量、白酒適量...
番茄炒蛋蓋飯的做法，怎樣做番茄炒蛋蓋飯

1、材料：番茄2只、雞蛋1個、米飯1碗。2、番茄清洗乾淨，底部劃十字刀；3、放進開水裏燙1分鐘，就可以輕易撕去外皮；4、去皮的番茄切薄片；5、雞蛋打散，加半個蛋殼的水和適量的鹽攪拌均勻，放油鍋裏炒；6、炒至蛋液全部凝固就可以了，炒...
如何製作海南炸豬排蓋飯？

工具/材料【食材】豬排250g、洋葱半個、土豆半個、鹹味蘇打餅乾75g、小番茄2個、青豆1大勺、雞蛋2個、黃油1大勺【醃肉汁】生抽1大勺、糖半大勺、芝麻油半大勺、生粉1小勺、白胡椒粉少許【醬汁】番茄醬1大勺、糖半大...
咖喱土豆蓋飯簡單做法

1、食材：土豆1個，胡蘿蔔1根，洋葱80克，小烤腸1袋，米飯1碗，咖喱40克，白糖3克，蒜瓣2個，鹽少許。2、土豆去皮切小塊清水浸泡備用，再把胡蘿蔔洋葱，小烤腸分別切丁，大蒜切碎。3、炒鍋倒入橄欖油，放入一半的洋葱和蒜泥炒香，然後放入咖喱，再...
怎麼做牛肉蓋飯

1、原料：牛肉，土豆，胡蘿蔔，咖哩粉，蒜，姜，葱，鹽，味精，水澱粉，料酒，米飯。2、牛肉切成方形小塊，放入沸水中煮熟，除去牛肉中殘留的血液.土豆切塊，蒜（一頭）切塊，薑切片，葱花。3、鍋內燒油至8層熱時，放入蒜瓣，薑片，爆出香味後倒入煮好的牛肉，翻炒...
雞蛋葱花蓋飯怎麼做

1、食材：雞蛋2個、米飯1碗、醬油少許、鹽少許、葱花少許、孜然適量、辣椒醬適量。2、用電飯鍋蒸一鍋米飯，水量要適中，不能太稀。蒸熟後盛到一個大碗中備用。3、切葱花將葱切小段備用。4、打2個雞蛋，打散，放入少量鹽、醬油...
腐乳雞翅蓋飯如何做，腐乳雞翅蓋澆飯怎麼做

1、主料：雞翅根8個。2、輔料：腐乳2大勺、綿白糖10克、玉米油5克。3、雞翅根備好，洗淨，浸泡半小時後，用流動水沖洗乾淨；4、自制腐乳，綿白糖備好；5、洗淨的雞翅根兩面都用牙籤扎些洞；6、將腐乳碾碎，和腐乳汁、綿白糖混合均勻；7、腐...
麻婆豆腐蓋飯如何做

1、主料：大米250克、嫩豆腐200克。2、輔料：瘦肉適量、小香葱2棵、大蒜2瓣、姜2克、豆瓣醬2勺、植物油10克、生抽5克、白糖3克、水澱粉少許。3、做法：大米洗淨，加入適量水把米飯蒸熟。4、豆腐切四方塊，瘦肉切小丁。5、蒸米...
創意菠蘿蓋飯的烹飪技巧分享

1、主料：米飯1碗、雞蛋2個、黃瓜1個、荷蘭豆5個。2、輔料：澱粉少許。3、做法：（1）荷蘭豆洗淨。（2）鍋中放入適量清水，放入少許油和鹽，水開放荷蘭豆焯至變色後取出過涼水備用。（3）碗中磕入2枚雞蛋，倒入少許鹽，攪打均勻。（4）另取一碗，清水...
如何做三丁蓋飯

1、首先準備好要用到的土豆、胡蘿蔔和豬肉。2、然後將土豆和胡蘿蔔切成丁，豬肉剁碎。3、接着鍋中放入適量的食用油，待油温六成熱下薑片爆香，之後倒入豬肉翻炒三分鐘。4、等到豬肉變色以後，下胡蘿蔔和土豆，翻炒三分鐘。5、...
蓋飯什麼梗

蓋飯也叫蓋澆飯（英文Overrice）。主要作法就是把各種相應食材做好的菜，（多數為下飯菜，且通常剛出鍋）連帶湯汁一起鋪蓋在裝好的米飯上面，由此得出這樣一個名字“蓋飯”。傳統蓋飯有地三鮮蓋飯，肉段燒茄子蓋飯、木須柿子蓋飯等，流...
木須柿子蓋飯

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：2個;西紅柿：1個;米飯:適量;植物油：少許;葱：適量;白糖：1勺;木須柿子蓋飯的做法葱切成葱花，柿子切成塊兒，雞蛋打到碗裏備用先炒雞蛋，雞蛋塊兒的大小根據...
肉末茄子的蓋飯做法介紹

1、材料：瘦肉80克、大蒜8克、茄子200克、醬油少許、食用油適量、米飯1碗。2、豬肉洗淨剁碎成肉末；茄子清洗乾淨，切成條狀；大蒜切成丁備用。3、鍋裏放入適量的食用油，比炒菜時要多些，油熱後放入大蒜爆香，再放入肉末煸炒，炒至變...
用蓋飯造句子

下面為您提供關於【蓋飯造句】內容，供您參考。1、相當於中國的“蓋飯”，亦即港澳坊間的客飯，只不過是用碗盛載。2、身為西餐店，出品的東坡肉蓋飯絕對不遑多讓!伴着半顆嬌豔的雞蛋、脆皮豆腐、祕製鹹菜以及一些時令蔬菜，這...
怎樣做番茄炒蛋蓋飯

1、材料：番茄2只、雞蛋1個、米飯1碗。2、番茄清洗乾淨，底部劃十字刀；3、放進開水裏燙1分鐘，就可以輕易撕去外皮；4、去皮的番茄切薄片；5、雞蛋打散，加半個蛋殼的水和適量的鹽攪拌均勻，放油鍋裏炒；6、炒至蛋液全部凝固就可以了，炒...
吞拿魚沙拉蓋飯步驟

1、食材：吞拿魚罐頭一罐，生菜球適量，土豆適量，洋葱三分之一個，黑胡椒適量，丘比沙拉醬適量，胡蘿蔔【裝飾】一小塊。2、把材料切切切切。先把土豆放去煮到可以用筷子戳爛。然後生菜球放進沸水裏煮2分鐘就可以了。3、把煮好的生...
牛肉南瓜蓋飯的做法分享

1、用料：350g南瓜、200g熟牛肉、適量油、適量鹽、1勺生抽、1勺老抽、1勺糖、半勺雞粉、4勺熟牛肉辣湯。2、牛肉切片，熟牛肉切片。3、涼鍋少油，放入南瓜，翻炒。4、加入熟牛肉，適量的水略漫過食材。5、蓋蓋，燜10分鐘。6、直到...
咖喱蓋飯做法

1、主料：雞腿肉1碗、土豆1個、胡蘿蔔1段、咖喱50克。2、輔料：薑片2-3片、清水適量、玉米油20毫升、料酒5-8克、米飯1碗、生粉適量、蛋清1個。3、米淘洗乾淨，放入鍋裏，按煮飯鍵45分鐘。然後準備咖喱蓋澆料。4、雞腿一隻，清...