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![面發稀了怎麼辦]( "面發稀了怎麼辦")
面發稀了怎麼辦
麪糰發酵太黏的原因1.加水太多正常發酵的麪糰太薄，這意味着加入太多的水達到發酵時間，但是麪糰仍然太薄。然後加入少量乾麪粉，繼續揉捏均勻併發酵。2.過多的發酵粉如果加入太多的發酵粉，會產生太多的氣體，麪粉會變薄，因為在...
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![面發稀了怎麼辦做饅頭]( "面發稀了怎麼辦做饅頭")
面發稀了怎麼辦做饅頭
麪糰發酵太黏的原因1.加水太多正常發酵的麪糰太薄，這意味着加入太多的水達到發酵時間，但是麪糰仍然太薄。然後加入少量乾麪粉，繼續揉捏均勻併發酵。2.過多的發酵粉如果加入太多的發酵粉，會產生太多的氣體，麪粉會變薄，因為在...
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![南瓜面發稀了怎麼辦]( "南瓜面發稀了怎麼辦")
南瓜面發稀了怎麼辦
南瓜餅甜糯又好吃，更有豐富營養價值，很多人也都愛做。但是説到用南瓜和麪粉或糯米粉做糕點，最讓人頭疼的是和麪，尤其對初學者來講有一定難度，很容易就會造成做的南瓜餅太稀不成形的後果，那怎樣才能控制好麪粉的用量呢?怎樣...
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![麪糰發酵後太稀怎麼辦]( "麪糰發酵後太稀怎麼辦")
麪糰發酵後太稀怎麼辦
麪糰發酵太黏的原因1.加水太多正常發酵的麪糰太薄，這意味着加入太多的水達到發酵時間，但是麪糰仍然太薄。然後加入少量乾麪粉，繼續揉捏均勻併發酵。2.過多的發酵粉如果加入太多的發酵粉，會產生太多的氣體，麪粉會變薄，因為在...
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![發好的南瓜面太稀咋辦]( "發好的南瓜面太稀咋辦")
發好的南瓜面太稀咋辦
麪糰發酵太黏的原因1.加水太多正常發酵的麪糰太薄，這意味着加入太多的水達到發酵時間，但是麪糰仍然太薄。然後加入少量乾麪粉，繼續揉捏均勻併發酵。2.過多的發酵粉如果加入太多的發酵粉，會產生太多的氣體，麪粉會變薄，因為在...
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![發麪面太稀能蒸饅頭嗎]( "發麪面太稀能蒸饅頭嗎")
發麪面太稀能蒸饅頭嗎
1、發麪麪糰太稀薄這個時候不建議蒸饅頭，可以多加入一些麪粉混合，讓麪糰更有韌性一些，這樣才可以用來製作饅頭。2、發麪的時候可以加入一些酵母，然後再加入一些白糖，這樣可以讓麪糰更容易發酵。3、和麪的時候，加入水要分次...
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![發麪稀了怎麼補救]( "發麪稀了怎麼補救")
發麪稀了怎麼補救
1、麪糰發的太稀，可以加一些乾麪粉與麪糰揉和均勻，然後靜置繼續發酵。2、麪糰的發酵時間不宜太久，加入的水要適量，如果用發酵粉發酵時，一定要注意比例，一般麪粉與發酵粉的質量比為100:1，以免發酵粉加多了，麪糰發酵會稀。...
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![發麪時面稀了怎麼補救]( "發麪時面稀了怎麼補救")
發麪時面稀了怎麼補救
麪糰發酵太黏的原因1.加水太多正常發酵的麪糰太薄，這意味着加入太多的水達到發酵時間，但是麪糰仍然太薄。然後加入少量乾麪粉，繼續揉捏均勻併發酵。2.過多的發酵粉如果加入太多的發酵粉，會產生太多的氣體，麪粉會變薄，因為在...
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![發糕和麪太稀了補救]( "發糕和麪太稀了補救")
發糕和麪太稀了補救
麪糰發酵太黏的原因1.加水太多正常發酵的麪糰太薄，這意味着加入太多的水達到發酵時間，但是麪糰仍然太薄。然後加入少量乾麪粉，繼續揉捏均勻併發酵。2.過多的發酵粉如果加入太多的發酵粉，會產生太多的氣體，麪粉會變薄，因為在...
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![面和稀了是不是發不了]( "面和稀了是不是發不了")
面和稀了是不是發不了
麪糰發酵太黏的原因1.加水太多正常發酵的麪糰太薄，這意味着加入太多的水達到發酵時間，但是麪糰仍然太薄。然後加入少量乾麪粉，繼續揉捏均勻併發酵。2.過多的發酵粉如果加入太多的發酵粉，會產生太多的氣體，麪粉會變薄，因為在...
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![麪包面稀還能發起來嗎]( "麪包面稀還能發起來嗎")
麪包面稀還能發起來嗎
方法一：可以當老面，做麪食，把沒發起來的麪包用擀麪棍進行按壓，然後切成一條條的面，下鍋煮熟後即可食用。方法二：沒發起來的麪包可以把它揉成饅頭的形狀，然後上鍋直接蒸即可。方法三：還能做煎餅，用擀麪棍把沒發起來的麪包壓至薄...
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![發麪發的太稀怎麼辦]( "發麪發的太稀怎麼辦")
發麪發的太稀怎麼辦
麪糰發酵太黏的原因1.加水太多正常發酵的麪糰太薄，這意味着加入太多的水達到發酵時間，但是麪糰仍然太薄。然後加入少量乾麪粉，繼續揉捏均勻併發酵。2.過多的發酵粉如果加入太多的發酵粉，會產生太多的氣體，麪粉會變薄，因為在...
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![發麪面太稀能不能蒸饅頭]( "發麪面太稀能不能蒸饅頭")
發麪面太稀能不能蒸饅頭
1、發麪麪糰太稀薄這個時候不建議蒸饅頭，可以多加入一些麪粉混合，讓麪糰更有韌性一些，這樣才可以用來製作饅頭。2、發麪的時候可以加入一些酵母，然後再加入一些白糖，這樣可以讓麪糰更容易發酵。3、和麪的時候，加入水要分次...
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![面發得太稀了怎麼補救]( "面發得太稀了怎麼補救")
面發得太稀了怎麼補救
麪糰發酵太黏的原因1.加水太多正常發酵的麪糰太薄，這意味着加入太多的水達到發酵時間，但是麪糰仍然太薄。然後加入少量乾麪粉，繼續揉捏均勻併發酵。2.過多的發酵粉如果加入太多的發酵粉，會產生太多的氣體，麪粉會變薄，因為在...
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![和麪和稀了影響發酵嗎]( "和麪和稀了影響發酵嗎")
和麪和稀了影響發酵嗎
麪糰發酵太黏的原因1.加水太多正常發酵的麪糰太薄，這意味着加入太多的水達到發酵時間，但是麪糰仍然太薄。然後加入少量乾麪粉，繼續揉捏均勻併發酵。2.過多的發酵粉如果加入太多的發酵粉，會產生太多的氣體，麪粉會變薄，因為在...
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![麪糰發的太稀怎麼補救]( "麪糰發的太稀怎麼補救")
麪糰發的太稀怎麼補救
麪糰發酵太黏的原因1.加水太多正常發酵的麪糰太薄，這意味着加入太多的水達到發酵時間，但是麪糰仍然太薄。然後加入少量乾麪粉，繼續揉捏均勻併發酵。2.過多的發酵粉如果加入太多的發酵粉，會產生太多的氣體，麪粉會變薄，因為在...
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![發麪面太稀怎麼辦]( "發麪面太稀怎麼辦")
發麪面太稀怎麼辦
麪糰發酵太黏的原因1.加水太多正常發酵的麪糰太薄，這意味着加入太多的水達到發酵時間，但是麪糰仍然太薄。然後加入少量乾麪粉，繼續揉捏均勻併發酵。2.過多的發酵粉如果加入太多的發酵粉，會產生太多的氣體，麪粉會變薄，因為在...
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![發的面太稀了怎麼辦]( "發的面太稀了怎麼辦")
發的面太稀了怎麼辦
南瓜餅甜糯又好吃，更有豐富營養價值，很多人也都愛做。但是説到用南瓜和麪粉或糯米粉做糕點，最讓人頭疼的是和麪，尤其對初學者來講有一定難度，很容易就會造成做的南瓜餅太稀不成形的後果，那怎樣才能控制好麪粉的用量呢?怎樣...
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![南瓜發麪太稀了怎麼辦]( "南瓜發麪太稀了怎麼辦")
南瓜發麪太稀了怎麼辦
麪糰發酵太黏的原因1.加水太多正常發酵的麪糰太薄，這意味着加入太多的水達到發酵時間，但是麪糰仍然太薄。然後加入少量乾麪粉，繼續揉捏均勻併發酵。2.過多的發酵粉如果加入太多的發酵粉，會產生太多的氣體，麪粉會變薄，因為在...
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![面發好了很稀怎麼辦呀]( "面發好了很稀怎麼辦呀")
面發好了很稀怎麼辦呀
麪糰發酵太黏的原因1.加水太多正常發酵的麪糰太薄，這意味着加入太多的水達到發酵時間，但是麪糰仍然太薄。然後加入少量乾麪粉，繼續揉捏均勻併發酵。2.過多的發酵粉如果加入太多的發酵粉，會產生太多的氣體，麪粉會變薄，因為在...
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![發麪太稀了可以做什麼]( "發麪太稀了可以做什麼")
發麪太稀了可以做什麼
麪糰發酵太黏的原因1.加水太多正常發酵的麪糰太薄，這意味着加入太多的水達到發酵時間，但是麪糰仍然太薄。然後加入少量乾麪粉，繼續揉捏均勻併發酵。2.過多的發酵粉如果加入太多的發酵粉，會產生太多的氣體，麪粉會變薄，因為在...
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![麪糰發酵後粘手稀稀的是什麼原因為什麼麪糰發酵後變稀了]( "麪糰發酵後粘手稀稀的是什麼原因為什麼麪糰發酵後變稀了")
麪糰發酵後粘手稀稀的是什麼原因為什麼麪糰發酵後變稀了
1、是因為澱粉水解糊化，所以粘手，又叫漿糊!2、發酵過頭了，呈現蜂窩狀，明顯產生過多的氣體，發酵過久了，要麼發酵粉放多了，後面加麪粉因為不是很均勻，也沒有發酵蓬鬆，所以硬;3、另一方面來説也是你水放多了，導致出現這個問題，我不...
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![麪糰發的太稀怎麼補救，麪糰發的太稀補救方法]( "麪糰發的太稀怎麼補救，麪糰發的太稀補救方法")
麪糰發的太稀怎麼補救，麪糰發的太稀補救方法
1、麪糰發的太稀，可以加一些乾麪粉與麪糰揉和均勻，然後靜置繼續發酵。2、另外，麪糰的發酵時間不宜太久，加入的水要適量，如果用發酵粉發酵時，一定要注意比例，一般麪粉與發酵粉的質量比為100:1，以免發酵粉加多了，麪糰發酵會稀。...
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![粘米麪發稀了怎麼辦]( "粘米麪發稀了怎麼辦")
粘米麪發稀了怎麼辦
麪糰發酵太黏的原因1.加水太多正常發酵的麪糰太薄，這意味着加入太多的水達到發酵時間，但是麪糰仍然太薄。然後加入少量乾麪粉，繼續揉捏均勻併發酵。2.過多的發酵粉如果加入太多的發酵粉，會產生太多的氣體，麪粉會變薄，因為在...
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![為什麼麪糰發酵後變稀了]( "為什麼麪糰發酵後變稀了")
為什麼麪糰發酵後變稀了
1、是因為澱粉水解糊化，所以粘手，又叫漿糊!2、發酵過頭了，呈現蜂窩狀，明顯產生過多的氣體，發酵過久了，要麼發酵粉放多了，後面加麪粉因為不是很均勻，也沒有發酵蓬鬆，所以硬;3、另一方面來説也是你水放多了，導致出現這個問題，我不...
