有關白菜的精選知識

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白菜煮火鍋幾分鐘熟透

1、一般開水後放白菜，嫩的煮1分鐘就行，稍微老的煮2-3分鐘。2、清洗方法：很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，白菜屬於草本植物，植株比較低矮，果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植白菜的過...
醋溜白菜片的家常做法

1、主料：大白菜1000克。2、輔料：大豆油100克、雞粉適量、胡蘿蔔一根、花椒麪適量、陳醋一大勺、生抽一小勺、精鹽適量、大葱一段、姜兩片、蒜五瓣。3、將白菜洗淨，一片一片撕下，然後斜切成片。4、將胡蘿蔔切成菱形塊。5、...
白菜燉粉條做法，做白菜粉條的步驟

1、將豬肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗乾淨，切成4釐米長、3釐米寬的塊，拌少許醬油，下七成熱的油中炸至金黃色，倒入漏勺，控淨油分。2、用温水浸泡粉條、泡軟洗淨備用，白菜葉洗淨、切成8釐米長的段，香菜切末，花椒、大料、桂皮...
曬乾後的白菜如何儲存

1、乾菜放入保鮮盒或密封罐，隔絕空氣放陰涼處存放即可，約可保存半年。2、冷凍保存：若家中無現成保鮮盒或密封罐，亦可將乾菜放入塑膠袋內綁緊，置於冷凍庫，約可放置半年。3、冷水泡發去鹽分：因為乾菜都是放置在外頭曬乾，難免有...
涼拌白菜絲的做法，涼拌白菜絲怎麼做

1、做這道菜適合用白菜幫，葉子不如白菜幫好吃，所以不要葉子，白菜幫清洗乾淨，豎着切成絲。2、放在乾淨的盆子裏，把小米辣洗淨，去蒂去籽切成圈青辣椒切成圈，放在白菜絲上面。辣椒去掉辣椒籽，會減少辣味，不太喜歡吃辣椒的可以去掉...
白菜燉豆腐的家常做法

1、用料：大白菜半棵、豆腐1塊、姜3片、白胡椒粉半茶匙、濃湯寶1塊、水3碗、葱2根、香油1茶匙。2、大白菜切片，豆腐、姜切塊。3、鍋中放入薑片，加入清水、大白菜和豆腐。4、大火燒開，加入濃湯寶。濃湯寶滲入食材後，轉小火燉...
剁椒蒸白菜做法介紹

1、準備材料：白菜500克、剁椒2勺、姜葱蒜末適量、醬油、鹽適量。2、白菜洗淨切塊，將切好的娃娃菜焯水，焯到5分熟，放入盤中待用。3、將姜蒜剁碎弄成末，放入剁椒和醬油，鍋用油先熱，一起放入鍋裏小火爆香。4、將爆香的材料淋入...
白菜餃子冷凍可以放多久

1、白菜餃子冷凍可以放2-3個月。2、包好的餃子如果吃不完的話可以將其放入冰箱中冷凍保存，低温可以抑制細菌微生物的滋生，從而可以延長餃子的保存時間，一般將餃子放在冷凍室冷凍保存的話可以保存2-3個月左右。但在冷凍條...
酸白菜做法簡述

1、白菜洗淨切成塊，白菜幫和菜葉分開裝在兩個碗中，幹辣椒剪成小段，大葱切段，蒜切片。2、碗中放入白糖、雞精、鹽、醋、生抽，加少量水調和均勻備用。3、鍋中加入適量油，燒熱後放入幹辣椒和葱段，炒出香味後放入白菜幫，翻炒至白...
白菜銀耳炒肚片怎麼做，白菜銀耳炒肚片的烹飪方法

1、主料：豬肚、白菜、銀耳、胡蘿蔔。輔料：葱、姜、料酒、花椒、大料、醋、水澱粉、玉米麪。2、豬肚內外用鹽揉搓，沖洗乾淨，再用醋揉搓，沖洗乾淨，最後用玉米麪揉搓，沖洗乾淨。3、將洗淨的豬肚放入鍋中，加葱、姜、料酒、花椒、...
東北儲存白菜的方法

1、一般曬完太陽把表層曬乾就可以了。2、在東北部，你會看到路邊有一片片綠色，不是樹葉再次變綠，而是人們在那裏烘乾菜。每年的這個時候，東北人開始儲備蔬菜。大白菜車被買回家儲存。在上個世紀，這樣的囤積是必要的，但是在目...
五花肉炒白菜怎麼做

1、食材：白菜500g，五花肉適量，油適量，葱適量，鹽適量，姜適量，八角1個，幹辣椒適量，老抽適量。2、鍋中放油，放入五花肉和八角，將五花肉煸炒出油。3、放入葱、姜、幹辣椒炒香。4、放入老抽調味。5、放入白菜翻炒。放入鹽調味，燉爛即可...
白菜怎麼弄好吃

1、醋溜白菜先把白菜洗淨、菜葉切小一些、菜幫用斜刀抹成3釐米寬、5釐米長、0.5釐米厚的片備用。葱切末、幹辣椒掰碎，取小碗一隻，用醋、鹽、白糖、味精、水澱粉製成碗芡備用。鍋中做底油，6成熱時入辣椒炸香，入葱末煸炒出...
種秋白菜什麼時候最合適

1、秋白菜應選在立秋前後三五天進行播種，或者也可根據實際的天氣情況進行，適當提前或者推後都行。2、它喜歡稍微冷涼些的氣候環境，温度在18-20度之間更好，利於生長。喜光，栽種的時候要選光照足的地塊，平時勤澆水噴水。注意...
如何做乾隆白菜

1、食材：白菜120克，芝麻醬30克，白糖20克，米醋60毫升，蜂蜜20克，鹽1克，老抽15毫升，白芝麻適量。2、白菜洗淨，撕小瓣備用白菜洗淨，撕小瓣備用白菜洗淨，撕小瓣備用3、麻醬分多次加入米醋、老抽，拌開。4、再加入清水、蜂蜜、鹽、糖，拌勻...
白菜春秋都適合種植

1、春天是種白菜的季節。白菜可分為春白菜、夏白菜、秋白菜。春白菜適播期：一般在3月下旬～4月上旬進行播種。夏白菜適播期：一般在5月中旬～7月上旬進行播種。2、秋白菜適播期：一般在立秋前後3～5天播種，也可根據實際天氣的情況...
過夜的白菜熱了還可以吃嗎

1、過夜的白菜熱了不能吃。2、煮熟後的白菜本身含有亞硝酸鹽物質，再次加熱可能會導致亞硝酸鹽含量增加，白菜煮熟後應該在2小時內食用完，以免長時間暴露空氣中滋生細菌，另外新鮮的白菜需要放入地窖中保存，即可存放1個月左右...
白菜炒肉的做法與步驟

1、白菜洗好切好備用。2、精肉化凍，清水沖洗。3、青辣椒切好備用。4、熱鍋放油，小火，炒肉。5、快熟時倒入少許醬油，鹽入味，盛出。6、重新熱鍋放油，油微熱，倒入青辣椒乾煸。7、少許，倒入白菜。8、白菜快熟的時候，把煸好的肉倒入...
什麼時候種秋白菜

1、秋白菜應選在立秋前後三五天進行播種，或者也可根據實際的天氣情況進行，適當提前或者推後都行。2、它喜歡稍微冷涼些的氣候環境，温度在18-20度之間更好，利於生長。喜光，栽種的時候要選光照足的地塊，平時勤澆水噴水。注意...
怎麼做牛肉燒白菜

1、食材：白菜適量、牛肉適量、鹽適量、雞精適量、油適量。2、將鍋熱好。在熱鍋之前，先將白菜和牛肉都切好，白菜葉和莖分開，這樣能讓白菜更好炒熟，味道也會變得更好一些。3、放入牛肉。牛肉中有適量的水，因此先用幹鍋將牛肉...
白菜的熱量，白菜的功效有哪些

1、每100克白菜含有大約13大卡的熱量。2、白菜的功效（1）大白菜中富含豐富的維生素，可以起到抗氧化、抗衰老的作用，含有豐富的鈣、鐵、硒等礦物質，同時還富含豐富的纖維素，可有效達到潤腸通便，促進排毒的作用，有效預防腸癌。（2）...
開水白菜的做法

1、先將雞、排骨、乾貝洗淨入鍋燒沸，撈出瀝乾。2、温水洗淨雜質。3、鍋中加足量清水，放入老母雞、豬骨、乾貝，姜塊、葱段略拍散一同放入，調入適量料酒；大火煮沸撇去浮沫，改至小火保持湯麪微開。(火候過大會煮成白色奶湯，火候...
水煮白菜減肥法，一起來試試

1、白菜的營養成分非常豐富，吃水煮白菜不但可以快速減肥，同時還能清除腸道的垃圾和毒素。白菜的營養價值很高，它的最大特點是含有豐富的纖維素，不但可以促進腸壁蠕動幫助消化，還能加快新陳代謝防止便祕。每天選擇兩餐吃白...
白菜怎麼炒的好吃

肉、白菜、蘑菇、木耳洗淨。肉切絲放少許料酒、生抽、蠔油醃製10分鐘。白菜切絲，葱、姜切絲。鍋內放油，油熱後放入肉絲劃炒至肉絲髮白。加入紅辣椒，葱、姜炒香。放磨茹。木耳翻炒。放白菜絲大火翻炒。調入少許鹽，白糖，炒至...
酸白菜做法介紹

1、主料：魔芋250克,酸白菜150克2、調料：泡椒5克,大葱5克,姜5克,醬油5克,味精5克,料酒5克,大蒜3克,豆瓣10克,鹽1克,胡椒粉1克,色拉油50克,澱粉5克3、姜、蒜切成片。4、泡紅椒、葱切成絲。5、澱粉加水適量調勻成水澱粉備...