香椿涼拌的方法
特色美食2.26W
1、香椿頭清洗乾淨,去除後面的老蒂。
2、鍋中加入1000克冷水、少量鹽,放進香椿頭。
3、水開後,再煮一分鐘,撈出備用。
4、蒜瓣切碎。
5、辣椒切碎,準備好香菜,與蒜泥一起放入一個大碗中,淋上燒沸騰的香油。
6、將已經涼了的香椿頭,用刀切斷。
7、將香椿倒入大盆中,加入適量的醋和生抽。
8、攪拌均勻。
9、裝入小碟中,即可食用。
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炒蘆筍要不要焯水
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
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