判斷山藥蒸熟了最方便的方法，鐵棍怎麼樣算是煮熟了

1、判斷山藥蒸熟了最方便的方法是用筷子戳一下。山藥中含有大量的澱粉，因此成熟之後山藥會變的軟軟的，筷子戳下去沒有硬心就是熟了。

2、山藥蒸15分鐘左右就能熟，但是具體情況還是要看山藥的大小和狀況。

3、蒸山藥的話，片山藥比較容易成熟，大概8分鐘左右就可以了，厚塊山藥可以多蒸一會兒，大概15分鐘左右，而山藥段的話，最好蒸20分鐘左右。