怎樣做寶寶吃的魚粥
1、食材,鱸魚、娃娃菜、大米各適量。
2、將鱸魚從肚子中間切開,然後將魚皮,還有魚刺去掉,將魚肉取出來準備好一會用。在給寶寶去魚肉的時候需要父母注意,一定要將魚刺都剃乾淨,防止魚刺傷害到寶寶。
3、在鍋中加入少量的水,然後將提前準備好的鱸魚肉放到鍋裏蒸10分鐘左右。
4、將鱸魚上鍋蒸好後取出來用勺子碾成碎魚肉。
5、再在鍋中放入少量的水,等到水燒開後放入娃娃菜,在開水中煮一下,將娃娃菜中的草酸去除。
6、將娃娃菜撈出來後,過涼水切成小碎沫。
7、鍋中加入適當的水,將大米洗好後,放入鍋中煮30分鐘,轉小火後慢燉30分鐘將大米充分的煮熟。
8、將準備好的魚肉和娃娃菜沫放入到鍋中煮好的大米粥裏。
9、然後將這些食物攪合均勻,在大火慢燉5分鐘,直到大米粥濃稠為止,關火後在鍋中加入兩三滴香油就可以了。
-
自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍為晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油温燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
-
蛋黃肉粽怎麼做
1、材料:粽子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹粽葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使粽葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...
-
湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常温環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
-
西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到温度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,為了保持爽脆的...