如何做炒扇貝肉
1、食材:扇貝肉100克、洋葱1棵、青椒1只、食用油適量、鹽適量、扇貝肉100克,解凍,去掉兩邊的黑鰓斑,洗淨、晾乾。
2、洋葱1棵,用刀去掉兩頭,去皮,洗淨,切成絲狀。
3、青椒1只,去蒂、去籽、洗淨,切成片狀,待用。
4、準備幾根香葱,幾片生薑,洗淨,待用。
5、鐵鍋用小火燒熱,放入適量的食用油,放入生薑,煸出姜味,倒入扇貝肉,用中火炒一下,然後放入香葱,煸出香味。
6、待扇貝肉炒至5成熟時,放入切好的青椒和洋葱,用大火爆炒。
7、待炒至9成熟時,加入適量的鹽,繼續爆炒,很快,洋葱和青葱就熟了。
8、最後加入適量的味精,出鍋,一盆扇貝肉炒青椒洋葱便做好了,吃起來脆脆的、香香的,鮮鮮的,散發着清鮮的、甜甜的味道。
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如何製作網紅燜飯
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雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩
1、首先將雞蛋打入碗中攪拌打散。2、加入適量鹽和温水,將蛋液攪打均勻。3、蛋液用細篩網過濾2-3遍,然後靜置10分鐘。4、把蛋液倒入小蒸碗中,蓋上保鮮膜。5、水開放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘即可。...
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凍餃子用冷水煮好嗎
1、温水。2、凍餃子質地較硬很難煮熟,若直接用涼水煮,時間則會比較久;而在速凍過程中,餃子皮中的水分大量流失,若直接用熱水煮凍餃子,餃子皮直接接觸開水,冷熱相撞,容易導致捏合的地方沒有熟,而餃子肚的位置已經出現破皮的現象,因此凍餃子不建議用冷水煮,也不宜用熱水煮,建...
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排骨湯怎麼做肉凍
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