冬蟲夏草能不能生吃
1、冬蟲夏草可以直接吃,因為屬於名貴藥材,所以服用方法以發揮其最大功效、減少其損耗為宜。可以為幹嚼或者研成粉末沖服,也就是直接吃,或與其他食材燉湯,發揮其滋補作用,還可以泡酒喝或直接裝入膠囊服用。
2、冬蟲夏草具有補腎益肺、止血化痰的功效。對於虛勞咳喘,以及體質偏虛、偏寒的人羣,可以與烏雞、甲魚或鴿子熬湯,再加入適量的滋補中藥,如桑葚、枸杞、蛤蚧、黃芪、山藥、人蔘等,發揮其益精血、補肺腎的作用。對於慢性呼吸道炎症導致的咳喘、久病虛勞,或者男性腰膝痠軟、遺精陽痿等都有一定的調理作用。
3、另外,冬蟲夏草中含有腺苷、蛋白質、脂肪酸等有效成分,研沫沖服或裝入膠囊直接服用,具有一定的抗疲勞,或降低血壓、血糖、血脂,以及減輕動脈粥樣硬化等作用,同時能在一定程度上保護心、腦、腎功能。
4、中醫治療疾病需要根據臨牀症狀進行辨證施治,使用藥物也是因個人體質加減變化。冬蟲夏草一般只適用於虛症、久病虛勞的人羣,對於健康人羣不建議擅自使用。
-
西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
-
怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因為鴨肉本身很多脂...
-
西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到温度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,為了保持爽脆的...
-
製作涼拌蒜苗的方法
1、原料:香油5.0g、蒜苗200.0g、精鹽5.0g、雞精5.0g、豆瓣醬10.0g。2、上好的蒜苗掐頭去尾。3、燒開清水,將蒜苗進行氽燙,一兩分鐘就好,太久蒜苗會軟爬爬的不好吃了。4、撈出瀝乾水,每根蒜苗用手撕成四半(更細也可以)。5、再依次加入精鹽、雞精、香油、豆瓣醬。6、拌...