克拉夫提的做法
1、食材:30g黃油、75g 牛奶、75g淡奶油、70克的白砂糖、低筋麪粉40克、130克蛋液。
2、首先將30克的黃油,75克的牛奶,75克的淡奶油,70克的白砂糖,隔水攪拌攪拌均勻,防止黃油凝固。
3、當白糖融化後,將低筋麪粉40克,直接倒入攪拌至無麪粉顆粒狀態,加入130克蛋液,稍微攪拌均勻。
4、攪拌好後用篩子過篩到量杯中,烤箱上下火,180度預熱,5到10分鐘,在模具上刷一層薄薄的黃油,將麪糊倒入模具中,大概八分滿,可以在上面放一些自己喜歡的果醬。
5、最後將模具放入烤盤中,烤20分鐘,烤好後取出,趁熱放入盤子中即可。
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
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川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大葱洗乾淨切成段,待...
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叉燒的做法
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